QUOTE(Fecyte @ 2014 02 19, 23:39)
Pagal Jusu parasyma, panasu, kad ne iki galo isplakete baltymus. Baltymai turi gautis standus ir laikyti "snapa". Aš ir taip vargau, kol atradau, kad metaliniame dubenyje siuo budu man neissiplaka, plaku stikliniame dubenyje. Taip pat sirupa reikia pilti tada kai baltymas bus isplaktas tiek kad nesimatys skystos dalies, na jau buna beveik issiplakes. Tikiuosi aiskiai suurasiau 
Papildyta:
Morengus patartina dziovinti 100 -120 c temp. Jeigu virsus pradeda ruduoti, reikia mazinti temp., nes orkaites labai skirtingos. Jeigu dziovinu tik vienoje skardoje, tuomet nenaudoju ventiliatoriaus funkcijos, jeigu dziovinu kelias skardas is karto, naudoju, bet temp. Mazinu 20 laipsniu. Kas pusvalandi pilnai atidarau orkaites dureles ir leidziu iseiti dregmei. Kartais dziovinti uztenka 2 val. Kartais reikia net 3.5 val. Tikrinu pakeldama morenga, jeigu lengvai atlimpa nuo popieriaus - vadinasi isdziuvo. Tuomet isjungiu orkaite ir palieku morenga viduje, kol pilnai atvesta orkaite.
Papildyta:
Morengus patartina dziovinti 100 -120 c temp. Jeigu virsus pradeda ruduoti, reikia mazinti temp., nes orkaites labai skirtingos. Jeigu dziovinu tik vienoje skardoje, tuomet nenaudoju ventiliatoriaus funkcijos, jeigu dziovinu kelias skardas is karto, naudoju, bet temp. Mazinu 20 laipsniu. Kas pusvalandi pilnai atidarau orkaites dureles ir leidziu iseiti dregmei. Kartais dziovinti uztenka 2 val. Kartais reikia net 3.5 val. Tikrinu pakeldama morenga, jeigu lengvai atlimpa nuo popieriaus - vadinasi isdziuvo. Tuomet isjungiu orkaite ir palieku morenga viduje, kol pilnai atvesta orkaite.
Na savaitgali reiks dar karta bandyt...baltymai pries pilant sirupa turi buti standus, kad apvertus laikos??ar reiktu sirupa pilti siek tiek anksciau ?
