O ir mes jau skinam, kalnais, gal yra kokiu konservu su cukinijomis
QUOTE(*DonAngel* @ 2011 07 12, 17:50)
Jau greitai skinsiu sode pirmąsias SAVO cukinijas 
Tad atėjau receptų paieškoti ir atnaujinti temą 
Ką pagaminti, kad ir vyrui, vaikui patinktų
Tad atėjau receptų paieškoti ir atnaujinti temą Ką pagaminti, kad ir vyrui, vaikui patinktų
Elena labai super receptuką pasiūlė
QUOTE(Elena @ 2011 07 13, 14:34)
Cukinijų suktinukai su faršu
Produktai:
cukinijos
faršas
druska,prieskoniai
grietinė
tarkuotas sūris
Cukinijas supjaustome išilgai plonomis juostelėmis.
Užverdame vandenį ir paverdame juostelės maždaug 2 min,kad būtų galima lengvai susukti.
Paruošiame faršą:pagal skonį dedame druskos,pipirų,smulkinto česnako,įmušame kiaušinį,dedame tarkuoto sūrio ir viską gerai išmaišome.
Imame cukinijos juostelę,dedame ant krašto faršo ir susukame.
Sustatome glaudžiai suktinukus į kepimo indą.
Į pilam biški vandens,padruskiname,uždengiame su folija ir statome į orkaitę.
Temperatūra 200 C kepame 30 min.
Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame,grietinę išmaišome su tarkuotu sūriu ir užpilame ant cukinijų.
Dar kepame maždaug 10 min.
Produktai:
cukinijos
faršas
druska,prieskoniai
grietinė
tarkuotas sūris
Cukinijas supjaustome išilgai plonomis juostelėmis.
Užverdame vandenį ir paverdame juostelės maždaug 2 min,kad būtų galima lengvai susukti.
Paruošiame faršą:pagal skonį dedame druskos,pipirų,smulkinto česnako,įmušame kiaušinį,dedame tarkuoto sūrio ir viską gerai išmaišome.
Imame cukinijos juostelę,dedame ant krašto faršo ir susukame.
Sustatome glaudžiai suktinukus į kepimo indą.
Į pilam biški vandens,padruskiname,uždengiame su folija ir statome į orkaitę.
Temperatūra 200 C kepame 30 min.
Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame,grietinę išmaišome su tarkuotu sūriu ir užpilame ant cukinijų.
Dar kepame maždaug 10 min.
[quote=*Barakuda*,2011 07 13, 15:51]
ooooooooo Barakuda labai skanu Elenos receptuka idejai, kaip tik ieskau kaip skaniai pagaminti cukinijas, vyras megsta labai, as nelabai, bet manau kai gaminsiu tai ir as paragausiu
ooooooooo Barakuda labai skanu Elenos receptuka idejai, kaip tik ieskau kaip skaniai pagaminti cukinijas, vyras megsta labai, as nelabai, bet manau kai gaminsiu tai ir as paragausiu
QUOTE(*DonAngel* @ 2011 07 12, 17:50)
Jau greitai skinsiu sode pirmąsias SAVO cukinijas Tad atėjau receptų paieškoti ir atnaujinti temą
Ką pagaminti, kad ir vyrui, vaikui patinktų
Tad atėjau receptų paieškoti ir atnaujinti temą Ką pagaminti, kad ir vyrui, vaikui patinktų
pas mus megiamiausi sie
blynukai:
pora cukiniju sutarkuoju burokine tarka, idedu druskos pipiriuko,keleta svoguno laisku susmulkintu, susidariusia sunka nupilu. tada 1 kiausini,apie 50 g varskes, 2-3 saukstus manu, apie 5 saukstus miltu, viska ismaisau ir kepu iki 150 laipsniu ikaitintoje orkaiteje, apie 7 minutes is kiekvienos puses.
