Įkraunama...
Įkraunama...

Skanaus! - 3

Po labai ilgų dvejonių atidarau dar vieną temą rolleyes.gif Tikiuosi ir toliau aktyviai rašysite atsiliepimus smile.gif

Pirmoji tema
Antroji tema

UŽKANDŽIAI IR SALOTOS
Užkandinis tortas iš silkės (mano komentarai)
Silkė pataluose
Slyvos su paštetu
Grybai marinuoti garstyčiose
"Suši" iš agurkų (mano nuotrauka)
Suši tortas
Vėrinukai su čeri pomidoriukais, baziliku, putpelių kiaušiniais ir mocarela (nuotrauka)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su bekonu (nuotrauka)
Sūrio ir čili pipirų suktinukai iš sluoksniuotos tešlos (nuotrauka)
Vieno kąsnio pyragėliai su faršu ir grybais (nuotrauka)
Šiltos kopūstų salotos
Drebučiai kiaušinių lukštuose
Avokado salotos
Pomidorai su avokadu ir sūriu
Silkė su grietine
Itališkos salotos
Salotos su pupelėmis ir tunu
Kaliaropių salotos su vasabi padažu
Cikorijos su pelėsiniu sūriu
Sluoksniuotos tešlos suktinukai su sūriu
Alyvuogės sluoksniuotoje tešloje
Sūrio padažas
Pomidorai su pikantiška mišraine
Tortas iš tuno
Viduržemio jūros salotos
Silkė, marinuota degtinėje
Musas su krabų mėsa

SRIUBOS
Šaltibarščiai
Norvegiška žuvienė
Prancūziška svogūnų sriuba
Azijietiška vištienos sriuba su grybais
Kreminė cukinijos sriuba su kariu

MĖSOS PATIEKALAI
Kiauliena korėjietiškai
Kiauliena, marinuota sidre

PATIEKALAI SU FARŠU
Kotletai su suflė kepurėlėmis
Purūs kotletai
Paukštienos burgeriai
Kopūstų apkepas su faršu
Šepardo pyragas
Kebabai iš kiaulienos su šalaviju
Pupelių troškinys
Kalakutienos vyniotinis su sūriu
Kiniški paplotėliai su mėsa "Rou bing"
Įdaryti makaronai – kriauklės
Mėsos kukuliai bulvinėje tešloje
„Balandėlių“ apkepas
Kuskusas su kalakutiena ir kariu
Mėsos kukuliai su sūreliu
Kepsnys iš faršo, įdarytas kiaušiniais ir slyvomis
Maltos jautienos stroganovas
Makaronų lizdeliai grietinėlės padaže
Kiaušinių – faršo vyniotinis
Kalakutienos zuikis su sūriu

PAUKŠTIENOS PATIEKALAI
Vištiena su daržovėmis jogurto padaže
Kalakutienos vyniotinis su slyvomis
Vištiena havajietiškai
Švabiškas šašlykas
Marinatas šašlykui
Vištiena su feta sūriu
Grilyje kepta kalakuto filė su sezamu
Risotto su vištiena
Karštas vinegretas
Višiena su ryžiais Jallof
Krepšeliai iš vištų krūtinėlių
Modelių kojytės tongue.gif
Vištiena garstyčių padaže
Viščiukas marokietiškai su abrikosais ir obuoliais
Šepardo pyragas su vištiena
Vištiena su apelsinų glazūra
Keptas viščiukas

ŽUVIES PATIEKALAI
Žuvies filė omlete
Patė iš tuno
Žuvies frikasė
Žuvies patė su krevetėmis
Žuvies filė prancūziškai
Marinuota žuvis su daržovėmis
Žvejo lazanija
Menkė su daržovėmis
Žuvies kukuliai su daržovių padažu
Ryžiai serbiškai

BLYNAI
Bananiniai blynai
Jogurtiniai blynai
Mieliniai blynai
Varškiniai blynai
Kepti varškėčiai
Cukinijų blynai su krabų padažu
Blynas su obuoliais
Varškiniai blynai su grietine
Abrikosų – grietinės skonai
Apelsininiai blyneliai
Blyneliai iš krabų lazdelių
Lietiniai blynai
Purūs blynai
Marcipaniniai blyneliai su aguonų įdaru

