Moliūgai, cukinijos, aguročiai žiemai - Puslapis 26 - Konservavimas

*LADA*

Senbuvis

*LADA*

Senbuvis

2011-08-03 17:32

03 rugpjūčio 2011 - 17:32

QUOTE(ievakata @ 2011 08 03, 12:23)

Daraiu cukinija su kariu, bet man kazkaip labai actu stipriai kvepia, kaip jums, labai stipriai jauciasi ir ragaujant, ar paskui kazkaip nesijaus? Ar taip ir liks, viska pagal proporcijas dariau, keista

<{POST_SNAPBACK}>

Aga, taip turi būt.Pernai atsimenu, paragaut nėjo net i įkvėpt sunku ragaujant

Bet labai labai skanu

Agnesyte

Senbuvis

Agnesyte

Senbuvis

2011-08-03 19:18

03 rugpjūčio 2011 - 19:18

QUOTE(ievakata @ 2011 08 03, 13:23)

<{POST_SNAPBACK}>

reikės ir man pasidaryti, jei jau taip sako visi jog skanu

Laisvalaikis Aš niekada nebuvau ideali, pradedant išvaizda ir pabaigiant charakteriu. Tačiau aš visada buvau savimi.

ievakata

Ekstra senbuvis

ievakata

Ekstra senbuvis

2011-08-03 20:06

03 rugpjūčio 2011 - 20:06

QUOTE(*LADA* @ 2011 08 03, 18:32)

Aga, taip turi būt.Pernai atsimenu, paragaut nėjo net i įkvėpt sunku ragaujant

Bet labai labai skanu

<{POST_SNAPBACK}>

Na aciu d, nuraminot, nes jau isigandau, kad darbas perniek

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

2011-09-12 10:46

12 rugsėjo 2011 - 10:46

QUOTE(Balanda @ 2007 10 02, 19:01)

Mano anyta išmokė virti labai skanią uogienę iš moliūgų(galima ir iš cukinijos) su apelsinais.
Reikia:
4kg moliūgo
0,5kg apelsinų
cukraus pagal skonį,šiaip priklauso 2 kg,bet dedu mažiau,paskui virdama ragauju,jei mažai-dapilu.
truputis citrinos rūgšties

apelsinus labai trumpai paverdu,paskui su visom žievelėm sumalu mėsmale,sumalu ir moliūgą.Supilu cukrų ir verdu,reikia daug maišyti,iberti citrinos rūgšties.Išverda-į stiklainius

Mums tai labai labai skanu

<{POST_SNAPBACK}>

o sakykit jeigu vietoj rugsties deti kokia citrina? manau nepagadintu skonio, ir sveikiau butu?

satanele

Neaktyvus dalyvis

satanele

Neaktyvus dalyvis

2011-09-12 11:23

12 rugsėjo 2011 - 11:23

QUOTE(*tigriukas* @ 2011 09 12, 11:46)

o sakykit jeigu vietoj rugsties deti kokia citrina? manau nepagadintu skonio, ir sveikiau butu?

<{POST_SNAPBACK}>

Pernai viriau šį džemą, bet aš patarčiau nulupti žieveles, nes ji man buvo per aitri

bet dariau dar su persikai, tai vienintelė kuri buvo pati pačiausia

o vietoj citrinos rūgšties , dedu pačios citrinos sulčių

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

2011-09-12 11:33

12 rugsėjo 2011 - 11:33

QUOTE(satanele @ 2011 09 12, 12:23)

Pernai viriau šį džemą, bet aš patarčiau nulupti žieveles, nes ji man buvo per aitri

bet dariau dar su persikai, tai vienintelė kuri buvo pati pačiausia

o vietoj citrinos rūgšties , dedu pačios citrinos sulčių

<{POST_SNAPBACK}>

kur tai rase, kad uzpilti verdanciu vandeniu, ir palaikyti 10 min.

tai gal nuimtu ta kartuma?

satanele

Neaktyvus dalyvis

satanele

Neaktyvus dalyvis

2011-09-12 11:41

12 rugsėjo 2011 - 11:41

QUOTE(*tigriukas* @ 2011 09 12, 12:33)

kur tai rase, kad uzpilti verdanciu vandeniu, ir palaikyti 10 min.

tai gal nuimtu ta kartuma?

