Lašiša

#217
atleiskit, jei toks receptas jau yra ax.gif
as darau taip:
reikes:

lasisos grieziziniu (pjauta taip kaip karpi kepimui)
saldytu darzoviu (galima ir svieziu, cia kas kokiu nori)
sviesto
prieskoniu

lasisa itrinu prieskoniais, dedu i folija, apdedu darzovemis, idedu mazdaug 70gr sviesto, gerai uzspaudziu folija (taip padarom su kiekvienu gabaleliu) ir dedu visus suvyniotus gabalelius i kepimo inda, ipilu vandens, kad nesviltu folija ir kepu aie 30min.

dar esu gaminusi lasisa pagal Rimi parduotuves pasiulyta recepta grietineleje, irgi super skanu, tik nezinau kur dabar ta recepta nuteriojau. jei rasiu butinai parasysiu smile.gif
Atsakyti
#218
:
QUOTE(GAGA @ 2009 04 16, 16:44)
blush2.gif

Gaga,-nesupratau,-?
Atsakyti
#219
QUOTE(regna @ 2009 04 15, 20:52)
Aš,tikiu.,kad tau pavyko neblogai išsikepti lašišą folijoje. 4u.gif

na pavyko puikiai, matyt lasisa toks dalykas kuris negali nepavykti biggrin.gif
as dariau taip: itriniau lasisos gabalelius druskyte, pipiriukais, biski vegeta, uzspaudziau citrinos, labai norejau uzdet krapu bet pamirsau doh.gif , palikau pasimarinuot porai valandu, tada folija istepiau aliejum kaip jus pataret, dejau paprikos juosteliu, poro griezineliu, ant ju lasisos gabala ir ant virsaus citrinos riekele, suvyniojau i folioja ir dejau i ikaitinta orkaite 200C 20 minuciu, viskas thumbup.gif buvo laaaaaaaaaaaaabai skanu thumbup.gif
Atsakyti
#220
QUOTE(mrs.ieva @ 2009 04 18, 01:13)
na pavyko puikiai, matyt lasisa toks dalykas kuris negali nepavykti  biggrin.gif
as dariau taip: itriniau lasisos gabalelius druskyte, pipiriukais, biski vegeta, uzspaudziau citrinos, labai norejau uzdet krapu bet pamirsau  doh.gif , palikau pasimarinuot porai valandu, tada folija istepiau aliejum kaip jus pataret, dejau paprikos juosteliu, poro griezineliu, ant ju lasisos gabala ir ant virsaus citrinos riekele, suvyniojau i folioja ir dejau i ikaitinta orkaite 200C 20 minuciu, viskas  thumbup.gif  buvo laaaaaaaaaaaaabai skanu  thumbup.gif

4u.gifDžiaugiusiu, už tave 4u.gif ,kad Tau , 4u.gif pavyko 4u.gif
Atsakyti
#221
Lašiša su mango padažu
reikės :
lašišos,
citrinos sulčių,
šaukštas miltų,
česnako,
druskos ,
pipirų.,
kokoso drožlių,
kiaušinio,
aliejaus kepimui.
Padažui:
mango,
pora šaukštelių imbiero tarkuoto,
apelsinų sulčių,
tabasko padažo.,
vyno acto,
cukraus,
Lašišos filę itrinkite druska,pipirais,apšlakstykite citrinos sultimis.apvoliokite miltuose ,poto kiaušinio plakiny kokoso drožlėseir iškepkite.
Laikykite šiltai,kol pasidarysime pdažą.
Mangą nuvalykite,supjaustykite ir su visais skirtais ingridientais sutrikite elektrine trintuve.
Tiekite apipylę žuvį.
Atsakyti
#222
mano top receptas toks (gaminau per velykas visi liko suzaveti): kuo grazesnes lasisos file pabarstyti druskyte pipiriukais ircitrinos sultim - palikti porai valandu pasimarinuoti. tada uztepti virsu mango chutney http://www.ukcorners.....o Chutney.jpg atrodo kazkaip taip panasiai parduotuveseturetu duti prie indisku prieskoniu, tai yra mango vaisius su actu ir prieskoniais. ir ant virsaus uzbarstom gausiai anakadziu riesutais ir kepame orkaiteje ant aukstos temperaturos kad apskrustu siek tiek. as kepiau griliuje tai gavosi nuostabiai. patiekiau su svieziom salotom. lasisa kepant svarbu jos neperkepti po nepilnu 10 min. patikrinu gabaliuko vidu ir jei jau sviesiai ruzavas kaip ir virsus tai ir traukiu, nes paskui zuvis isdziusta.skanaus!
Atsakyti
#223
Lasisa su pikantisku padazu

