Įkraunama...
Įkraunama...

Bulvių patiekalai

Labas mamytes 4u.gif
O mes darem zemaicius blynus tik ne su mesyte, nes neturejom blush2.gif
i vidu dejom troskintus, raugintus kopustus, ot skanumelis, ir drauge su vyru ragavo, vyras nieko pries kad mesos nerado
Atsakyti
Labutis,
as vakar kepiau bulvinius blynus su suriu ir svogunais... Labai skanu.. thumbup.gif
Bulves sutarkuoti per burokine tarka,suri taip pat ir svoguna..
O ten deti kaip iprastai kepat buvinius blynus,nes kiekviana seimininke skritingai.. thumbup.gif
Atsakyti
Sveikos šeimininkės,
gal kas kepate orkaitėje stambiai tarkuotų bulvių plokštainį? Neturiu bulvių tarkavimo mašinos, o noriu kugelio ax.gif Gal kas parašys, kaip kepa, nes nesu tokio kepusi, bijau kad per sausas nebūtų, jei nenuplikysiu kaip paprasto su pienu g.gif , o tokio manau netinka plikyti?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo gb78: 21 spalio 2009 - 15:28
QUOTE(LLLape @ 2009 10 08, 18:07)
Labas mamytes  4u.gif
O mes darem zemaicius blynus tik ne su mesyte, nes neturejom  blush2.gif
i vidu dejom troskintus, raugintus kopustus, ot skanumelis, ir drauge su vyru ragavo, vyras nieko pries kad mesos nerado



Tai pas jus gavosi ne "Žemaitiški blynai", o "Žemaitiški kukoriai" smile.gif
Atsakyti
QUOTE(gb78 @ 2009 10 21, 16:22)
Sveikos šeimininkės,
gal kas kepate orkaitėje stambiai tarkuotų bulvių plokštainį?

kepiau, bet man schmoll.gif
bet kai biškutuka pakeičiau receptą: dėjau tarkuotas bulves, tada sluoksnį svogūnų, sluoksnį faršo ir vėl bulvės.. užpyliau berods pienu su kiaušu, tai skanu buvo.
Atsakyti
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 10 21, 22:40)
dėjau tarkuotas bulves, tada sluoksnį svogūnų, sluoksnį faršo ir vėl bulvės.. užpyliau berods pienu su kiaušu, tai skanu buvo.

va, sita kugelio recepta reiks pabandyt 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(gb78 @ 2009 10 21, 16:22)
Sveikos šeimininkės,
gal kas kepate orkaitėje stambiai tarkuotų bulvių plokštainį? Neturiu bulvių tarkavimo mašinos, o noriu kugelio  ax.gif  Gal kas parašys, kaip kepa, nes nesu tokio kepusi, bijau kad per sausas nebūtų, jei nenuplikysiu kaip paprasto su pienu  g.gif , o tokio manau netinka plikyti?


Aš tai jį kepu keptuvėje (kai būnu viena ir norisi kugelio - kad per daug nebūtų) bet tikrai užplikau pienu - viską dedu taip pat, kaip ir įprastam kugeliui.
Atsakyti
Labas vakaras, o patarkit, kaip kepat kugelį su vištiena? Ar tą vištieną, kur dedate į kugelį, dar kaip nors apkepinat prieš dedant? Labai reikia patarimo blush2.gif smile.gif
Atsakyti
QUOTE(auroryte @ 2009 10 27, 23:53)
Labas vakaras, o patarkit, kaip kepat kugelį su vištiena? Ar tą vištieną, kur dedate į kugelį, dar kaip nors apkepinat prieš dedant? Labai reikia patarimo blush2.gif  smile.gif

Auroryte, 4u.gif
Pagal šį receptą{mano močiutės}išmokau kepti kugelį su priedais.
Čia bus su vištirna
reikia:
bulvių{kiekis priklauso nuo šeimynos dydžio},
100g. sviesto,
1stiklin4 pieno,
1 nedidele vista,
2 skiltel4s 2esnako,
pyrago džiuvėsėlių,{jeigu nemėgstatenedėkite}
druskos,
Bulves sutarkuojuojame,nusunkiame,užpilame virtu pienu,įdedame50gtirpinto sviesto,pasūdome,sumaišome.
Paruoštą vištą supjaustome nedideliais gabaliukais,sudedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame10-15min.
Išgriebiame kiaurasamčiu,nuvarviname vandenį,įtriname susmulkintu česnaku.
Sviestu išteptoje ir pyragu džiuvėsėliais pabarstytoje skardoje sluoksniuojama paruošti tarkiai ir vištiena.
Viršutinis sluoksnis turi būti tarkių.
Kepame orkaitėje1-11/2 val.
Valgoma su tirpintu sviestu. 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 10 21, 22:40)
kepiau, bet man  schmoll.gif
bet kai biškutuka pakeičiau receptą: dėjau tarkuotas bulves, tada sluoksnį svogūnų, sluoksnį faršo ir vėl bulvės.. užpyliau berods pienu su kiaušu, tai skanu buvo.

paskaicius si receptuka pakilo apetitas ir ideja biggrin.gif kadangi turim namuose daug kaimiskos vistienos, tai planuoju siek tiek pakoreaguoti si receptuka. Sugalvojau, jog vistiena supjaustysiu smulkiai, pakepinsiu su svogunais, paprieskoniuosiu. Stambiai sutarkuotas bulves uzplikysiu su pienuku. I kepimo inda desiu biski sviestuko, tada sluoksni bulviu, sluoksni svoguno su vistiena ir vel sluoksni bulviu. Kaip manot, kas gausis? lotuliukas.gif nezinau ar verta improvizuoti,nes bijau, kad MB gali likti be vakarienes... biggrin.gif
Atsakyti
[quote=m.e.s,2009 10 28, 10:13]
paskaicius si receptuka pakilo apetitas ir ideja biggrin.gif
m.e.s.jeigu tavo MB. mėgsta su įvairiais priedais kodėl neparuošus tokios vakarienės.
Bent as kai pakepinu svogūnus su sviestu tuomet užpilu pienu ant viršaus patroskinu,tuomet svogūnai išskiria tokį labai gera kvapą,kuris tarkiams suteikia nuostabų skonį. Neblogas tavo derinys, 4u.gif
Atsakyti
[quote=regna,2009 10 28, 10:24]
[quote=m.e.s,2009 10 28, 10:13]
paskaicius si receptuka pakilo apetitas ir ideja biggrin.gif
m.e.s.jeigu tavo MB. mėgsta su įvairiais priedais kodėl neparuošus tokios vakarienės.
Bent as kai pakepinu svogūnus su sviestu tuomet užpilu pienu ant viršaus patroskinu,tuomet svogūnai išskiria tokį labai gera kvapą,kuris tarkiams suteikia nuostabų skonį. Neblogas tavo derinys, 4u.gif
[/quote]
jis megsta viska, ka as pagaminu biggrin.gif kazkaip mpataikau i jo skoni. na, jauciu, reikes rizikuot ir bandyt gamint. ga neliksim alkani... biggrin.gif
Atsakyti