ir dar si apkepa - http://www.sonatinos...ij-apkepas.html
Kitoj temoj rašiau, bet ir čia parašysiu, mūsų namie karaliaujančio patiekalo receptą
Cukinijos tortas
Sutarkuoju burokine tarka cukinijas (iš parduotuvinių dviejų išeina trys geri blynai), beriu druskos, pipirų ir mušu kiaušinį arba du (reiktų plakti atskirai, bet aš pastumiu tarkius ir šone paplaku su šakute), dedu miltų du tris šaukštus (jei pirmas blynas verčiant byra pridėkit daugiau miltų) Tada kepu aliejuje blynus per visa keptuvę. Pertepamas-majonezu maišytas su traiškytu ar tarkuotu česnaku. Tik iškepusį blyna pertepu majonezu, tada kloju pomidoro riekutes, vėl blynas, vėl pomidorai ir t.t. Galima barstyt krapais, kažkada lašiša dar esu dėjus, bet pats paprasčiausias, pats skaniausias.
Kad niekas neužsipultų, tai receptas rastas SM, bet kas pirmas įdėjo nepamenu.
Cukinijos tortas
Sutarkuoju burokine tarka cukinijas (iš parduotuvinių dviejų išeina trys geri blynai), beriu druskos, pipirų ir mušu kiaušinį arba du (reiktų plakti atskirai, bet aš pastumiu tarkius ir šone paplaku su šakute), dedu miltų du tris šaukštus (jei pirmas blynas verčiant byra pridėkit daugiau miltų) Tada kepu aliejuje blynus per visa keptuvę. Pertepamas-majonezu maišytas su traiškytu ar tarkuotu česnaku. Tik iškepusį blyna pertepu majonezu, tada kloju pomidoro riekutes, vėl blynas, vėl pomidorai ir t.t. Galima barstyt krapais, kažkada lašiša dar esu dėjus, bet pats paprasčiausias, pats skaniausias.
Kad niekas neužsipultų, tai receptas rastas SM, bet kas pirmas įdėjo nepamenu.
Cukinijų ir žuvies suktinukai su pomidorais ir traškiais cukinijų kubeliais
* 1 menkės filė (arba kitos žuvies)
* 1 cukinija
* 1 šakelės šviežio čiobrelio ( tiks ir koks bazilikas sausas )
* druska, pipirai
* 1 skiltelė česnako
* 1/2 pomidoro
Nuplauti cukiniją, išilgai supjaustyti itin plonais griežinėliais ( jie turi vos nepersišviesti) (galima supjaustyti skutuko pagalba) . sudėti cukinijos juosteles taip vieną ant kitos, kad persidengtų , kitaip tariant suformuojant "kilimėlį".
Ant tokios cukinijų "paklodės" padėti žuvies gabaliuką (pagardinti druska ir bazilikais) , įvynioti į cukinijos juosteles.
Paruoštus suktinukus ( gaunasi 2 suktinukai ) sudėti į troškintuvą ( išteptą alyvuogių aliejumi ir ištrintą česnako skiltele) , suktinukų paviršių lengvai pašlaikstyti alyvuogių aliejumi.
Nuplauti pomidorus, supjaustyti plonais griežinėliais.
Pomidorų griežinėlius sudėti ant suktinukų, sudėti šviežių čiobrelių šakeles arba apibarstyti džiovintu baziliku.
Pagardinti druska ir maltais pipirais.
Kepti orkaitėje ~15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje ( žuvis turi būti iškepusi ir minkšta).
Patiekti su likusios cukinijos kubeliais : cukinijos kubelius lengvai apkepti keptuvėje ( manau, galima virti garuose) su trintu česnaku ir ir lašeliu alyvuogių aliejaus.
Skanaus
* 1 menkės filė (arba kitos žuvies)
* 1 cukinija
* 1 šakelės šviežio čiobrelio ( tiks ir koks bazilikas sausas )
* druska, pipirai
* 1 skiltelė česnako
* 1/2 pomidoro
Nuplauti cukiniją, išilgai supjaustyti itin plonais griežinėliais ( jie turi vos nepersišviesti) (galima supjaustyti skutuko pagalba) . sudėti cukinijos juosteles taip vieną ant kitos, kad persidengtų , kitaip tariant suformuojant "kilimėlį".
