o moliugus bandet saldyti? kazin juos apvirti reikia ar ne, nes pvz. pernai cukinijas gabaliukais apvirtas saldziua tai liuks isejo daba bandysu sakiau moliugus
QUOTE(georgiana @ 2009 08 11, 16:28)
o moliugus bandet saldyti? kazin juos apvirti reikia ar ne, nes pvz. pernai cukinijas gabaliukais apvirtas saldziua tai liuks isejo daba bandysu sakiau moliugus
o as cukinijas neapvirtas uzsisaldziau
QUOTE(georgiana @ 2009 08 11, 17:28)
o moliugus bandet saldyti? kazin juos apvirti reikia ar ne, nes pvz. pernai cukinijas gabaliukais apvirtas saldziua tai liuks isejo daba bandysu sakiau moliugus
Aš niekada neapverdu nei moliūgų, nei cukinijų. Tik mums skaniau tarkuoti moliūgai, nei pjaustyti
Papildyta:
QUOTE(fuksė @ 2009 08 09, 22:11)
na as su tokiu kvailu klausimu: o ka po to su jomis darome, na kaip vartojate?
:lotuliukas valgau slyvas, mažai skiriasi nuo šviežių
QUOTE(Greta77 @ 2009 08 11, 19:59)
Aš niekada neapverdu nei moliūgų, nei cukinijų. Tik mums skaniau tarkuoti moliūgai, nei pjaustyti
Papildyta:
:lotuliukas valgau slyvas, mažai skiriasi nuo šviežių
Papildyta:
:lotuliukas valgau slyvas, mažai skiriasi nuo šviežių
aciukas bandysiu tarkuti vsai idomu
o kur paskui dedate i sriubas, blynus?
QUOTE(georgiana @ 2009 08 12, 10:02)
Ogi visur: i sriubas (gerai sutirstina), i troskinius, darzoviu kose, blynus ir t.t.
gal kas moksliskai gali paaiskinti kai kur raso, kad darzoviu blansiravimas yra butinas del to, kad salant kazkokie tai enzimai nesusidarytu ar kazkaip ten panasiai. tai pvz jei as cukinijas ir moliugus tiek pernai , tiek siemet susisaldziau tarkuotas ir neblansiruotas tai jos kenksimngos ? nes skonis geras ir laikosi gerai, tik vat dabar paskaiciusi daug straipsniu apie tai, suabejojau, gal nesveika ?
kai kur raso, kad darzoviu blansiravimas yra butinas del to, kad salant kazkokie tai enzimai nesusidarytu ar kazkaip ten panasiai. tai pvz jei as cukinijas ir moliugus tiek pernai , tiek siemet susisaldziau tarkuotas ir neblansiruotas tai jos kenksimngos ? nes skonis geras ir laikosi gerai, tik vat dabar paskaiciusi daug straipsniu apie tai, suabejojau, gal nesveika ?
Ačiū už atsakymus dėl slyvų ir pomidorų - pabandysiu
Dar vieną atradimą padariau - labai skanu šaldytos kriaušės (supjausčiau vienas kubeliais, kitas pusmėnuliais griežinėliais, apibarsčiau cukrum, užšaldžiau pirma paskleidus, o paskui į maišelį). Skanu jas valgyt dar neatšilusias kaip ledukus, o atšilusios į jogurtą, košes tiks
Čia įdomią info radau apie plastikines pakuotes:
www.homosanitus.lt
išeina, kad visgi reiktų šaldyti stiklinėje taroje , ką manot?
Dar vieną atradimą padariau - labai skanu šaldytos kriaušės (supjausčiau vienas kubeliais, kitas pusmėnuliais griežinėliais, apibarsčiau cukrum, užšaldžiau pirma paskleidus, o paskui į maišelį). Skanu jas valgyt dar neatšilusias kaip ledukus, o atšilusios į jogurtą, košes tiks
Čia įdomią info radau apie plastikines pakuotes:
QUOTE
"Amerikiečių mokslininkai pirmą kartą gavo kiekybinius rezultatus, kurie toliau bus panaudoti įvertinant polimerinių pakuočių įtaką žmogaus sveikatai.
Viename iš Rusijos institutų buvo tirtas vanduo, filtruotas trimis skirtingais filtrais, vienas iš kurių buvo vandens filtras Izumrud ( jis ypatingas tuo, kad juo išfiltruotas vanduo tampa aktyvus ir turi apie 200 mV eletrinį krūvį). Buvo patebėta, kad vanduo iš filtro Izumrud tirpdo PET butelį (dabar pati populiariausia plastikinė pakuotė) ir dalis polimerinių junginių ištirpsta vandenyje. Šviežiai išspaustos vaisių, daržovių sultys taip pat yra neigiamo krūvio ir yra biologiškai aktyvios. Taigi tikėtina, kad jos taip pat tirpdo PET pakuotę.
Išvada:
Vartoti reikia stiklinę tarą ir vengti polimerinės"
Viename iš Rusijos institutų buvo tirtas vanduo, filtruotas trimis skirtingais filtrais, vienas iš kurių buvo vandens filtras Izumrud ( jis ypatingas tuo, kad juo išfiltruotas vanduo tampa aktyvus ir turi apie 200 mV eletrinį krūvį). Buvo patebėta, kad vanduo iš filtro Izumrud tirpdo PET butelį (dabar pati populiariausia plastikinė pakuotė) ir dalis polimerinių junginių ištirpsta vandenyje. Šviežiai išspaustos vaisių, daržovių sultys taip pat yra neigiamo krūvio ir yra biologiškai aktyvios. Taigi tikėtina, kad jos taip pat tirpdo PET pakuotę.
Išvada:
Vartoti reikia stiklinę tarą ir vengti polimerinės"
www.homosanitus.lt
išeina, kad visgi reiktų šaldyti stiklinėje taroje
, ką manot?
Gal kas nors bandėt burokėlių lapus šaldyti idomu kas gautųsi
QUOTE(audradv @ 2009 08 15, 21:59)
Gal kas nors bandėt burokėlių lapus šaldyti idomu kas gautųsi
Praeitais metais,aš šaldžiau barštelių lapus kartu su lapkočiais ,man patiko,ypač žiemą verdant barštelių sriubą.
QUOTE(audradv @ 2009 08 15, 21:59)
Gal kas nors bandėt burokėlių lapus šaldyti idomu kas gautųsi
Ir šiemet šaldžiau, nublansiravau ir įmečiau i kamera
QUOTE(audradv @ 2009 08 15, 22:59)
Gal kas nors bandėt burokėlių lapus šaldyti idomu kas gautųsi
Aš šaldžiau kartu su rūgštynėmis, morkomis bei cukinija - bus sriubai
Ačū už atsakymus, merginos. Tad dabar ir aš einu šaldyti burokėlių lapus. Dabar tikrai žinau kad bus valgomi 
