Produktų, patiekalų šaldymas

#229
QUOTE(jugp @ 2010 07 21, 17:18)
O man neapvirtos šaldytos šparaginės pupelės būna kaip guminės. Buvo laikas kai šaldžiau neapvirtas daržoves, o dabar šaldau tik apvirtas. Skonis man labiau apvirtų patinka, o beto greičiau išverda šiek tiek apvirtos daržovės nei neapvirtos. Aš jas valgau garnyrui prie mėsos: į puodą įpilu vos ant dugno vandens, suberiu netšildytas daržoves, atšyla nuo garų, tada truputį sviestuko ir į lėkštę.



Aš paprastai tas pupeles tik sriubai tenaudoju, tai man tinka ir neapvirtos.
Atsakyti
#230
o as ir sriubai ir troskiniam, bet ir as apverdu bent kelias minutes
Atsakyti
#231
QUOTE(*Selma* @ 2009 09 23, 21:54)
Kefyro dar neteko šaldyti  bigsmile.gif  Tačiau pienas ir grietinėlė gaunasi super  rolleyes.gif (Taip pat sviestas, sūris, varškė..)  ax.gif

O grietinė?
Atsakyti
#232
QUOTE(groovy @ 2010 07 27, 16:05)
O grietinė?

Seniau teko šaldyti "kaimišką" grietinę, viskas liuks. Parduotuvinės šaldyti nebandžiau, kažkaip manau, kad gali pasidaryti varškė unsure.gif
Atsakyti
#233
Niekur neradau slyvu O gal kokias tyrelias darot slyvu vaikam cia as turiu omeni ziemai
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo anzelikal: 04 rugpjūčio 2010 - 08:25
#234
QUOTE(anzelikal @ 2010 08 04, 09:25)
Niekur neradau slyvu O gal kokias tyrelias darot slyvu vaikam cia as turiu omeni ziemai

as pernai saldziau slyvas dideles, skeliau per puse, isemiau kaulikus ir nulupau, bet deja toks SSS... gavosi
Atsakyti
#235
aš darau taip: slyvas reikia susmulkinti (užtenka į 4 dalis), užpilti cukraus pagal skonį , išmaišyti kol cukrus ištirps. Gautą masę išpilstyti į indelius ir užšaldyti.
Atsakyti
#236
Morkytes sutarkavau kombainu(burokine)+zirneliai+krapiukai ir i maiselius.Rugstynes+svogunu laiskai(smulkiai supjaustyti)+krapai+spinatai taip pat porcijom i maiselius-sriubytes ziemai paruostos..Bulvine tarka peraugusius agurkus i ledo formeles-tinka ir veido odai atgaivinti ir salotu padazui,o gal dar kur nors pritaikysit.Dar uzsisaldziau gervuogiu,kazi kaip issilaikys,nes pirmi metai derejimo,dar niekad nebandziau.
Atsakyti
#237
apie saldyma
Atsakyti
#238
mergaitės,
ar galima šaldyti bazilikus g.gif
Atsakyti
#239
QUOTE(jurginėlis @ 2010 08 08, 21:48)
mergaitės,
ar galima šaldyti bazilikus g.gif




drasiai galima! as ir bazilikus, ir rozmarinus, ir peletrunus saldau thumbup.gif
Atsakyti
#240
Perskaiciau visa tema, uzmaciau, kad slyvos nelabai lieka po saldymo, bet as noriu uzsaldyti savo mazajai tyreles pavidalu, gal patarsit kaip tai padaryti?
Atsakyti