Tortai

Kepsiu medaus torta, ar reikia pertimimui skirta mase isplakti su pikseriu, recepte neparasyta, bet man keistai atrodo litras grietines, pudra ir citrinos sultys sumaisytos.

niekas neatsake i mano klausima. tad kepiau ir gavosi labai skanus tik reikejo paslapinti blynus, nes turejo jie gautis slapesni. tai va.

Turiu tokios kanaus ir paprasto torto recepta.
Tešla:
3 valgomieji šaukštai medaus
1 stiklinė cukraus (pagal skoni-as kepu su 0.5 stiklinės)
3 kiaušiniai
3 stiklinės miltų
3 arbatiniai šaukšteliai dosos
2 šaukštai acto

Cukrų,kiaušinius ir medų supilt į vieną dubenį,pastatyti į didesnį puodą ant viryklės,pašildyti vandenį,įmerkti dubenį su tešla į jį ir maišyti apie minutę-kitą,kol pasidarys vientisa masė.
Tada paimti 3 šaukštelius sodos,"nugesinti" pora šaukštų acto,ir supilti į tešlą.toliau šildyti ir maišyti apie 7-10minučių.Tešlos apimtis turi padidėti-spalva bus šviesiai geltona.
Nukelti nuo garų ir įpilti tris stiklines miltų.Išmaišyti ir iškočioti blynus-kiek norit,tik turi būti pakankamai ploni.Iškept blynus ant riebalais išteptos skardos-turi būti šviesiai rudi,kepa labai greitai.Poto atvėsinti.

Kremas:
400 gramų grietinės
1 citrinos sultys (galima ir daugiau jei rugsciau megstat)
1 stiklinė cukraus (galima pagl skoni)

VIska išmaišyti ir pertepti blynus.Būtinai nakčiai palikti šaldytuve,kad kremas įsigertu i blyus.Papuoškite kaip tik norite.
Skanaus   
Papildyta:
Tie torto lakštai-Brie pelėsinis sūris.Jis labai dera su vaisiais todėl sugalvota padaryti tortą su juo...dėja tortas laaabai brangus turėtu būti

Na gal niekas nežinojo Aš tai tikrai nežinojau, nesu kepus medaus torto   
Kaip darei? Plakei mikseriu? 

Ta proga, kad man visai neseniai išėjo iškepti morengus panašius į morengus, nusprendžiau, kad atėjo laikas pamėginti morenginį tortą. Kaip sako Glacee, akys bijo, o rankos daro    Išsirinkau mano galva patį lengviausią - Pavlovos tortą.


Tortas "Pavlova" su vaisių papuošimu

4 kiaušinių baltymai
200g cukraus pudros
3 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
1 šaukštelis baltojo vyno acto
200g grietinėlės
griežinėliais supjausytas bananas
250g supjaustytų braškių
2 supjaustyti kiviai
2 pasifloros vaisiai

1. Orkaitę įkaitinkite iki 150 laipsnių. Orkaitės skardą išklokite kepimo popieriumi, jame nupieškite 20cm apskritimą. Baltymus išplakite iki standžių putų. Po truputį berkite cukraus pudrą ir kaskart rūpestingai išplakite. Subėrę visą pudrą dar plakite 5-10min., kol cukraus pudra bus visiškai ištirpusi. Įmaišykite krakmolą ir actą.
2. Baltymų masę paskleiskite nusibrėžtame rutulyje. Plačia geležte peiliu aplyginkite šonus į viršų. kraštus apjuoskite peiliu padarytu rantu (tortas bus tvirtesnis ir akiai malonesnis).
3. Kepkite 40min arba tol, kol tortas pabals ir pasidarys traškus. Atidarykite orkaitę - tegul tortas ataušta. Viršų aptepkite grietinėle ir išdėliokite vaisius. Apibarsytkite pasiflorų vaisių minkštimu.

Šaltinis: Didžioji kulinarijos enciklopedija

P.S.  Dėjau kivius, bananus ir vynuoges be kauliukų, kuriomis pakeičiau braškes. Vasarą būtinai darysiu tik su braškėm. Morengą džiovinau ant silpniausios ugnies šiek tiek pravėrus orkaitės dureles 2h, po to dar valandą palikau džiūti (pas mane sena dujinė orkaitė  ). Aš skubėjau šiek tiek, šiaip morengą reikia pilnai atvėsinti orkaitėje, o kepti planavau kokias 3h. Kiek laiko ir kokioj temperatūroj kepti,  įvairiuose receptuose radau vis kitaip   
Skonis. Nežinau koks turėtų būti, bet tai kas gavosi buvo laaabai skanu    Traški apačia ir šonai, minkštas vidus (kaip zefyras), grietinėlė ir vaisiai - viskas ištirpsta burnoj, o ranka siekia kito kąsnelio... mmmm

Pamišau parašyti, kad grietinėlę reikia išplakti. Aš plakiau su keliais šaukštais cukraus pudros.

Ir as noriu toookio 
Tik nelabai supratau, cia rasoma, kad kepti 40min., o paskui, kad morengus dziovinti 3val. Paaiskinkit man tundrai nuo pradziu iki pabaigos, kaip?
Aciu