QUOTE(r_tina @ 2011 09 27, 12:44)
Negi nieks neatsakys i mano klausima :/
Per savaite ,pilnai gali bandyti
Per savaite ,pilnai gali bandyti
gal kuri isbandete si receptuka:
Konservuota mišrainė su pupelėmis
INGREDIENTAI:
1 kg. pomidorų,
0,5 kg. svogūnų,
0,5 kg. morkų,
0,5 kg. paprikos,
1 l. virtų pupelių,
4 valg. šaukštai cukraus,
2 valg. šaukštai druskos,
0,5 l. aliejaus
4 valg. š. pomidorų padažo.
GAMINIMAS:
Morkas sutarkuoti, paprikas ir svogūnus supjaustyti, pomidorus sumalti. Puode su aliejumi pakepinti morkas ir svogūnus, įdėti pomidorų masę ir pupeles. Pamažu sudėti cukrų, druską, pomidorų padažą ir paprikas. Ant silpnos ugnies troškinti 40-45 min.
Konservuota mišrainė su pupelėmis
INGREDIENTAI:
1 kg. pomidorų,
0,5 kg. svogūnų,
0,5 kg. morkų,
0,5 kg. paprikos,
1 l. virtų pupelių,
4 valg. šaukštai cukraus,
2 valg. šaukštai druskos,
0,5 l. aliejaus
4 valg. š. pomidorų padažo.
GAMINIMAS:
Morkas sutarkuoti, paprikas ir svogūnus supjaustyti, pomidorus sumalti. Puode su aliejumi pakepinti morkas ir svogūnus, įdėti pomidorų masę ir pupeles. Pamažu sudėti cukrų, druską, pomidorų padažą ir paprikas. Ant silpnos ugnies troškinti 40-45 min.
o man patinka stai kokios sparagines marinuotos pupeles.
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
QUOTE(rircik @ 2012 06 28, 21:14)
o man patinka stai kokios sparagines marinuotos pupeles.
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
o kiek litrų gaunasi iš šios normos?
QUOTE(Sarmite @ 2012 07 23, 12:07)
o kiek litrų gaunasi iš šios normos?
as dariau is 2kg pupeliu pagal si recepta, tai gavosi 6 po 0,5 litro
tik as nepjaustytas dariau, o stacias sudejau i stiklainius
QUOTE(Sarmite @ 2012 07 23, 13:07)
o kiek litrų gaunasi iš šios normos?
tas receptas superinis, tik aš dariau pusiau su svogūnais, tai man išėjo 6 puslitriukai kažkur, gal koks stiklainiukas ir ne 500 ml, o didesnis biškį, bet labai faina mišrainė
dabar galvoju pagal šitą receptą daryt makalynę, dėt ir pomidorų ir morkų ir svogūnų, ir paprikos ir gal cukinijos
QUOTE(Velniuke @ 2012 07 30, 18:37)
tas receptas superinis, tik aš dariau pusiau su svogūnais, tai man išėjo 6 puslitriukai kažkur, gal koks stiklainiukas ir ne 500 ml, o didesnis biškį, bet labai faina mišrainė
dabar galvoju pagal šitą receptą daryt makalynę, dėt ir pomidorų ir morkų ir svogūnų, ir paprikos ir gal cukinijos
dabar galvoju pagal šitą receptą daryt makalynę, dėt ir pomidorų ir morkų ir svogūnų, ir paprikos ir gal cukinijos
Labutis, labai sudomino šitaip konservuotos pupelės. Norėčiau paklausti ar grynai pagal normas viską pylėte, ar ragauti reikia ir vis ką nors dadėti, kol gausis labai skanu?
QUOTE(Ulė @ 2011 07 26, 08:00)
Konservuotos šparaginės pupelės
2 kg. šparaginų pupelių
2 litrai vandens
2 šaukštai druskos
8 šaukštai cukraus
250 ml. 9% acto
Apkarpyti pupeles iš abiejų galų, nuplauti ir apvirti kokias 5 min, pasūdytame vandenyje.
