Agurkai

#277
QUOTE(Greta77 @ 2008 08 11, 21:28)
Tai cia turbut a la Uspaskicko agurkeliai buvo  g.gif  As ir siemet pagal si recepteli marinavau (aciu tai, kuri parase si recepteli  4u.gif ). Taigi, 1 litrui vandens reikia:
5 saukstu cukraus
1 sauksto druskos (as dedu su kaupu)
100 ml acto (as pilu 150 ml, bet obuoliu acto)
Agurkeliu dar neragavau, bet marinatas mmmmmm koks skanus  thumbup.gif

As irgi dariau pagal tokį, bet acto pyliau 50 ml smile.gif Mums pakanka smile.gif
Atsakyti
#278
QUOTE(RiMami @ 2008 08 11, 00:30)
Šiandien pasidariau šias salotas. Labai labai skanios gavosi. Įkeliu portretą (gaila, kad nemoku pridėt prie pačio recepto). Kas darysit patarčiau morkas tarkuoti kažkuo tarpiniu tarp burokinės tarkos ir smulkučių šiaudelių. Aš sutarkavau smulkučiukais pailgais šiaudeliukais ir, manau, truputį per smulku buvo, nes po to verdant kažkaip tos morkos beveik susiliejo su pomidorine mase, o norėjosi, kad liktų šiokie tokie šiaudeliai neusšutę. Ir dar - agurkus pasvėriau jau aplupinėtus ir apipjausčius didesnes sėklas, nes nemažai nusimeta. Gavosi 6 puslitriniai ir vienas 700 ml stiklainis. smile.gif

user posted image

o kur rast receptuku,kaip pasigamint?
Atsakyti
#279
QUOTE(mork.laura @ 2008 08 11, 23:06)
o kur rast receptuku,kaip pasigamint?

Receptas yra22psl.
"Salotos su šviežiais agurkais" - tik sorry, suklydau - gaunasi 5 puslitriai (o ne 6) ir vienas 700 ml stiklainis blush2.gif Tik dabar pamačiau, ką parašiau doh.gif blush2.gif
Atsakyti
#280
liaudiskai tariant "malasolka" kaip pasidaryti geda bet nemoku blush2.gif kuriam puslapelyje toks rauginimas ax.gif
Atsakyti
#281
QUOTE(neringute22 @ 2008 08 12, 13:52)
liaudiskai tariant "malasolka" kaip pasidaryti  geda bet nemoku  blush2.gif  kuriam puslapelyje toks rauginimas  ax.gif


Atsakymas

QUOTE(Greta77 @ 2008 08 10, 17:32)
1 litrui vandens reikia didelio sauksto druskos. Dar reikia juoduju serbentu ir vysniu lapu, krapu, cesnaku, krienu ar azuolo lapu. Jei nori, kad greiciau irugtu, tai uzpilk agurkus karstoku vandeniu. Tokius agurkelius galima valgyti jau sekancia diena  thumbup.gif  Kai neturiu visokiu lapu, tai tiesiog uzpilu misiniu, skirtu agurku konservavimui (is prekybos centro), tik ne tokie skanus buna  schmoll.gif


Skanaus thumbup.gif
Atsakyti
#282
QUOTE(klaida @ 2008 08 12, 14:10)
Atsakymas
Skanaus thumbup.gif



pabandysiu ax.gif aciu 4u.gif
Atsakyti
#283
QUOTE(neringute22 @ 2008 08 12, 13:52)
liaudiskai tariant "malasolka" kaip pasidaryti  geda bet nemoku  blush2.gif  kuriam puslapelyje toks rauginimas  ax.gif

Aš dedu 3 v.š. druskos, 1 v.š. cukraus, 1 v.š. acto, po 5 kvapniuosius ir joduosius pipirus, česnako skiltelę, truputi džiovintų varba šviežių krapų ir užpilu verdančiu vandeniu. Čia trilitriniam stiklainiui smile.gif

Atsakyti
#284
tiek daug receptuku, net nezinau pagal kuri agurkelius ziemai pasidaryti doh.gif noretusi pasidaryti tokius "vokiskus" marinuotus agurkelius kas zinote, jie tokie "macnus" ir skanesni nei kiti ax.gif kaip dazniausiai vokiskas majonezas skirtas salotoms irgi skiriasi nuo iprastu ax.gif
Atsakyti
#285
pasidariau agurkų su čia rastu marinatu, netikėjau, bet labai skanus marinatas, manau ir agurkai bus skanūs thumbup.gif
1 L vandens
5 šaukštai cukraus
1 šaukštas druskos
100 g acto
Aišku prieskoniai, aš dedu unversalius iš parduotuvės
maniau labai daug cukraus, bet tikrai thumbup.gif
Papildyta:
QUOTE(Owly @ 2008 08 11, 20:07)
As irgi dariau pagal tokį, bet acto pyliau 50 ml  smile.gif  Mums pakanka  smile.gif



Šiais metai pirma karta pabandžiau, bet drinks_cheers.gif
Atsakyti
#286
QUOTE(Diglė @ 2008 08 13, 13:07)
pasidariau agurkų su čia rastu marinatu, netikėjau, bet labai skanus marinatas, manau ir agurkai bus skanūs  thumbup.gif
    1 L vandens
    5 šaukštai cukraus
    1 šaukštas druskos
    100 g acto
  Aišku prieskoniai, aš dedu unversalius iš parduotuvės
  maniau labai daug cukraus, bet tikrai  thumbup.gif
Papildyta:
Šiais metai pirma karta pabandžiau, bet  drinks_cheers.gif

velniava,pagal ta recepta dariau,kaip rase 3 kartus nupyliau ir uzkaitinau,tai jau kita diena tie agurkai susiraukslejo kaip mociutes uzp... schmoll.gif gal perkaitinau marinata g.gif
Atsakyti
#287
QUOTE(gutute @ 2008 08 13, 12:40)
velniava,pagal ta recepta dariau,kaip rase 3 kartus nupyliau ir uzkaitinau,tai jau kita diena tie agurkai susiraukslejo kaip mociutes uzp... schmoll.gif gal perkaitinau marinata g.gif

Normalu, juk visada pasitraukia tiek rauginti, tiek marinuoti. Svarbu, kad kieti butu, o jei minksti, tada feeee schmoll.gif
Pabandyk atidaryti viena stiklainiuka ir paragauti. Ramiau bus ax.gif iki ziemos nereikes laukti.
Mes jau 3 mazus stiklainiukus patvarkem, kol i rusi isnesem. Atsibodo sviezios darzoves, uzsimanes konservuotu lotuliukas.gif
Atsakyti
#288
Per 8 vedybiniu metus isbandziau daugybe agurku marinavimo receptu, net i vynuogiu lapus vyniojau, bet galu gale liko vienas vienintelis:
5 l vandens
1 stikline cukraus,
1 stikline druskos,
0.5 litro acto
prieskoniai universalus (pirktiniai is pakeliu)
Marinato uztenka ~ 10 litru agurku.
Paprasta ir skanu thumbup.gif
Atsakyti