Naminiai pyragai - 3

whoops, vanduo tai parasytas (na, is originalo) bet as jo niekad nededu. Sis pyragas iseina dangiskai purus ir

Va koks mums gavos

makaroncike , ar skanus buvo ?? koki sokolada dejai?

as dariau dar karta pagal maziuliukes recepta, tik anakart daug miltu idejau o si karta rezultatas :



nu jau skanu!!!

Kepiau Zebra. Skanus gavosi, o jau koks grazus

Motejuke labai skanus :
Šokoladai pas mane buvo du juodieji karūnos karališki ir su riešutais vienas karūnos juodas. Aš juos sutarkavau su tarka

Siandien kepiau varskes pyraga, receptas vienos is forumieciu:
VARŠKĖS PYRAGAS

Papločiui:
100g. minkšto sviesto
125g. cukraus
2 kiaušiniai
50 g. krakmolo
150 g. miltų
1 a. š. kepimo miltelių

Varškės sluogsnis:
750 g. liesos varškės
150g. minkšto sviesto
150g. cukraus
1 stilk, razinų
100g. krakmolo
1 pak vanil. cukraus

Iš tešlai skirtų produktų užmaišome tešlą, sukrečiame į sviestų pateptą ir miltais pabarstytą skardą ir kepame 180 C 20 min.
Varškę pertriname ir sumaišome su sviestu, cukrumi, vanil. cukrumi, krakmolu ir razinom. Masę sudedame ant papločio ir kepame dar 50 min

Keli pakeitimai: i tesla dejau tik 60gr cukraus, (beje pridejau daugiau miltu, nes tesla lipo prie pirstu). I varskes mase dejau tik 70gr sviesto (kazkaip man puse pakelio l. daug pasirode , nedejau razinu ir tik 50gr cukraus.
Manau skonio reikalas, bet musu 2 suaugusiu nuomene pyragas vis tiek gavosi kiek per saldus. Pyrago kiekis nera didelis, tad beveik 300gr cukraus ir dar stikline razinu isivaizduoju tiem, kas megsta saukstais megautis uogiene Ir kepimo laikas - kepiau zymiai trumpiau ir vis tiek pagrindas truputi perkepe. Zodziu toliau ieskosiu skanaus varskecio recepto

Tuo tarpu siulau isbandyta recepta:

boba su varske

400 g miltu
200 g sviesto
150g cukraus pudros, mes dejom cukru
4 kiausiniai
0,5 stiklines grietines ar jogurto
200 g varskes
2 arb. saukst. kepimo milteliu

dar galima aplieti glajum, istirpintu 100 g sokoladu, bet ir be glajaus l. gerai
mes dar pridedam razinu, riesutu zodziu cia kaip fantazija...

kiausinius istrinti su cukrum, suberti miltus sumaisytus su kepimo milteliais, supilti grietine, sudeti malta varske, minksta sviesta ir maisyti, kol mase taps vienalyte.
Tesla supilti i sviestu patepta bei dziuveseliais pabarstyta forma, kepti 170 laipsniu orkaitej apie 1 val., bet mes kepam ilgiau ir karstesnej orkaitej, zodziu kaip patikrinti turbut zinai.
Atvesinta apipilti tirpintu sokoladu.
Skanaus

Sitas pyragas pastovejes pasidaro dar skanesnis

vakar išsikepiau štai toki trapios tešlos obuoliu plokštaini... labai skanus ir nesudetingas receptukas.... reiks: 0,5-1kg. obuoliu, 250g. sviesto, 150g. cukraus, 4 kiaušiniai, 350-450g. miltu ( tiek, kad tešla lengvai kočiotusi ) puse šaukštelio kepimo milteliu, truputis cinamono, cukraus... Sviesta išsukti iki baltumo. Cukrų ištrinti su kiaušiniais ir pilti i sviesta sukant. Po to suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai užminkyti tešla. Iš puses tešlos iškočioti reikiamos formos lakšta, iškloti juo skarda ir kepti. Kiek apkepus, ant jo deti stambiai sutarkuotus ir su cukrumi bei cinamonu sumaišytus obuolius ir vienodai juos paskleisti šakute. Uždeti iš likusios tešlos iškočiota lakšta ir šakute istrižai ji pabraukyti. Kepti vidutinio karštumo orkaiteje. Plokštainiui iškepus, pabarstyti miltiniu cukrumi... Ir skanaus...
Papildyta:
nu, bet nuotrauku didumai.... jei neiseina idet normalaus dydzio tai gal geriau visai nedekit... tiek prirasiau, imetu i tema o tik dvi eilutes, nesupratau bajerio....

Pasiziurejau kad visko turiu bandysiu syvakara iskept,jei gerai gausis-nufotkinsiu

sokoladinis-kokosinis pyragas

parašysiu savo skaniausio nuo vaikystės pyrago receptuką, kurį mintinai moku ir savaitgalį gaminsiu

VARŠKĖS PYRAGAS

tešlai reikės:
200gr sviesto
1 stiklinė cukraus
4 kiaušinių tryniai
3 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių

sviestą ištirpinti, sumaišyti su išsuktais kiaušinių tryniais su cukrumi. Sudėti sijotus ir sumaišytus su kepimo milteliais miltus ir gerai viską išminkyti. Tešlą padalinti į 2 dalis ir padėti į šaldymo kamerą kad sukietėtų ir būtų galima tarkuoti. Aš per tą laiką pasigaminu įdarą.

įdarui reikės:
4 pakeliai varškės
4 kiaušinių baltymai
1 kiaušinio trynys
2 stiklinės cukraus
2 šaukštai krakmolo

varškę sutriname su cukrumi, sudedame kiaušinio trynį, krakmolą. Pabaigoje supilti išplaktus iki purumo baltymus (apvertus neturėtų išbėgti) su cukrumi. Aš dar įdedu aguonų, kas nori gali dėti razinų ar kitų džiovintų vaisių (čia jau pagal skonį, bet man skaniausia su aguonom).

ant kepimo popieriaus su burokine tarka sutarkuoti vieną tešlos dalį, sukrėsti varškę, išlyginti ir ant viršaus vėl sutarkuoti likusią tešlą.

Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol gražiai paruduoja (niekada nežiūriu pagal laikrodį taigi tiksliai nežinau).

kas nori gali ant jau iškepusio užbarstyti tarkuoto šokolado..Skanumėlis

Kepiau biskvita, tik labai neiškilo, bet nieko..sugebėjau ir perpjaut ir pertept... (jogurtas su zele + persikai)



o šiandieninis laimikis - zebras

Kadangi varskiniai pyragai man skaniausi-reiks syvakara issikept.Isisvazduoju kaip bus skanu pusryciams su balta kava
Papildyta:
yzzy-"zebras"skaniai atrodo....kaip darei?