Šiandien vaikų pageidavimu "šilkiniai" bulvių dubenėliai ;)
[quote=pašnekutė,2016 12 23, 10:20]
4. darysiu kanapių spirgutį,
O kas čia, girdėjus viena ausim iš giminių nuo žeimaitijos, tai tik nusišypsojau išgirdus pavadimą, apetito kažkaip nekėlė. Bet va per kūčias ragavau keptos duonos riekeles, ant višaus apibarstytas kanapių grūdeliais, nu apsivalgymas dabar ieškaus daugiau receptu su kanapėm, nors man kanapės dešroje ir duonoje tai ne.
aš irgi per šventes ragavau keptos duonos su kanapėm, labai skanus užkandis
[quote=Melajja,2017 01 02, 15:47]
[quote=pašnekutė,2016 12 23, 10:20]
4. darysiu kanapių spirgutį,
O kas čia, girdėjus viena ausim iš giminių nuo žeimaitijos, tai tik nusišypsojau išgirdus pavadimą, apetito kažkaip nekėlė. Bet va per kūčias ragavau keptos duonos riekeles, ant višaus apibarstytas kanapių grūdeliais, nu apsivalgymas dabar ieškaus daugiau receptu su kanapėm, nors man kanapės dešroje ir duonoje tai ne.
[/quote]
Aš irgi ne žemaitė, bet iš kažkur tas "spirgutis" ir pas mus atėjo Atėjo ir neišeina - skanu Aš tai paspirgintas sausoje keptuvėje kanapių sėklas atvėsinu, sumalu kavos malūnėliu, tada pakepinu smulkiai pjaustytų svogūnų. Viską sumaišau, padruskinu. Kanapių negailiu. Kartais maltų pipirų įdedu. O kartais - taip pat paruoštų sėmenų pamaišau. Tada - į lėkštę šalia šviežiai virtos bulvės. Mmmmmmm...
Virti bulviu kukuliai/kleckai (tesla panasi, kaip cepelinu, zaliu bulviu) + spirgu svogunu padazas. Sluoksniuota vysniu grietineles zele.
Jautienos guliasas, bulviu kose ir rauginti agurkai
QUOTE(pašnekutė @ 2017 01 02, 20:53)
Tada - į lėkštę šalia šviežiai virtos bulvės. Mmmmmmm...
Va va aš kažką ir girdėjau apie virtas bulves ir lyg su lupyna, ačiū už receptą, bandysiu
Šiandien bus troškintos širdelės su kariu, ryžiai, morkų-moliūgų seklų salotos.
Vakar - vėl grietinėlėje troškinti kalakuto krūtinėlės likučiai (o mammma, kiek dar jo daug )
Šiandien bandysiu "vyniotinį - viliotinį" sumalus to kalakuto likučius ir sutarkavus sūrio likučius. Katilas gilių kavos. Mat dar 12l pieno laukia sunaudojimo Gal kiton temon bėgsiu klausti idėjų, o gal kas čia ką mestelės. Varškės ir pieniškų sriubų nebesiūlyti - visuotiškai pabodo. Varškės spurgų dar puse dubens mėtosi. Durnuma tame, kad mūsiškių tik vienas gali šiaip pieną gert, kiti netoleruoja. Tai įprastai per sav. sunaudojam iki litro. Paprastai kokiems kepiniams, truputis į kavą. O čia... Nors maudykis
Šiandien bandysiu "vyniotinį - viliotinį" sumalus to kalakuto likučius ir sutarkavus sūrio likučius. Katilas gilių kavos. Mat dar 12l pieno laukia sunaudojimo Gal kiton temon bėgsiu klausti idėjų, o gal kas čia ką mestelės. Varškės ir pieniškų sriubų nebesiūlyti - visuotiškai pabodo. Varškės spurgų dar puse dubens mėtosi. Durnuma tame, kad mūsiškių tik vienas gali šiaip pieną gert, kiti netoleruoja. Tai įprastai per sav. sunaudojam iki litro. Paprastai kokiems kepiniams, truputis į kavą. O čia... Nors maudykis
merginos,gavau ispaniska serano vytinta kumpi, kaip ji laikyt, prapjovem , isnesiau i balkona, kambaryj kaip ir per silta, bet balkone ar nebus dregna, langas atidarytas, nu man atrodo kad per langa ta dregme eina ir gali apipelyt kumpis, gal nest i kambari? balkonas daugiabutyje. prasau patarimo ir dekoju atsakiusiom.
QUOTE(GITALE @ 2017 01 03, 16:59)
merginos,gavau ispaniska serano vytinta kumpi, kaip ji laikyt, prapjovem , isnesiau i balkona, kambaryj kaip ir per silta, bet balkone ar nebus dregna, langas atidarytas, nu man atrodo kad per langa ta dregme eina ir gali apipelyt kumpis, gal nest i kambari? balkonas daugiabutyje. prasau patarimo ir dekoju atsakiusiom.
Mes visą laiką virtuvėje išlaikėm. Nieko jam neatsitiko. Gal patirpo šiek tiek
Troškinta kalakutiena, bulvių košė bei burokėlių mišrainė (virtas didelis burokėlis, maži rauginti agurkai, konservuoti žirneliai, virtos bulvės ir majonezas).