Pertepimai tortams, biskvitams

#97
QUOTE(viktute08 @ 2008 09 22, 07:01)
Jeigu norite greito gaivaus ir neriebaus pertepimo tortui, prašome
1 indelis pasterizuoto pieno, 1 pokelis bet kokio skonio želė
Pagaminame želė tik vandens dėti apie stiklinę, ataušiname
Atšaldytą pasterizuotą pieną išplakti mikseriu kol masė padvidubės, tada įdėti atšaldytą želė ir paplakti. Labai greitai stigsta, reikia greitai dėti ant torto papločių.
Gaunasi purus švelnios spalvos (priklauso nuo želė spalvos) neriebus kremas panašus į paukščių pieną. Skanaus

gelbėju padėtį biggrin.gif
kalbant apie pieną lotuliukas.gif tai čia turėtų būti KONDENCUOTAS arba sutirštintas, nesaldintas 4u.gif aš želė įvairišų skonių darau su kokiais 200ml vandens ir nepertepu, o valgom šiaip kaip desertą ir vadinam putėsiais arba paukščių pienu. Skaniauisai su želė aviečių skonio essen.gif ir paskanint šaldytom avietėm mirksiukas.gif
Atsakyti
#98
MERGAITES , gavau super skanu receptuka thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif

user posted image

200 g. gero sviesto
1 mazas indelis Rududu
ne pilna stikline labai stiprios pupeliu kavos ( galima deti ir su tirsciais ir be ju ).

Visi sie produktai turi buti ( butinai !!!!) kambario temperaturos ( netgi kondencuota galima palaikyti arciau vyrykles ).

Sviesta mikseriu paplakti , jis turi truputi padideti ir pasvieseti .
Tada deti po sauksta Rududu ( vis plakant) , sudeti visa .
To sauksta vis plakant pilti kuno temperaturos kava .

Stai ir viskas ..... kremas gaunasi labai purus , nesijaucia , kad yra riebus .....as valgiusi si torta su siuo kremu .....PASAKA wub.gif wub.gif wub.gif

Atsakyti
#99
QUOTE(cipciukas @ 2008 11 11, 19:53)
MERGAITES , gavau super skanu receptuka  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif



Sis kremas manau tiktu ir kokiam kitokiui tortui, ne tik morenginiam g.gif labai skaniai skamba bigsmile.gif
Atsakyti
#100
smile.gif vat idomu ar kokiam biskvitiniui tortui tiktu,nes kremo gamyba tikrai lengva.
Atsakyti
#101
Tai aisku , kad tiktu .... biskvitiniam tai tikrai !!!!!
Papildyta:
Nes pas ja i ta morenginy ieina ir du biskvitai : virsui ir apacioj.
Atsakyti
#102
nu reiks isbandyti. smile.gif 4u.gif
Atsakyti
#103
Zmones turguje laukdavo jos atvaziujant vie del tu tortu , budavo ir pora valandu mirksiukas.gif
Atsakyti
#104
QUOTE(cipciukas @ 2008 11 11, 20:04)
Zmones turguje laukdavo jos atvaziujant vie del tu tortu , budavo ir pora valandu  mirksiukas.gif



Dievagojausi, kad to morenginio torto nedarysiu niekad, ale jauciu teks isbandyt g.gif
Atsakyti
#105
O KODEL ?????????????????????
Atsakyti
#106
QUOTE(cipciukas @ 2008 11 11, 20:07)
O  KODEL ?????????????????????



Mane nugasdino tas ilgas kepimas orkaitej... rolleyes.gif
Atsakyti
#107
Na taip ................ elektros ar duju tai reikia iseikvoti , bet ikisai ir darai ka nori .....tegu dziuna .
Atsakyti
#108
QUOTE(cipciukas @ 2008 11 11, 20:12)
Na taip ................ elektros ar duju tai reikia iseikvoti , bet ikisai ir darai ka nori .....tegu dziuna .



Reiks savaitgali kuri kept, tada elektra pigesne lotuliukas.gif
Vyras tai nori to torto "Napoleona" pagal Sonatina, bet labai tingiu lakstus kept doh.gif
Atsakyti