KITI PATIEKALAI
Šašlykas iš dešrelių
Kepti varškėčiai
Kepenys karališkai
Dešrelės su cukinijomis
Daržovės su ryžių makaronais (nuotrauka)
Žiuljenas su baklažanais ir grybais
Cukinijos su grybais ir sezamu
"Sagos"
Kaizerio omletas (Kaiserschmarrn)
Cukinijų pyragas su tunu
Mini picos
Mini užkepėlės iš vermišelių
Keptos cukinijos su parmezanu
Balandėliai su pievagrybiais
Bulvinė „pica“ su tunu
Kepti paplotėliai su sūriu
Varškės apkepas
Troškinti baravykai
Uždara fokača su rikota, špinatais ir kumpiu
Močiutės mielinė tešla
Kukurūzų burbuolės su česnakais
Pyragas su grybais
Terinas iš vištų kepenėlių
Kalmarai tešloje
Saldžiarūgščiai padažai
Saldūs čili padažai
Tailandietiškas stir-fry su krevetėmis
Pyragas "Dunojus"

TORTAI
Tortas "Kremas а'lia kremas"
Šokoladinis tortas su kriaušėmis (nuotrauka)
Tortas „Napoleonas“
Citrininis tortas (dar viena nuotrauka)
Tiramisu su braškėmis (mano komentarai ir nuotrauka)
Morkų tortas su migdolais
Biskvitinis tortas su varškės kremu

PYRAGAI
Braškių – rabarbarų pyragas
Obuolių pyragas su braškių uogiene
Šokoladinis pyragas Trupinėlis
Pyragas "trupinėlis" (nuotrauka)
Panettone
Pyragas su bruknėmis
Greitas pyragas su uogomis
Pyragas su varške ir persikais
Pyragas su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
Varškės pyragas su raudonaisiais serbentais
Pyragas su mėlynėmis
Obuolių pyragas su jogurtu
Greitas pyragas su obuoliais ir cinamonu
Obuolių – varškės pyragas
Pyragas su kriaušėmis

KEKSAI IR KEKSIUKAI
Uogų (vaisių) – grietinės keksiukai
Keksiukai su persikais
Ananasiniai keksiukai
Braškiniai keksiukai
Šokoladiniai keksiukai
Nutella keksiukai
Citrininiai keksiukai su grietine (nuotrauka)
Keksas su kiaušinių likeriu
Keksiukai su rabarbarais ir kokosais
Keksiukai su avietėmis ir degtine
Pyragaičiai Pardulas Della Sardenia
Keksas su kriaušėmis ir šokoladu
Bananinis keksas
Sultingas keksas su mėlynėmis
Medaus keksas
Šokoladinis keksas su varškės – apelsinų įdaru
Grietinės – ananasų keksiukai

SAUSAINIAI
Sausainiai su kiaušinių likeriu
Apelsininiai sausainiai
Šokoladiniai sausainiai "Triufeliai"
Varškiniai rageliai
Klasikinės Madlenos
Sausainiai su majonezu

BANDELĖS
Varškinės tešlos bandelės
Bandelės su sūriu ir česnakais
Bandelės su cinamonu
Bandelės su pudingu
Jogurtinės bandelės
Plikyti riestainiai
Aguoniniai trikampėliai
Rageliai su sūriu

KITI DESERTAI
Krepšeliai su vaisiais(nuotrauka)
Suflė su Nutella
Vapsvų lizdeliai
Varškinis tinginys
Varškinės spurgos
Įdarytos spurgos
Pyragaičiai su kondensuotu pienu
Plikytos tešlos pyragaičiai
Morenginis vyniotinis su avietėmis
Abrikosų sorbetas
Šokoladiniai Bon – Bon
Klasikinis Creme-Brulee
Pyragėliai su kriaušėmis
Medaus - riešutų kvadratėliai
Šokoladiniai momentai
Pyragėliai su obuoliais
Obuoliniai pyragaičiai "Kalvadosas"
Musas su baltuoju šokoladu ir braškių padažu
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sonatina: 01 spalio 2006 - 09:28
nesupratau jumoro, kokios dvejonės? nebent tave pacia labai uzkniso, bet bent jau man butu didelis praradimas, jei nebebutu nauju temu. nors ir retai gaminu, bet su malonu skaitau. taigi siandien vel gaminau zuvi prancuziskai, tik sikart dejau zalia svoguna ir skonis nuo jo buvo dar geresnis, aisku valgydama svoguna isgraibiau mirksiukas.gif
ir kepiau varskines bandeles, siaip tai skanios ir gerai mikrobangej pasisildo, bet jau kaip uzsiknisau schmoll.gif pirmiausia, tai visai nepagalvojau ir dariaus jas puodeliu, tai gavosi labai mazytes, o antra labai negrazios unsure.gif nu niekaip nemoku padaryti grazios bandeles verysad.gif

p.s. visokio plauko MODERATORIAMS, labai tikiuosi, kad senosios temos nebus istrintos, nes jos tikras lobynas.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Shiduh: 04 rugsėjo 2006 - 16:04
Niuuu... penktadienį ant nakties (kokia 23 val. doh.gif ) su berniukėliu nutarėm pasidaryti makaronų lizdelius su faršu.. bigsmile.gif Ten buvo parašyta 4 porcijos.. bet gavosi tiek.. kad mums lygiai 3 dienoms užteko (šiandien pasikepinom keptuvėje).. doh.gif lotuliukas.gif Na žiauriai skanu.. bigsmile.gif O apkepti (t.y. apskrudę) išvis nerealiai skanūs buvo.. user posted image