Į iškaitintus stiklainius, įberti kelis grūdelius pipirų, kelias skilteles česnako ir gražiai sustatyti šparagines.Užpilti verdančiu marinatu, užsukti dangtelius, apversti stiklainius ir palikti, kol atvės.
recepto saltinis
2 kg. šparaginų pupelių
2 litrai vandens
2 šaukštai druskos
8 šaukštai cukraus
250 ml. 9% acto
Apkarpyti pupeles iš abiejų galų, nuplauti ir apvirti kokias 5 min, pasūdytame vandenyje.
Į iškaitintus stiklainius, įberti kelis grūdelius pipirų, kelias skilteles česnako ir gražiai sustatyti šparagines.Užpilti verdančiu marinatu, užsukti dangtelius, apversti stiklainius ir palikti, kol atvės.
recepto saltinis
Dariau pagal si recepta, tik biski kiekiai skiriasi ir spaaragines apviriau marinate ir sudejau i slovikus. Siaip po apvirimo sparagines paragavau skanios gavosi, ziureisu kaip skonis pakis kai ragausiu ziema
QUOTE(Edičiuks @ 2012 08 07, 20:59)
Labutis, labai sudomino šitaip konservuotos pupelės. Norėčiau paklausti ar grynai pagal normas viską pylėte, ar ragauti reikia ir vis ką nors dadėti, kol gausis labai skanu?
as laikiausi proporcijos darzoviu kiekiui. t.y. bendras darzoviu kiekis apie 3-4 kg. o visa kita dejau ir ragavau, bet mano skoniui atitiko. tik gal ant 3 kg - stiklines acto nereikia. as dejau stikline ant 6 litru puodo darzoviu, pagal kg bus daugiau nei 4 kg
padariau ir ta planuota makalyne - gavosi liuks.
ir dar dariau pomidorus, svogunus ir agurkus, paprika (apie 6 l darzoviu puodas), dejau 5 jalapeno pipiriukus ant viso puodo, 1 st cukraus, 1, 5 st. obuoliu acto ,nepilna st aliejaus ir druskos pora kupinu saukstu. nedejau pomidoru padazo.
irgi labai skanu
QUOTE(rircik @ 2012 06 28, 21:14)
o man patinka stai kokios sparagines marinuotos pupeles.
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
3kg sparaginiu pupeliu
2valg.saukst. druskos
1 stikline cukraus
1 stikline aliejaus
1 stikline acto, galima ir maziau truputi.
bonkute pomidoru padazo, puslitrine.
pupeles susmulkinti, pjaustyti i kokias 3 dalis, deti druskos, cukraus ir alieju. virti mazdaug valanda, tada ideti pomidoru padazo ir gale acto, dar pavirti pora minuciu ir delioti i stiklainius. aisku stiklainius paruosti kaip reikia. mniam mniam
O kiek vandens?
QUOTE(Velniuke @ 2012 08 10, 10:17)
as laikiausi proporcijos darzoviu kiekiui. t.y. bendras darzoviu kiekis apie 3-4 kg. o visa kita dejau ir ragavau, bet mano skoniui atitiko. tik gal ant 3 kg - stiklines acto nereikia. as dejau stikline ant 6 litru puodo darzoviu, pagal kg bus daugiau nei 4 kg
padariau ir ta planuota makalyne - gavosi liuks.
ir dar dariau pomidorus, svogunus ir agurkus, paprika (apie 6 l darzoviu puodas), dejau 5 jalapeno pipiriukus ant viso puodo, 1 st cukraus, 1, 5 st. obuoliu acto ,nepilna st aliejaus ir druskos pora kupinu saukstu. nedejau pomidoru padazo.
irgi labai skanu
padariau ir ta planuota makalyne - gavosi liuks.
ir dar dariau pomidorus, svogunus ir agurkus, paprika (apie 6 l darzoviu puodas), dejau 5 jalapeno pipiriukus ant viso puodo, 1 st cukraus, 1, 5 st. obuoliu acto ,nepilna st aliejaus ir druskos pora kupinu saukstu. nedejau pomidoru padazo.
irgi labai skanu
Ačiū už konsultaciją ir už naują receptuką
