QUOTE(Diglė @ 2008 07 07, 17:03)
KIEK KAITINTI?
tokią mišrainę aš kaitinu iki 80 laipsnių
tokią mišrainę aš kaitinu iki 80 laipsnių
Sveiki, parasykit kaip marinuojat agurkus su garstyciom Ragavau sveciuose, tai vos su visu sloiku neprarijau 
Radau siame psl recepteli, bet gal kuri kitaip darote 
Gal dar raugiate agurkus ziemai? Kazkaip mama darydavo: 3 dienas palaikydavo uzpiltus, o paskui uzdarydavo. Nzn daugiau nieko 
Lauksiu recepteliu 
Ragavau sveciuose, tai vos su visu sloiku neprarijau Radau siame psl recepteli, bet gal kuri kitaip darote Gal dar raugiate agurkus ziemai? Kazkaip mama darydavo: 3 dienas palaikydavo uzpiltus, o paskui uzdarydavo. Nzn daugiau nieko Lauksiu recepteliu
QUOTE(Greta77 @ 2008 07 16, 19:58)
Sveiki, parasykit kaip marinuojat agurkus su garstyciom Ragavau sveciuose, tai vos su visu sloiku neprarijau Radau siame psl recepteli, bet gal kuri kitaip darote Gal dar raugiate agurkus ziemai? Kazkaip mama darydavo: 3 dienas palaikydavo uzpiltus, o paskui uzdarydavo. Nzn daugiau nieko Lauksiu recepteliu
Ragavau sveciuose, tai vos su visu sloiku neprarijau Radau siame psl recepteli, bet gal kuri kitaip darote Gal dar raugiate agurkus ziemai? Kazkaip mama darydavo: 3 dienas palaikydavo uzpiltus, o paskui uzdarydavo. Nzn daugiau nieko Lauksiu recepteliu Aš namie paieškosiu šio receptuko,tik prieš tai sulyginsiu su anuo,nes mūsų irgi nesveiko skonio
QUOTE(Agniska @ 2008 07 20, 15:50)
Aš namie paieškosiu šio receptuko,tik prieš tai sulyginsiu su anuo,nes mūsų irgi nesveiko skonio
OK, labai lauksiu. Snd dariau pirma karta su garstyciomis, nete receptuka radau. Marinatas superinis buvo
1 ltr. vandens reikia: 1 stiklines cukraus, 1 stiklines acto (as pyliau obuoliu acta), 3 saukstu druskos ir 5 saukstu garstysciu. Is pradziu issigandau kiekiu 1 litrui vandens, bet kai paragavau, tai
Pasidalinsiu savo agurkeliu receptu:
Vienam litrui vandens:
1 didelis saukstas druskos su kaupu
3 dideli saukstai cukraus
200 gr. acto
I litrini stiklaini sudeti griezineliais supjaustyta viena nedidele morka, 1 arbatini sauksteli garstyciu zirneliu, zedais supjaustyta nedideli svoguna, kelias cesnako skilteles, krapus, pipirus (zirneliai), lauro lapelius ir agurkus.
I verdanti vandeni supilti acta, sudeti druska ir cukru. As dar imetu kelis lauro lapelius.
Verdanciu marinatu uzpilti agurkus ir sterilizuoti kol agurkai pakeis spalva. Bet kas nemegsta zaisti su sterilizavimu, tai uzpilti agurkus marinatu, palaikyti apie pora minuciu, tada ispilti marinata atgal i puoda, uzvirinti ji antra karta ir vel uzpilti agurkus. Tada uzsukti stiklainius, apversti , apkloti siltu apklotu ir taip palaikyti apie para.
Agurkai gaunasi labai panasaus skonio i bulgariskus. Kas nemegsta astriu galima pilti siek tiek maziau acto.
Vienam litrui vandens:
1 didelis saukstas druskos su kaupu
3 dideli saukstai cukraus
200 gr. acto
I litrini stiklaini sudeti griezineliais supjaustyta viena nedidele morka, 1 arbatini sauksteli garstyciu zirneliu, zedais supjaustyta nedideli svoguna, kelias cesnako skilteles, krapus, pipirus (zirneliai), lauro lapelius ir agurkus.
