Karališkas omletas su tunais ( mūsų šeimynai labai patinka)
reikės:
svogūno ( kiek mėgstat)
česnako
indėlį tuno ( savo sultyse)
pomidoru
druskos ,pipiru , dūmo skonio maltos paprikos
pavasari vasara dar įdedu svogūnu laišku jei yra
pora šaukštu manų arba maltu džiūvėsių
fermentinio sūrio
pora šaukštu grietines
aliejaus arba sviesto
Paruošimas :
pakepinam pusžiedžiais pjaustytus svogūnus , suberiam taip pat supjaustytus pomidorus kol tai kepa dubeneli išplakam 10 kaušinių , grietine , prieskonius , manus arba džiūvėsius , susmulkinam tunus nupilam nuo jų vandenį, išspaudžiam česnaką , ir dar karta viska kruopščiai išmaišom ( jei yra laiko galima baltymus iki pūtų išplakti ir veliau su viskuo sumaišyti) , galiausiai viska išpilti ant apkeptu pomidoru su svogūnais , išmaišyti keptuvei kad viskas susimaišytu ir palikti kepti neliečiant kol omletas truputi atšoks nuo kraštu , tada viską kartu su keptuvė ( keptuve turi but tam tinkama , t.y be plastmasiniu ir pan detalių) pašaunam omletą į orkaite ir kepam ~ 15 minučių , po 10 minučių užbarstom sūrį ir lydom ne mažiau 5 minučių , Skanaus , valgom su pomidorais , pomidoru padažu arba majonezu ir skrudinta duona
Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень