Jis taip ir vadinasi "Tortas su mascarpone suriu" dar yra ir su ricotta suriu, todel pasiziurek atidziai! Nors su ricotta man irgi skanus! Juos iskart lengva atpazinti- tokie balti, apdeti braskemis ir tamsiomis vynuogemis ir pabarstytas cukraus pudra.
Rizikuoju susilaukti atgarsio į šį pasisakymą, tačiau vistiek negaliu patylėti Iki praeitos savaitės maniau, kad Maximoje parduodami mascarponės tortai yra patys tikriausi itališki maskarponiai... O praeitą savaitę vienas tūlas šiaurės italas įrodė man, kad tai nėra taip Jis padarė tikrąjį (jis taip tvirtino) itališkąjį mascarpone. Sudėtis maždaug tokia: daug spec. sausainių (ale katės liežuvėlių), sulaistytų kava ir brendžiu (o čia praverstų Renatos rinkinukas ) ir susluoksniuotų su mascarponės sūriu, kuris prieš tai išplaktas su mase, padaryta iš trinto su cukrumi kiaušinio trynio ir plakto baltymo. Žodžiu, kažkas tokioje dvasioje... Detalių italas man neatskleidė - tipo šeimos receptas ar kazkas panašaus.
QUOTE(Liu @ 2005 01 13, 15:53)
Rizikuoju susilaukti atgarsio į šį pasisakymą, tačiau vistiek negaliu patylėti Iki praeitos savaitės maniau, kad Maximoje parduodami mascarponės tortai yra patys tikriausi itališki maskarponiai... O praeitą savaitę vienas tūlas šiaurės italas įrodė man, kad tai nėra taip Jis padarė tikrąjį (jis taip tvirtino) itališkąjį mascarpone. Sudėtis maždaug tokia: daug spec. sausainių (ale katės liežuvėlių), sulaistytų kava ir brendžiu (o čia praverstų Renatos rinkinukas ) ir susluoksniuotų su mascarponės sūriu, kuris prieš tai išplaktas su mase, padaryta iš trinto su cukrumi kiaušinio trynio ir plakto baltymo. Žodžiu, kažkas tokioje dvasioje... Detalių italas man neatskleidė - tipo šeimos receptas ar kazkas panašaus.
Liu, jis padarė ne maskarponį kaip tu sakai, tačiau TIRAMISU. ir ten ne katės liežuvėliai, o Lady fingers. Skaityk išsamiau temoje Tiramisu. O mascarpone - itališkas grietinėlės sūris - gali būti naudojamas įvairiausiuose tortuose, desertuose ir panašiai, net ik klasikiniame itališkame deserte Tiramisu.
Aisku visa nakti ir nemiegojau !!! Tai siandien lekiau i maxima pirkti to torto. Ir tikrai jisai taip ir vadinasi su marscapones suriu. Nu bet skonis . Nusipirkau 2 gabaliukus uz kuriuos sumokejau 13 litu , bet kaip dabar jau jie suryti noriu lekti pirkti ir visa torta nesvarbu kad ir 100 litu kainuotu . Gaila nera laiko paciai isikepti.
Tiesa, dar pamirsau pamineti kad abu gabaleliai buvo ne vienodo skonio, bet abu
Tiesa, dar pamirsau pamineti kad abu gabaleliai buvo ne vienodo skonio, bet abu
Tiesa, dar pamirsau pamineti kad abu gabaleliai buvo ne vienodo skonio, bet abu
[/quote]
O kaip jie galejo buti nevienodo skonio jei to pacio torto??? Gal kitas buvo su ricotta suriu?
[quote=smike,2005 01 13, 21:30]
Tiesa, dar pamirsau pamineti kad abu gabaleliai buvo ne vienodo skonio, bet abu
[/quote]
O kaip jie galejo buti nevienodo skonio jei to pacio torto??? Gal kitas buvo su ricotta suriu?
[/quote]
Ne ne, abu taip pat papuosti ir is tos pacio didelio padeklo. Nu nezinau kaip paaiskint, jie kaip kad vienas tortas tik jis buvo supjaustytas ir galima po gabaleli nusipirkti. Bet jie tikrai buvo skirtingo skonio . Zinokit ne as viena tai pastebejau nes teko duot paragaut, kaip pamate kai sveiciu ta torta .
Nu bet tikrai skonis tai dieviskas
Tiesa, dar pamirsau pamineti kad abu gabaleliai buvo ne vienodo skonio, bet abu
[/quote]
O kaip jie galejo buti nevienodo skonio jei to pacio torto??? Gal kitas buvo su ricotta suriu?
[/quote]
Ne ne, abu taip pat papuosti ir is tos pacio didelio padeklo. Nu nezinau kaip paaiskint, jie kaip kad vienas tortas tik jis buvo supjaustytas ir galima po gabaleli nusipirkti. Bet jie tikrai buvo skirtingo skonio . Zinokit ne as viena tai pastebejau nes teko duot paragaut, kaip pamate kai sveiciu ta torta .
Nu bet tikrai skonis tai dieviskas
QUOTE(bea @ 2005 01 13, 17:47)
Liu, jis padarė ne maskarponį kaip tu sakai, tačiau TIRAMISU. ir ten ne katės liežuvėliai, o Lady fingers. Skaityk išsamiau temoje Tiramisu. O mascarpone - itališkas grietinėlės sūris - gali būti naudojamas įvairiausiuose tortuose, desertuose ir panašiai, net ik klasikiniame itališkame deserte Tiramisu.
Negaliu ginčytis su profesionalais Greičiausiai taip ir buvo...
Nu merginos nepatikesit, as ir siandien lekiau i maxima del to torto. Bet si kart pierkau ne gabaliukus o visa ciela maza tortuka
O maniau, kad as nepataisoma smalize...
QUOTE(smike @ 2005 01 14, 20:52)
O maniau, kad as nepataisoma smalize...
Jau nebe viena
Nu merginos su situ tortu tai zinokit prastai . As kasdiena noriu nesamoningai vaziuot i maxima nors pavepsot i ta torta . Maniskis sake mus i bankrota ivarysi, oi negerai negera