Įkraunama...
Įkraunama...

Tortai

Aš irgi pagalvojau, kad kremas lyg ir kitoks buvo. Ne sviestinis. O atsimenu tik todel, kad nemegstu sviestinio kremo rolleyes.gif

Bet kur gi tas tikrasis receptas?
Atsakyti
g.gif manau čia sumaišytas pavadinimas man daugiau užneša į Dainavos tortą lotuliukas.gif
Atsakyti
Ne, tai ir ne Dainavos receptūra. Dainava yra gaminama su sviestiniu kremu, taip. Bet! Su "šarlotės" kremu ir be visokiausių priedų - (kurie kaip tik yra ir "Jaunystės" ir "Vestuvinio" torto receptūrose). Vieninteliai priedai Dainavoje - konjakas ir kakava (arba šokoladas - suvenyriniuose variantuose smile.gif

Emm
Jaunystės kremų (nes ten jų yra du smile.gif ) yra čia
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Glacee: 27 spalio 2006 - 15:06
Labukas visoms, esu naujoke bet nenaujoke tortu pyragu ir siaip maisto gaminime mirksiukas.gif
turiu toki savo firmini pyragiuka, jis nebrangiai kainuoja, bet labai skaniai gaunas, foto neturiu, bet ka vaisinau tai visiems patiko/
teslai:
250g miltu
100 g sviesto
100 g cukraus
1 kiausinis
1 arb saukstelis kepimo milteliu
Viskas gerai isminkoma ir dedama 1 valandai saltai

Pudingui:
0.5 litro balto vyno (nebutinai galima vietoj jo obuoliu sulciu)
0.5 litro obuoliu sulciu
200 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
2 pakeliai vanilinio pudingo
Padaromas pudingas ir atvesinamas

1 kg obuoliu, nulupti ir smulkiai supjaustyti
0.5 l plaktos grietineles

tesla skardoje istiesti taip kad lbutu pakelti kratsai, sukratyti obuolius, uzpilti drungna pudinga.
Kepti 180C temperaturoje paie pusvalandi.

Iskepus ant virsaus uzpilti plaktos grietineles.
Jis labai gaivus ir to darbo nera labai daug, gal pirma karta kol perpranti ka ir kaip daryti.
Atsakyti
QUOTE(mutantė @ 2006 09 23, 22:44)
Pameginau aš pradžiai paprata tortą želes ir  doh.gif mano torto forma (kuria nusipirkau maximoj už 15 litu) praleidžia vandenį gal tai turi būti? Gal aš neišmanele


As pirkau zele forma is Tupperware.... thumbup.gif ji tiesa kainuoja 58, bet visam gyvenimui.... is pokelio zele... indelio grietines ir biskvitiniu sausainiu iseina puikus tortas... essen.gif ir i svecius patogu nunesti.... nepamainoma nesti i dazeli thumbup.gif gathering.gif o jai dar ideti konservuotu ananasu ar persiku... pirstus laizyti
Atsakyti
g.gif nežinau kaip daryti pensininką,labai jį mėgstu bet nemoku daryti 4u.gif padekite brangiosios mamytės ,bet kad nereikėtu biskvitu kepti ,skaniu yra pirkti 4u.gif
Atsakyti
Aš kepu tortą "Pensininką" iš savų keptų biskvitų,bet manau,kad galima nusipirkti jų ir parduotuvėje. Į tešlą; 2kiaušiniai,100gr.trupinto sviesto,1indelis kondensuoto pieno su cukrumi,7 šaukštai miltų,1 šaukštelis sodos kurią nugęsinu su9%actu. Truputį citrinos rūgštelės Darbo eiga:sviestą ištrinu su kiaušiniais,tada dedu kondensuotą pieną.miltus ir nugęsintą sodą,citrinos rūgšt. Į puse tešlos dėti kakavos į kitą aguonų. Pertepimas:800gr.grietinės,1stiklinė cukraus,citrinos rūgštelės.2šaukštai želatinos.400gr.vandens. Želatiną išbrinkinti vandenyje,grietinę išsukti su mikseriu dedant po truputį cukrų,citrinos rūgšt.Plakti kol pradės tirštėti grietinė.Atsargiai maišant sudėti išbrinkintą želatiną. Ta mase pertepame biskvitus.Puošiu pagal nuotaiką. Sekmės thumbup.gif
Atsakyti
Labutis,
Gal kas žinote receptą tortuko ar kito kokio deserto su kiviais? 4u.gif o tai prazus visa dėžutė kivių.... doh.gif ačiū 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(lanaa @ 2006 08 11, 14:43)
tai aisku, kad galima. gi visa esme tik pertepime. tepi kokius 2-3 sluoksnius kremu, ketvirta sluoksni uogiene. man skaniausia pertept spanguoliu dzemu  ax.gif
Papildyta:
nu va, kol atsakiau Rimse mane aplenke laugh.gif

Vyras uzsake man per savo gimtadieni padaryti torta is sluosniotos teslos, gal kas galetu patarti koki laaabai skanu krema. Aciu 4u.gif
Atsakyti
dziugena
aš tai daryčiau tokį kokteilį smile.gif
user posted image Šiuo atveju tai yra žemuogės, juodieji serbentai ir nektarinai, bet kodėl nepadarius kivi, konservuotų persikų ir šaldytų braškių? Arba kitokį variantą smile.gif

QUOTE(daniele @ 2006 11 09, 15:09)
Vyras uzsake man per savo gimtadieni padaryti torta is sluosniotos teslos, gal kas galetu patarti koki laaabai skanu krema. Aciu 4u.gif


Paprastai darau tokį kremą
1 l pieno
8 tryniai
1 - 1,5 st. cukraus
3 valg. šaukštai krakmolo (su nedideliu kaupu)
(vanilinis cukrus) lub (citrinos žievelės nutarkuotas geltonasis sluoksnis ir citrinos sultys)
100 - 150 g sviesto

trynius gerai ištrinti su cukrumi (ir van. cukrumi) ir krakmolu. Palaipsniui pilti pieną ir išmaišyti. Šildyti ant labai mažos ugnies visą laiką maišant ir stebint, nes masė linkusi pridegti. Kai masė sutirštės ir užvirs (bus toks lengvas geizerinis variantas - bulk smile.gif ), nukaisti nuo ugnies. Truputį pravėsinti, tada įdėti citrinos žievelę ir įpilti sultys, išmaišyti ir įdėti sviestą, tegul ištirpsta, vėl išmaišyti. Kai masė atvės galima pertepti tortą. Tortas turi pastovėti naktį šaldytuve.
Šituo kremo kiekiu aš paprastai pertepu keturis sluoksniuotos tešlos lakštus (iš mėlyno pakelio 500 g , kur yra 2 lakštai po 250 g. Tai yra sunaudoju keturis lakštus.)
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Glacee: 17 lapkričio 2006 - 09:19
Va butent ir as norejau is tos teslos daryti, karta pabandziau padaryti bandeles, tai gavosi liuks thumbup.gif Aciu labai uz recepta wub.gif
Atsakyti
Sveiki smile.gif

Turiu 1989 metu tortu knyga, jei ka domintu galeciau pasidalinti receptukais. Tortai pagal tuos receptus isties skanus ir primena tuos laikus. Nu zinot... Tuos rusiskus laikus biggrin.gif

Man tai labai patinka gaminti tortus is tos knygos thumbup.gif

Tai rasykit kam bus idomu. Idesiu tada veliau pavadinimus ir daug maz kas ten per tortas
Atsakyti