METŲ mezginiai

Su 

 received_360472568064126.jpeg   88,31KB   0 Parsiųsta kartų

Brangiosios labai ačiū visoms už užuojautą, balonus ir virtualius apkabinimus  ​ 

Sveikinu su naujaisiais ir linkiu visoms laimės, sveikatos, stiprybės   

Labas rytas, 

Merginos, kas turit Kerpenos duonos receptą?  

DUONA
 Receptas:
500g kvietinių miltų
500g ruginių miltų
100 g kvietinių sėlenų (arba imti rupius kvietinius miltus, tada sėlenų nereikia)
100g avižinių dribsnių (nuplauti)
180 g cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai druskos
100g sėmenų (nuplikyti, nuplauti šaltu vandeniu)
2 saujos kmynų (nuplikyti, nuplauti šaltu vandeniu)
apie 50g sezamo sėklų pabarstymui
100g saulėgrąžų (nuplikyti, nuplauti šaltu vandeniu)
1 litras šilto vandens
0,5 litro raugo

Skardą patepti aliejumi ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Visus produktus sumaišyti, minkyti apie 15-20 min. Atidėti tešlos į stiklainį (raugas kitam kartui). Tešlą dėti į skardą, viršų išlyginti, apibarstyti sezamu.
Uždengti ir 6 val. laikyti šiltai, kad pakiltų. Stiklainį irgi laikyti kartu.
Po 6 val. stiklainį padėti į šaldytuvą, o skardą dėti kepti.
Kepti 200o  C, 80 min. Likus kepti 10-15 min sumažinti temperatūrą iki 180o.

Aš nededu saulėgrąžų, cukraus arba visai nededu arba labai nedaug, kartais kokį medaus stiklainį išplaunu ir supilu. Perku pilno grūdo abejus miltus, tai sėlenų papildomai nededu. Dedu truputį daugiau druskos.

Kerpena, ačiū  ​ Mama padare raugo, tai nzn kaip čia gausis su tokiu neoriginalu, bet reiks susipirkt viską ir surizikuot  

Vakar kepiau duoną, bet vietoj kmynų įdėjau kumino. Beveik nevalgoma ​ 

Sveikos, su Naujais . Laukiu tos dienos, kai nereikės to sakyt . 

Aš tai nieko ten neplaunu, ypač dribsnių - nu niekada... Ir ne minkau, šaukštu permaišau. Vakar visą kepaliuką kažkaip surijom... Iš ryto sumuštiniai su avokadu, per piet sriuba buvo. Skani partija išėjo, po 2 kepaliukus vis kepu. 

Liniuka - netyčia supainiojai? Kuminus prisijaukinom tam tikruose patiekaluose, bet duonoj . 

Man tai kuminas smirda diedo prakaitu.

Nors retkarčiais maxais kiekiais naudoju, tik aišku ne duonai.

Duoną darydama dribsnių irgi dažnai neplaunu. Nors sėmenis ir kmynus tai plikau ir perplaunu, kaip raso. Parastai pirmisusiai užsikaičiu vandenį ir užsiplikau abu. Tada jau traukiu puodą, pilu produktus, per tą laiką ir užsipliko, tada paskutinius ir juos dedu. Knynus nukošiu ir išgeriam arbatą, paskui tik kišu po kranu.

Nu ką aš žinau pavadinimas panašus, vaizdas panašus tai ir įdėjau

Bet užtat tiramisu ir antis gavosi super ​ 

Paskutinis 2018 m. mezginys. Inky. Labai tinka pošventiniam laikotarpiui  Siūlų liko dar vienai sukniai

Į plaukuoseną ir veiduoseną prašyčiau nekreipti dėmesiaus

Liniuka, labai daili suknia, nors detales norėtųsi iš arcisu apžiūrėti.