Ant tokios cukinijų "paklodės" padėti žuvies gabaliuką (pagardinti druska ir bazilikais) , įvynioti į cukinijos juosteles.
Paruoštus suktinukus ( gaunasi 2 suktinukai ) sudėti į troškintuvą ( išteptą alyvuogių aliejumi ir ištrintą česnako skiltele) , suktinukų paviršių lengvai pašlaikstyti alyvuogių aliejumi.
Nuplauti pomidorus, supjaustyti plonais griežinėliais.
Pomidorų griežinėlius sudėti ant suktinukų, sudėti šviežių čiobrelių šakeles arba apibarstyti džiovintu baziliku.
Pagardinti druska ir maltais pipirais.
Kepti orkaitėje ~15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje ( žuvis turi būti iškepusi ir minkšta).
Patiekti su likusios cukinijos kubeliais : cukinijos kubelius lengvai apkepti keptuvėje ( manau, galima virti garuose) su trintu česnaku ir ir lašeliu alyvuogių aliejaus.
Skanaus
Sveikos 
Dziaugiuosi, kad uzsukau i sia tema nauju receptuku su cukinijomis (sios siemet uzderejo kaip reikiant). Siandien jau antra karta dariau Cukiniju suktinukus su farsu, nu jau taip skanu
Aciu Elenai uz receptuka
Dziaugiuosi, kad uzsukau i sia tema nauju receptuku su cukinijomis (sios siemet uzderejo kaip reikiant). Siandien jau antra karta dariau Cukiniju suktinukus su farsu, nu jau taip skanu
Aciu Elenai uz receptuka
[quote=*Barakuda*,2011 07 13, 14:51]
Elena labai super receptuką pasiūlė
as dariau. skanu,bet labiau tinka majonezas vietoj grietines
Elena labai super receptuką pasiūlė
as dariau. skanu,bet labiau tinka majonezas vietoj grietines
Vakar dariau suktinukus labai patiko,tik gal cukinijos galėjau daugiau,didesnę reikėjo paimti
Ir pas mane vakar buvo cukinijų diena. Viriau cukinijų uogienę su citrinomis. MB gana keistai į ją žiūrėjo ir ragavo, bet iš ryto jau radau tuščią dubenėlį 
O vakarienei buvo cukinijų blyneliai, tai teko valgyt man ir mažiausiajam sūneliui ( bei ir tai pas jį buvo daugiau grietinės nei blynų). Galbūt kitą kartą reikės įmaišyti kokių dešrelių,kad vyrui sotesni atrodytų
O vakarienei buvo cukinijų blyneliai, tai teko valgyt man ir mažiausiajam sūneliui ( bei ir tai pas jį buvo daugiau grietinės nei blynų). Galbūt kitą kartą reikės įmaišyti kokių dešrelių,kad vyrui sotesni atrodytų
Visos temos neskaičiau, tai sorry, jei pasikartosiu Aš darau tokius blynelius (proporcijos iš akies):
sutarkuoju burokine tarka cukiniją, supjaustau smulkiai lašišą (būna pirkti tokia maišeliuose, kažkaip užrašyta "salotoms"), mušu pora kiaušinių, dedu majonezo, krapu, miltų arbe kukurūzų krakmolo. jokių daugiau prieskonių nededu (sūrumo užtenka nuo lašišos ir majonezo). Viskas, kepu keptuvėje kaip blynus. Super skanu su grietine.
Skanu ir šalti
Aš darau tokius blynelius (proporcijos iš akies):sutarkuoju burokine tarka cukiniją, supjaustau smulkiai lašišą (būna pirkti tokia maišeliuose, kažkaip užrašyta "salotoms"), mušu pora kiaušinių, dedu majonezo, krapu, miltų arbe kukurūzų krakmolo. jokių daugiau prieskonių nededu (sūrumo užtenka nuo lašišos ir majonezo). Viskas, kepu keptuvėje kaip blynus. Super skanu su grietine.
Skanu ir šalti
