Produktų, patiekalų šaldymas

#49
QUOTE(Persephone @ 2006 06 20, 16:21)
O kokie indai tinka šaldymui - tik plastmasiniai? Pvz., stikliniuose indeliuose nuo tyrelių (su metaliniais dangtukais) galima bandyti šaldyti?


ilgą laiką irgi maniau, kad galima šaldyt tik specialiuose šaldymui skirtuose induose, kol pernai nepamačiau pas kaimynką pilną šaldiklį(pas juos ne tas šaldiklis su stalčiais, o tokia diiidelė dėžė, kurios dangtis atsidaro į viršų) gėrybių, užšaldytų paprasčiausiuose stiklainiukuose smile.gif
tai pernai šviežias trintas braškes, mėlynes, raudonuosius ir juoduosius serbentus irgi jau šaldžiau stiklainiuose, ir kuo puikiausiai išsilaikė 4u.gif
Atsakyti
#50
QUOTE(Virdzinija @ 2006 06 20, 01:40)
o ko ne? pasklaidyk ant popierinio rankšluosčio, pavartyk / greit pradžius  rolleyes.gif



Ai,jau sukišau į maišelius šlapius irnesakyk.gif Žiūrėsiu kas bus,kaip išimsiu ax.gif
Atsakyti
#51
Sveikutės 4u.gif gal papasakotumėt, kaip užsišaldyti šampinjonus, ar jie nesutyžta atšildžius g.gif Labai mėgstam šiuos grybus, sakau gal žiemai pasikaupti ax.gif Vis maniau kad jie šaldymui netinka rolleyes.gif
Atsakyti
#52
HELP, gal žinote, kur nusipirkti tokių indelių, kur prekybos centruose mišraines pakuoja? Man jie labai tiktų šaldymui.
Atsakyti
#53
QUOTE(egliuke @ 2006 07 03, 14:33)
HELP, gal žinote, kur nusipirkti tokių indelių, kur prekybos centruose mišraines pakuoja? Man jie labai tiktų šaldymui.

Matau, kad esi iš klaipėdos - gali nuvažiuoti į bazes - ten yra net keli sandėliai, pardavinėjantys pakavimo medžiagas - tiksliai yra netoli sanitexo sandėlio.
Atsakyti
#54
QUOTE(rasve @ 2006 06 25, 17:43)
Sveikutės  4u.gif  gal papasakotumėt, kaip užsišaldyti šampinjonus, ar jie nesutyžta atšildžius  g.gif  Labai mėgstam šiuos grybus, sakau gal žiemai pasikaupti  ax.gif Vis maniau kad jie šaldymui netinka  rolleyes.gif


Sampinjonus isverdu, tada i kiaurasamti nudziovinu, paskirstau porcijomis i maiselius, o tada i saldikli. Laikosi puikiai.

Del stikliniu indeliu saldiklyje. Kai dukryte valge koses as ju isivirdavau daugiau, tada dedavau i HIPP tuscius stiklainiukus ir i saldikli. Kazkaip is pradziu laikesi, o veliau dugnai kai kuriu isduzdavo. Neaisku kodel.
Atsakyti
#55
Sveikutes,
ar jus saldot kas nors Brokolius?
kaip paruosiat saldymui (verdat, plikinat, plaunat)?
Atsakyti
#56
O aš uogas šaldau paprasčiausiuose indeliuose nuo margarino, gali prisirinkt jų, o ir kiekis geras gaunasi wub.gif
Atsakyti
#57
As uogas saldau paprasciausiuose politileniniuose maiseliuose.Pridedu ir uzrisu thumbup.gif Braskiu pasisaldziau ir sutrintu su cukrumi, ir be cukraus sveikas uogas.Mases su cukrumi susalusios, kai reikia atsipjaunu, kiek noriu , i kita maiseli ir atgal i saldikli.Dabar prisirinkau avieciu ,tai irgi sveikas uogas i maiselius ir i saldikli.Pamaniau, kam cukrus-kolorijos ax.gif .Na avietes as taip pirma kart, nezinau, gal ir neskanu bus, bet jos tai saldzios, gal nieko g.gif
O, gal kas bandet agrastus saldyt?Pas mane niekas uogieniu nevalgo , o agrastai raudoni, saldus.Gaila palikti , nes tikrai nesuvalgysim zaliu.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ssilva: 18 liepos 2006 - 20:18
#58
QUOTE(jolka77 @ 2006 07 12, 13:59)
Sampinjonus isverdu, tada i kiaurasamti nudziovinu, paskirstau porcijomis i maiselius, o tada i saldikli. Laikosi puikiai.


Ačiū, pabandysiu pasišaldyti, tik bijau, kažin kaip jie atrodo kai atšildai blink.gif Ar nebūna sutižę kaip košė g.gif
Atsakyti
#59
4u.gif labux visoms seniai diskutuojancioms
ieskojau intere kazko naujesnio nei pati zinau apie darzoviu saldyma ir perskaiciau jusu diskusijas. Paskiau dar paieskojau ir radau visai nebloga failiuka, tiesiog surasyta ka saldom ir kas islieka, taip pat i ka saldom. Gal ir jum tai bus idomu, va todel ir prisiregistravau cia biggrin.gif
http://www.saldymas....nes_savybes.pdf
cia siunciamas pdf failiukas, todel reikia siek tiek palaukti
Atsakyti
#60
Aš taip pat specialios taros neieškau.Šaldau indeliose nuo margarino ar nuo jogurtų(tokie permatomi su dangteliais).Nedidelis kiekis,patogu naudoti.Tik dėdama uogas jas aptrinu su cukrum.Morkas(tarkuotas) užšaldau paprastuose maišeliuose. thumbup.gif
Atsakyti