Pastebėjau, kad parduotuvėse atsirado naujas prietaisas - vakkumatorius. Ar kas nors jį naudojate, ar esate patenkintos jo veikimu? Ir dar klausimas naudojančioms - ar konkrečiam vakuumatoriui tinka tik jo firmos maišeliai ar tinka ir kitų firmų?
QUOTE(nomke7 @ 2017 05 25, 12:44)
Turiu. Naudoju. Patenkinta. Tinka (bent jau tam, kur buvo Lidl'e) bet kokios firmos maišeliai, svarbu, kad būtu tam skirti.
Minusas - teks pirkt Sous Vide aparatą (čia pabandžius gamint maistą vakume žemoje temperatūroje).
Minusas - teks pirkt Sous Vide aparatą (čia pabandžius gamint maistą vakume žemoje temperatūroje).
o kam konkrečiai jį naudojate? kaip suprantu, galima vakuumuoti ilgesniam maisto išlaikymui šviežiu. Aš konkrečiai noriu pirkti šaldymui, kad produktai neapledėtų ir liktų šviežesni.
O su tuo sous vide aparatu vakuumuotas maistas gaminamas?
Naudoju jį maisto produktams vakumuot,kad ilgiau išsilaikytų nesugedę ir ilgam laikymui šaldiklyje, be to - niekas neteka, neįgeria kvapų ir t.t. Labai patogu, pvz.: nusiperki šviežios mėsos,supjaustai, suprieskoniuoji, užvakumuoji porcijomis ir į šaldiklį. Kai reikia - išsiimi.
Apie "sous vide" gaminimo būdą galima internete pasiskaityt (labai trumpas pvz.: http://www.virejams.lt/sous-vide/). Pati jo neturiu, tai vietoje jo, bent jau iš bėdos, tam tikslui man tinka ir daugiafunkcinis puodas.
Apie "sous vide" gaminimo būdą galima internete pasiskaityt (labai trumpas pvz.: http://www.virejams.lt/sous-vide/). Pati jo neturiu, tai vietoje jo, bent jau iš bėdos, tam tikslui man tinka ir daugiafunkcinis puodas.
