Pou , ką mėgstate ... Višta , antis, spandinė, karka, šonkauliukai , maltos mėsos mandresni kepsniai ir tt. Šonkauliukai riebu būna. Paukštiena liesiau .
Jei vyresni žmonės man labai patinka maltos mėsos patiekalai . Dėl problemų su dantimis... Nejuokauju, yra ta bėda. Steiko nepateiksi.
https://www.facebook...747743330651095
Įdėja... Paprasta ir skanu .
Pou , ką mėgstate ... Višta , antis, spandinė, karka, šonkauliukai , maltos mėsos mandresni kepsniai ir tt. Šonkauliukai riebu būna. Paukštiena liesiau .
Jei vyresni žmonės man labai patinka maltos mėsos patiekalai . Dėl problemų su dantimis... Nejuokauju, yra ta bėda. Steiko nepateiksi.
Gerai tu sakai, Anytai kaip tik su dantimi problema (išlipo vienas). Kepu tokius kepsniukus: malta mėsa, tada sluoksnis virtų kapotų grybų, tada tarkuotas sūris, ant viršaus majonezo kepurėlė.
Aš darau kepsnius iš maltos jautienos tokios formos kaip Kijevas, į vidų dedu grybų ar paprikos ar kt + galima kruopa sviesto , sūrio ir tt, ko turiu , ką sugalvoju . Ir apsuku plonai pjaustyta šonine. Žalia , ne rūkyta. Skanu būna.
Pas mane faršas be jokių ten miltų , kruopų, krakmolų ar džiūvėsių. Kad laikytų formą ir neirtų kepant reikia gerai padaužyti .
Kai sezonas labai skanu dėti į faršą smulkiau tarkuotos sunktos cukinijos.
MB parvežė "kačka' iš Lenkijos. Tai net nežinau , ar antis ar gabalas lėtai keptos jautienos. Plėšomos, skanios. Tobulą gabalą lėtam kepimui pasilikau , net užrašiau Velykoms 
MB parvežė "kačka' iš Lenkijos.
kas ta 'kačka'?
Grazinames velykoms naturaliais produktais
https://www.youtube....h?v=mf2Bg3y49rg
Labos
Mamukas griežtai tik pas ją, tai ką tu čia ir primandravosi 
Saldumynus tai jau man leidžia gaminti apart bulkos, tai va bus žagarėliai ir varškės nekeptas su oreo tortas, dar kelis vyniotinius išvirsiu...paskui pešimės...kodėl tiek daug, bet tradiciškai rūkytas virtas kumpis, krienai, kepta višta, vyniotinis šoninės, bulka naminė, balta mišrainė ir šiukštu jokių žuvies ir silkių 
ai dar mano gamintas avinukas iš sviesto...ir teip metai iš metų, mamos mama teip gamino, dabar mama gamina... jauč, jeigu bus kam ir aš gaminsiu Vot tep mano mamukas 
Draugė laidoja trečia savo žmogų 
( vyras pirmas mirė ir du sugyventiniai, pastarieji prieš velykas) tai kažkaip nekažkaip
kačka tai antis čia lenkiškai
Aš darau kepsnius iš maltos jautienos tokios formos kaip Kijevas, į vidų dedu grybų ar paprikos ar kt + galima kruopa sviesto , sūrio ir tt, ko turiu , ką sugalvoju . Ir apsuku plonai pjaustyta šonine. Žalia , ne rūkyta. Skanu būna.
Pas mane faršas be jokių ten miltų , kruopų, krakmolų ar džiūvėsių. Kad laikytų formą ir neirtų kepant reikia gerai padaužyti .
Kai sezonas labai skanu dėti į faršą smulkiau tarkuotos sunktos cukinijos.
MB parvežė "kačka' iš Lenkijos. Tai net nežinau , ar antis ar gabalas lėtai keptos jautienos. Plėšomos, skanios. Tobulą gabalą lėtam kepimui pasilikau , net užrašiau Velykoms
Dusia, anties gavai
Aš į maltą mėsą dedu kiaušinį, druskos, pipirų ir meškinio česnako. Kotletus, kai kepu, kartais dedu labai smulkiai tarkuotos morkos. Duodu pailsėti mėsai. O malu sprandinę dažniausiai.
Muka, Velykoms mano Mama visuomet, jei tik gali daro žuvies vyniotinį su kiaušiniais ir svogūnais, keptais svieste, plius želatina. Čia taip pat iš kartos į kartą gaminama. Su krienais ir majonezu valgom.
tai va bus žagarėliai .... tradiciškai rūkytas virtas kumpis
žagarėlius kaip seniai kepiau.. gal reiktų imt ir padaryt ir man?
O kas per kumpis? Kokios gaminimo subtilybės? Šitas variantas man skaniai skamba ))
Aš mėgstu rūkyto virto kumpio įsidėt į grybavimą
Perkamas kumpis su nedaug riebaliuko, surišama, kad formą turėtų ir apverdama kartu su šaltiena, nuo rūkyto kumpio šaltiena įgauna skonį tokį sodresnį. Tuomet išimama ir paslegiame, paskui pjaustoma ir valgoma su krienais.
Žagarėlius ir aš labai senai kepiau, tai sumislinau pasiterliosiu 
Pou močiutė sakydavo per visą gavėnią valgėt žuvį, tai šiukštu ant stalo ir dar, jokių karštų patiekalų tik šalti, po prisikėlimo tik pabaikt tiekti į stalą ir jokio darbo, pirmą velykų dieną tik savi prie stalo, antrą dieną jau gali lankyti gimines. Vot tep tokia mano močiutė buvo...išėjo anapilin 65 metų .....
Tiesa kumpis tik šalto rūkymo