<{POST_SNAPBACK}>

ne kartumas , o aitrumas, pabandykit paragauti apelsino žievelės, nepadėjo man nei nuplikinimas

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

*tigriukas*

Neaktyvus dalyvis

2011-09-12 13:27

12 rugsėjo 2011 - 13:27

QUOTE(satanele @ 2011 09 12, 12:41)

ne kartumas , o aitrumas, pabandykit paragauti apelsino žievelės, nepadėjo man nei nuplikinimas

<{POST_SNAPBACK}>

Aciu Jums albai

tada butinai lupsiu

egesichora

Ekstra senbuvis

egesichora

Ekstra senbuvis

2011-09-18 15:46

18 rugsėjo 2011 - 15:46

Mergaitės,skubiai reikia moliūgų-cukinijos-svarainių uogienės su cinamono lazdelėmis receptuko

Buvau kažkada radusi ir...dingo

Imk iš gyvenimo viską. Bet dėl viso pikto atsimink, iš kur paėmei, nes gali tekti padėti į vietą...

regna

Super senbuvis

regna

Super senbuvis

2011-09-18 16:16

18 rugsėjo 2011 - 16:16

Rauginti moliūgas

kg.moliūgo,
3v.š.druskos,
4 skilt.česnako,
v.š.kmynų,arba krapų sėklų,
truputis kalendros,
vienas litras vandens,
2v.š.cukraus,

Nuluptą moliūgą supjaustyti trijų dydžių kubeliais,česnaką griežinėliais.

Įkubiliuką ar puodynę suberti prieskonius,užpilti sūdytu vandeniu,sudėti moliūgą ir paslėgti 6-7 paroms ,kambario temperatūroje.
Įrūgusius moliūgus sudėti į sterilius stiklainius,o nupiltą skystį tris min.pavirti ir užpilti ant moliūgų.palaikyti penkias min. ir vėl nupilti.

Tada dar kartą užvirti ir užpiltiant moliūgų .

Uždaryti stiklainius metaliniais dangteliais.

ŠALTINIS:žolinčių akademija.

p.s. neesu tai dariusi,bet pabandysiu.

,
Papildyta:
Rauginti moliūgas

kg.moliūgo,
3v.š.druskos,
4 skilt.česnako,
v.š.kmynų,arba krapų sėklų,
truputis kalendros,
vienas litras vandens,
2v.š.cukraus,

Nuluptą moliūgą supjaustyti trijų dydžių kubeliais,česnaką griežinėliais.

Įkubiliuką ar puodynę suberti prieskonius,užpilti sūdytu vandeniu,sudėti moliūgą ir paslėgti 6-7 paroms ,kambario temperatūroje.
Įrūgusius moliūgus sudėti į sterilius stiklainius,o nupiltą skystį tris min.pavirti ir užpilti ant moliūgų.palaikyti penkias min. ir vėl nupilti.

Tada dar kartą užvirti ir užpiltiant moliūgų .

Uždaryti stiklainius metaliniais dangteliais.

ŠALTINIS:žolinčių akademija.

p.s. neesu tai dariusi,bet pabandysiu.

,

mondesar

Atkaklus dalyvis

mondesar

Atkaklus dalyvis

2011-09-19 14:02

19 rugsėjo 2011 - 14:02

QUOTE(Nerijura @ 2011 08 03, 14:46)

Štai tokį receptą bandžiau pernai:

3 kg moliūgo,
1 apelsinas,
2-3 citrinos su žievelėm,
1 kg cukraus.
Virti 10 min. Ir dėti į stiklainius.
Labai tinka kaip garnyras prie vištienos ir kaip desertas skanu. Ragavusiems patiko.
Šiais metais vėl gaminsiu.
Papildyta:

Neparašiau, kad moliūgą pjaustyti kubeliais, kokio dydžio kubelius supjaustysite, tokie jie ir liks, neišsileis. Citrinas ir apelsiną irgi pasmulkinti.

<{POST_SNAPBACK}>

pernai dariau šitokią košę

jau kokis pasisekimas buvo

net MB, ne mylėtojas visokių "uogienių" - ir tam ausys linko

bet aš man rodos dėjau daugiau apelsinų

nu kaip neprisimenu