I verdanti vandeni supilti acta, sudeti druska ir cukru. As dar imetu kelis lauro lapelius.
Verdanciu marinatu uzpilti agurkus ir sterilizuoti kol agurkai pakeis spalva. Bet kas nemegsta zaisti su sterilizavimu, tai uzpilti agurkus marinatu, palaikyti apie pora minuciu, tada ispilti marinata atgal i puoda, uzvirinti ji antra karta ir vel uzpilti agurkus. Tada uzsukti stiklainius, apversti , apkloti siltu apklotu ir taip palaikyti apie para.
Agurkai gaunasi labai panasaus skonio i bulgariskus. Kas nemegsta astriu galima pilti siek tiek maziau acto.
QUOTE(Irutta @ 2008 07 20, 21:42)
Verdanciu marinatu uzpilti agurkus ir sterilizuoti kol agurkai pakeis spalva. Bet kas nemegsta zaisti su sterilizavimu, tai uzpilti agurkus marinatu, palaikyti apie pora minuciu, tada ispilti marinata atgal i puoda, uzvirinti ji antra karta ir vel uzpilti agurkus. Tada uzsukti stiklainius, apversti , apkloti siltu apklotu ir taip palaikyti apie para.
Aš tai nuplautus agurkus užpilu verdančiu vandeniu, palaikau kol truputį praaušta, kad galėčiau ištraukti, sudedu į stiklainius, užpilu verdančiu marinatu ir apkloju parai šiltai.
QUOTE(Greta77 @ 2008 07 20, 20:08)
OK, labai lauksiu. Snd dariau pirma karta su garstyciomis, nete receptuka radau. Marinatas superinis buvo 1 ltr. vandens reikia: 1 stiklines cukraus, 1 stiklines acto (as pyliau obuoliu acta), 3 saukstu druskos ir 5 saukstu garstysciu. Is pradziu issigandau kiekiu 1 litrui vandens, bet kai paragavau, tai
1 ltr. vandens reikia: 1 stiklines cukraus, 1 stiklines acto (as pyliau obuoliu acta), 3 saukstu druskos ir 5 saukstu garstysciu. Is pradziu issigandau kiekiu 1 litrui vandens, bet kai paragavau, tai pabandžiau ir aš pagal tavo receptuka su garstyčiom, žiurėsim kas bus, vėliau reikės paragauti kas gavosi, tik garstyčiu negavau biriu, tai naudojau iš indelio.
QUOTE(saulyte2 @ 2008 07 23, 18:41)
pabandžiau ir aš pagal tavo receptuka su garstyčiom, žiurėsim kas bus, vėliau reikės paragauti kas gavosi, tik garstyčiu negavau biriu, tai naudojau iš indelio.
Jos ir turi buti is indelio
HELP!!!
Marinuoju agurkus, o tie (skystimas) po keliu dienu pabala. Dangteliai nauji, sloikai tikrai svarus Skonis ju ir geras, tik rugstesni nei paparastai 
Dangteliu nei pucia, nei ka... Nieko nesuprantu, pernai ir keli sloikai pabalo. Kas to kaltininkas galetu buti
Marinuoju agurkus, o tie (skystimas) po keliu dienu pabala. Dangteliai nauji, sloikai tikrai svarus
Skonis ju ir geras, tik rugstesni nei paparastai Dangteliu nei pucia, nei ka... Nieko nesuprantu, pernai ir keli sloikai pabalo. Kas to kaltininkas galetu buti
QUOTE(valdavv @ 2008 07 24, 09:38)
tai tos skystos garstycios ?as galvojau grudeliai
Kvaila boba, galejau iskart parasyt, kad skystos
pas mane toks receptas
trims litoms vandens 12 v, š, acto
6v.š. druskos
8v.š. cukraus
nu jau agurku skonis pasaka
trims litoms vandens 12 v, š, acto
6v.š. druskos
8v.š. cukraus
nu jau agurku skonis pasaka