500g.lasisos file,2 morkos,1 cukinija,1 nedidele citrina,1,5 kubelio zuvu buljono.
Padazui:3 saukstus neriebaus majonezo,1 sauksta krapu smulkintu,1 sauksta pieno,kapareliu,peletrunu,1,5 sauksto neastriu garstyciu,truputi tarkuotos citrinos zieveles.
Morkas ir cukinija supjaustau plonomis juostelemis.Lasisa supjaustau i 4-6 dalis,isimu kaulus.I puoda ipilu vandens apie 3 stiklines,citrina ir zuvu buljona.Paverda apie 5 min.tada i puoda dedu lasisa ,sumazinu ugni,uzdengiu ir troskinu apie 10 min.
Kitame puode ant stiprios ugnies uzverdu apie 2 stiklines vandens su puse kubelio buljono.Sudedu morkas ir sumazinus ugni paverdu 2 min.Tada sudedu cukinijos juosteles ir vel uzdengtam puode paverdu 2 min.,kol darzoves suminksteja.
Padazui viska sumaisau ir uzpilu ant lasisos su darzovemis.
Atsakyti
#224
QUOTE(mrs.ieva @ 2009 04 18, 01:13)
na pavyko puikiai, matyt lasisa toks dalykas kuris negali nepavykti  biggrin.gif
as dariau taip: itriniau lasisos gabalelius druskyte, pipiriukais, biski vegeta, uzspaudziau citrinos, labai norejau uzdet krapu bet pamirsau  doh.gif , palikau pasimarinuot porai valandu, tada folija istepiau aliejum kaip jus pataret, dejau paprikos juosteliu, poro griezineliu, ant ju lasisos gabala ir ant virsaus citrinos riekele, suvyniojau i folioja ir dejau i ikaitinta orkaite 200C 20 minuciu, viskas  thumbup.gif  buvo laaaaaaaaaaaaabai skanu  thumbup.gif

pabandžiau ir aš šitaip,gavosi labai skanu,visi pirščiukus aplaižė essen.gif dėkui už receptuką 4u.gif
Atsakyti
#225
o gal kas zinot recepteli is lasisos farso? mirksiukas.gif
Atsakyti
#226
QUOTE(aksome @ 2009 06 23, 12:37)
o gal kas zinot recepteli is lasisos farso? mirksiukas.gif



Kepk kotletukus.Man labai skanu....
Į faršą dėjau išmirkytą piene batoną.
Svieste apkepiau morkas ir svogūnus,sudėjau į faršą.Į mušiau kiaušinį.Druska,pipirais,žuvies prieskoniai.Ir įdėjau biški varškės.Viską išmaišiau gerai, apvoliojau džiūvėsiuose ir kepai aliejuje.
Garnyrui:morkos,svogūnai,cukinija troškinti.

user posted image

Atsakyti
#227
QUOTE(Elena @ 2009 06 23, 14:20)

Kepk kotletukus.Man labai skanu....
Į faršą dėjau  išmirkytą piene batoną.
Svieste apkepiau morkas ir svogūnus,sudėjau į faršą.Į mušiau kiaušinį.Druska,pipirais,žuvies prieskoniai.Ir įdėjau biški varškės.Viską išmaišiau gerai, apvoliojau džiūvėsiuose ir kepai aliejuje.
Garnyrui:morkos,svogūnai,cukinija troškinti.

user posted image

wow kaip gerai atrodo thumbup.gif ,dekui uz recepteli, kai isbandysiu butinai papasakosiu 4u.gif
Atsakyti
#228
QUOTE(aksome @ 2009 06 23, 16:09)
wow kaip gerai atrodo thumbup.gif  ,dekui uz recepteli, kai isbandysiu butinai papasakosiu  4u.gif

tikrai labai skanu thumbup.gif . anksciau nieko panasaus nebuvau ragavusi ax.gif
Atsakyti