Baklažanai - Puslapis 23 - Antri patiekalai

musik

Senbuvis

musik

Senbuvis

2009-07-22 12:15

22 liepos 2009 - 12:15

QUOTE(regna @ 2009 07 22, 10:47)

Man labai patinka baklazanai su graikiskais riesutais,cesnaku,granatu seklomis

Taip pat patinka apkepti baklazanai ,apkeptapaprika,apkepti pomidorai ,cesnakas ,jogurtas,uzdedama ant skruduko.

<{POST_SNAPBACK}>

Gal smulkiau galima?

Gyvenimo prasmės toli ieškoti nereikia. Vienos ją kaip tik šiuo metu nešiojasi po širdimi, kitos – jau vedasi už rankos..

regna

Super senbuvis

regna

Super senbuvis

2009-07-22 12:41

22 liepos 2009 - 12:41

QUOTE(musik @ 2009 07 22, 13:15)

Gal smulkiau galima?

<{POST_SNAPBACK}>

Baklzanus nuplautus ,nusausintus,supjaustau isilgai plonomis riekelemis,apibarstome druska
Sudemame viena ant kito ir stipriai suspaudziame.
Po 20min. juos nuplauname,nusausiname Riekeles apkepame is abieju pusiu ,kol graziai apskkrus.
Reik ziuret ,kad netrukt aliejaus,nes jie geria .
Iskeptus dedame ant popierinio ranksluoscio,kad sugrt aliejaus pertekliu.
Idarui susmilkiname riesutus,maisome su sugrustu cesnaku.,jeigu megstate astriau dekite daugiau cesnakuDekite po sauksteli idaro,vyniokite suktinukus.
Dekite i lekste puoskit zalumynais ir granato seklomis
REIKIA ,BAKLAZANU,GRAIKINIU RIESUTU,CESNAKO,ALIEJAUS,DRUSKOS,ZALUMYNU GTANATO SEKLU.

Amadeja

Ištikimas dalyvis

Amadeja

Ištikimas dalyvis

2009-07-22 13:04

22 liepos 2009 - 13:04

QUOTE(remako @ 2009 02 23, 14:28)

Baklažanų apkepėlė su faršu

Bulves supjaustyti stambiai apkepinti, bet neiškepti (kai neturėjau keptuvės kur be riebalų kepa, tai aš trumpai apvirdavau), tada dėti į tą stiklinį/molinį indą, faršą apkepinti, paskui ant bulvių, pomidorą supjaustyti, ant faršo, baklažaną apkepint ant pomidorų, po to pritarkuoti sūrio, bei užpilti padažą.
Padažas: miltus truputi pakepinti, supilti stiklinę pieno, prieskonių, pakaitint ir užpilam ant baklažanų.
Kepam orkaitej apie valandą uždarytam inde

user posted image

<{POST_SNAPBACK}>

Receptas vertas dėmesio

Tik dėjau vieną sluoksnį bulvių, o farša pakepinau su smulkintais svogūnais ir paprika. Kadangi dariau su apvirtom bulvėm, o visa kita apkepiau, tai užteko orkaitėje kepti kokias 30min.
Tikrai buvo skanu visai šeimynai

Nerytė

Super senbuvis

Nerytė

Super senbuvis

2009-07-22 14:13

22 liepos 2009 - 14:13

QUOTE(regna @ 2009 07 22, 12:41)

<{POST_SNAPBACK}>

wow kaip skaniai skamba

tik ar idaras nekrenta, nes nera surisamosios dalies - aliejaus, majonezo, jogurto, pom. padaro ar pan.

blogas

Sophi

Super senbuvis

Sophi

Super senbuvis

2009-07-22 18:32

22 liepos 2009 - 18:32

QUOTE(Nerytė @ 2009 07 21, 10:47)

aciu

tik atsargiai su druska, kad nepersudytum

<{POST_SNAPBACK}>

Išbandžiau - skanumynas

Manau, įdomus derinys būtų ir su kuskusu

*~sniege~*

Senbuvis

*~sniege~*

Senbuvis

2009-07-22 19:09

22 liepos 2009 - 19:09

QUOTE(Nerytė @ 2009 07 22, 14:13)

wow kaip skaniai skamba

tik ar idaras nekrenta, nes nera surisamosios dalies - aliejaus, majonezo, jogurto, pom. padaro ar pan.

<{POST_SNAPBACK}>

Kažką panašaus esu mačius, kai įdaras 'surišamas' feta sūriu, kuris baisiai tinka prie baklažanų.

Nerytė

Super senbuvis

Nerytė

Super senbuvis

2009-07-23 09:22

23 liepos 2009 - 09:22

QUOTE(Sophi @ 2009 07 22, 18:32)

Išbandžiau - skanumynas

Manau, įdomus derinys būtų ir su kuskusu

<{POST_SNAPBACK}>

Ziaugiuosi, kad patiko, mums irgi skanu. Vakar dar viena troskinuka gaminau su baklazanu, bet jis ten tik viena is sudedamuju daliu

QUOTE(*~sniege~* @ 2009 07 22, 19:09)

Kažką panašaus esu mačius, kai įdaras 'surišamas' feta sūriu, kuris baisiai tinka prie baklažanų.

<{POST_SNAPBACK}>

mmm... kaip skanu turetu buti, reiks isbandyti

blogas

Tinaite

Atkaklus dalyvis

Tinaite

Atkaklus dalyvis

2009-07-25 13:02

25 liepos 2009 - 13:02

Mano seimynai labai patiko idarytas baklazanas su kumpiu,raud.paprika,morkom,cesnaku ir grietinele bei ferm.suriu.
Kumpi,paprika supjausciau kubeliais,morka sutarkavau smulkia suriam skirta trintuve,cesnaka susmulkinau.Viska kepiau keptuveje su trupuciu aliejaus,kol suminkstejo darzoves,ipyliau 35 % rieb.grietineles ir troskinau tol kol ji pradejo tirsteti,aisku nepagailejau ivairiausiu zoleliu bei druskos

pacioj pabaigoj sudejau tarkuota ferm.suri.
Baklazanus perpjoviau per puse ir 20 min.laikiau sudytam vandenyje.Tada isskobiau vidu,bet ne per plonai,truputi pasudziau ir idejau idara.Kiekviena baklazana apvyniojau folija,virsu palikau neuzdengta,ir idejau i orkaite 200C temp.kepti 20 min.
Labai patiko.
Dariau ta pati ir su farsu,bet deja kumpis zymiai skaniau.
Patiekalas labai graziai atrodo,o kaip kvepia ir labai skanu.
Proporciju tiksliai nematavau,bet vienam baklazanui is kurio gaunasi dvi porcijos pakako,puses paprikos,nedideles morkos,kumpio apie 50g,grietineles taip pyliau is akies ir surio dejau gera sutarkuota sauja,nors man skaniau kai jo daugiau.