QUOTE(GITANA.B @ 2008 11 01, 19:59)
INOČKA
Šiandien ir aš iškepiau tokį kaip tu "Juodasis miškas",bet man pasirodėgrietinėlė persaldi,na nežinau kaip visumoj gausis valgysim pirmadienį.Gal galėtum patarimą duot dėl glazūros.Prieš pilant šokoladą ant viršaus torto žinau kad reiktu sviestiniu kremu aptepti dėl ligumo.Gal žinai koks tas kremas?
Kas del grietineles, tai as kai rasiau komentarus, parasiau, kad butu gerai citrinos sulciu ipilt, nes man ju kaip tik ir truko, o cukraus ir as kita karta deciau siek tiek maziau.
O del glazuros, tai jau cipciukas atsake. Tikrai nereikia ant virsaus jokio sviestinio kremo, tiesiai ta glazura reikia pilti ant biskvito, jo virsus ir taip lugus. Nebent tu nori dengti kokia nors mase (saldainiu ar marcipanine), tada reiketu islyginti virsutini sluoksni, kad geriau pasidengtu. Bet sitam tortui tikrai sviestinis kremas tuo met netiks, tik sokoladine glazura, o ant virsaus ta mase.