Čia vaizdinė medžiaga.. nail.gif Aišku ne tokie fotogeniški kaip Sonatinos gavosi.. bet vis tiek.. tongue.gif

user posted image

user posted image

cool.gif

Atsakyti
Dariau kiaulieną koriejietiškai. Šaunus receptas thumbup.gif
Atsakyti
Sonatina, tai ačiū dievui, kad atiarei naują temą wub.gif . Aš anksčiau niekada neužsukdavau į Kulinarijos skyrelį, o daba esu pastovi jo lankytoja ir tik tavo dėka. Ir tik tavo dėka aš pradėjau gaminti, nes anksčiau manęs niekas negalėdavo nuvaryti į virtuvę blush2.gif .
Atsakyti
O aš pamėginau išsikepti medaus kvadratėlius ar kažkaip panašiai jie vadinasi... Na, antrą kartą jų tikrai nekepsiu... Visų pirma, žiauriai daug terlionės su tais migdolais, gal 2 valandas juos bandžiau i plokšteles paverst. Tesšla gavosi gera, bet visisškai nesikočiojo, buvo per minkšta, tai aš ja tiesiog šiaip į skardą sulipdžiau. Verdant tą karamelę, kažkodėl žiauriai netirpo rudasisi cukrus (naudojau Dan Sukker). Ir galiausiai to pyrago neįmanoma paverst į kvadratėlius, nes žiauriai kietas (sulinko mano geriausias peilis).
Ir skonis man ne super - šlykščiai saldu...
Sorry, kad nepagyriau šį sykį, bet čia pirmas iš visų receptų, kurio negaminčiau antrą kartą smile.gif
O tuos pyragėlius nunešiu tetai - ji dievina karamelę ir visokius irisus, tai jai tikrai bus skanu smile.gif
Atsakyti
Labai ačiū, merginos, už palaikymą smile.gif Ilgai dvejojau, nes vis dėlto tai užima nemažai laiko, reikia vis ieškoti naujų patiekalų, kiekviena jūsų nesėkmė nuteikia ne itin smagiai ir verčia jaustis už tai atsakinga... Ir kai reikia atsakyti žmogui, kodėl jam nesigavo ar nepatiko vienas ar kitas patiekalas, būna gana sunku...
Bet jūsų padėkos ir ypač vaizdinė medžiaga atsveria visas nemalonias akimirkas 4u.gif

Dikse, lizdeliai atrodo thumbup.gif

tavi, smagu, kad kiauliena patiko smile.gif

Katu, ką gi, gaila, kad nusivylei unsure.gif
Atsakyti
Siandien kepiau varskinius blynus su grietine smile.gif Gavosi tikrai labai minkstuciai ir purus. MAn net geriau uz varskecius biggrin.gif Niam thumbup.gif
Atsakyti
Shiduh, smagu, kad žuvis šį kartą buvo skanesnė tongue.gif
O bandeles gražiai padaryti visai nesunku - kai į apskritimo vidurį įdedi įdarą, virš įdaro centre suspausk tešlos kraštelius iš abiejų pusių, o tada gražiai sulipink ir visą tešlos kraštą (kaip kibiną, tik nereikia tokių išraitymų, pakanka tiesiog gerai suklijuoti kraštus). Tada bandelę apversk ir rankomis švelniai paformuok smile.gif Ir dėk į skardą siūle žemyn 4u.gif Tikiuosi aišku, ką aš čia pribūriau... doh.gif

zole, labai smagu, kad blynai patiko 4u.gif
Atsakyti
baik tik, Sonatina, del nesekmiu mes patys esam kalti, del nepatyrimo.. ir visokiu kitu dalyku. Del to ir yra praktika smile.gif o be to, skoniai gi gali nesutapt. Pavyzdziui mano vyrui Napoleonas patiko... nors man pasirode kaip nevykes... vat tep. 4u.gif
Atsakyti
jo, del nesekmiu, tai nekreipk demesio, pastebejau, kad nieks nesako, kad blogas receptas, sako "ne mano skonio". o visu skoniui neitiksi schmoll.gif mirksiukas.gif
Atsakyti
Išbandžiau kiauliena korėjietiškai- super skanu. thumbup.gif Viską dariau tiksliai pagal receptą- mėsytė gavosi minkštutė ir sultinga. Labai patiko namiškiams. essen.gif Panašu, kad reiks bandyti ir kitus receptukus... ax.gif
Atsakyti