Aliejus

#313
QUOTE(regna @ 2011 03 20, 23:45)
Inga_, 4u.gif

    O,gal galėtum pasidalinti,kokį aliejų tekdavo pirkti lt.
 
jaučiu,kad palyginus su nadojamu graikijoje,skiriasi,kaip diena ir naktis su aliejumi lt.


Aš pirkdavau Aniros alyvuogių aliejų (berods toks pavadinimas), bet tu teisi, naminis aliejus skiriasi nuo bet kokio pirktinio net labai smile.gif Bet kai nebuvau ragavusi naminio, man Aniros buvo pakankamai neblogas, nebuvo kažkokio specifinio kvapo, kas man labai aktualu..
Atsakyti
#314
QUOTE(polfast @ 2011 03 21, 13:01)
as perku Mole specialioje alieju parduotuveje ( nepamenu kaip vadinasi). Kiek pirkau, dar nenusivyliau. Pasirinkimas didelis, pilsto pageidaujamais kiekiais. Tik ju sertifikatu dar nestudijavau - vis nebuvo laiko. Tai nzn kaip del ekologiskumo.

aciu 4u.gif maciau dar yra parduotuvele prieskoniu ir aliejaus Bazeje
Atsakyti
#315
kepimui naudojam tik alyvuogiu alieju, o seip savo metu berniugui duodu po sauksteli moliugu aliejaus gerti, veidui naudoju markadamijos alieju, o su vyru geriam granatu alieju 4u.gif seip labai domiuosi jais, atsisakiau veido ir kuno kremu, issimaidzius tepu kokoso sviesta ant saves, kvepia kokosias o ir minkstina, va tep bigsmile.gif
Atsakyti
#316
salotoms visada naudoju alyvuogiu alieju, o kepimui dazniausiai saulegrazu.
Atsakyti
#317
QUOTE(valkata @ 2008 06 25, 11:35)
Išvis, tikrai lietuviškas gali būti tik rapsų aliejus. Kitos aliejinės kultūros Lietuvoje neauginamos. Bet net ir lietuviško rapsų aliejaus nebėra. Viskas iš importinio aliejaus.
Tiesa, turguje galima nusipirkti sėmenų aliejaus. Tik visai neaišku kokia to aliejaus kilmė.
Seniai niekas čia neberašo, bet pabandysiu atgaivinti temelę, nes manau, gana aktuali... 4u.gif
Bent dabar, kiek žinau, yra atsiradę grynai lietuviško rapsų aliejaus (bent jau atstovai taip teigia) - tai TYRAS.
Ir dar, kiek buvau radusi info apie aliejaus sudėtį, tai, vertinant tas pigesnes aliejų rūšis (t.y. neskaitant alyvuogių ir pan.), rapsų aliejus yra žymiai geresnis nei saulėgrąžų, nes turi geresnį Omega riebalų rūgščių santykį (t.y. Omega-3 yra naudinga organizmui ir jos turi būti kuo daugiau, o Omega-6 - kuo mažiau, nes per didelis jos kiekis, atvirkščiai, kenkia...). Taigi dabar "Naturos" nebeperku...

Aišku, vienas iš geriausių - alyvuogių aliejus. Linų sėmenų aliejus - irgi labai geras - turi gerą Omega rūgščių santykį (daug Omega-3). Bet bėda ta, kad sveikatai naudingi tik šaltai spausti nerafinuoti aliejai, o jie galioja labai trumpai, taigi labai greit sensta... Be to, ir kepimui ne visi jie atsparūs ir tinkami, kaip čia kažkas rašė... Taigi dar reiks paieškot informacijos, koks aliejus labiausiai tiktų kepimui...

Mačiau, prieš keletą mėnesių buvo geras straipsnis apie aliejus žurnale apie ekologiją "Green'as" (kurio, deja, nebespėjau nusipirkt, nes išėjo naujas numeris), gal kas netyčia turite ir galit pasidalint informacija?
Atsakyti
#318
QUOTE(nraminta @ 2011 03 28, 18:02)
salotoms visada naudoju alyvuogiu alieju, o kepimui dazniausiai saulegrazu.

Aš taip pat. blush2.gif drinks_cheers.gif
Atsakyti
#319
Mamytes, koki aliejų naudojat kepant pvz. spurgus, bulvinius rutuliukus? Žinau kad ne sveika kepti tame pačiame aliejuje, bet lyg tai kažkada girdejau, kad yra specialus aliejai, kuriose ne susidaro tų kancerogenų ax.gif
Atsakyti
#320
Pasiskaitymui Lino Samėno pasisakymas apie aliejus :-)

Aliejai

smile.gif
Atsakyti
#321
QUOTE(Tigrine* @ 2011 08 05, 20:09)

Bent dabar, kiek žinau, yra atsiradę grynai lietuviško rapsų aliejaus (bent jau atstovai taip teigia) - tai TYRAS.
Ir dar, kiek buvau radusi info apie aliejaus sudėtį, tai, vertinant tas pigesnes aliejų rūšis (t.y. neskaitant alyvuogių ir pan.), rapsų aliejus yra žymiai geresnis nei saulėgrąžų, nes turi geresnį Omega riebalų rūgščių santykį (t.y. Omega-3 yra naudinga organizmui ir jos turi būti kuo daugiau, o Omega-6 - kuo mažiau, nes per didelis jos kiekis, atvirkščiai, kenkia...). Taigi dabar "Naturos" nebeperku...



Kadangi tenka lankytis Rokiškio kraštuose, tai teko kalbėtis su žmonemis dirbančiais "TYRAS" gamykloje (ji randasi Obeliuose). Anksčiau maniau, kad gamykla bankrutavusi, bet pasirodo veikia. Ir tai tikrai vienintelis lietuvoje gaminamas aliejus, visi kiti tik importuoja užsenietišką ir išpilsto. Suveikė "pirk prekę lietuvišką" ir pabandžius nenusivyliau. thumbup.gif

Beje idomus faktas, kad toje pačioje gamykloje buvo gaminamas ir "Obelių aliejus",bet po bankroto prekinis ženklas kažkaip nutekėjo neaiškiai (su maxima susijusiai) bendrovei kurie vežasi alieju iš užsienio ir pilsto į tuos pačius butelius. Anytos kaimynė (dirbanti toje gamykloje) pasakojo, kad dėl maximos ilgų rankų naujasis aliejus sunkiai skinasi kelią į prekybos tinklus tad ne visose parduotuvėse jo buna. Nors Norfose kiek mačiau visose yra. Kažkaip keista,atrodo viena gamyklėlė per visą šalį yra tai prekybininkai graibstyti tūrėtų, bet pagrindiniai jų pirkėjai ne mažmenininkai, o konservų ir visokių silkių gamintojai. g.gif
Atsakyti
#322
Pasidalinsiu kvapų namuose įsigyjau litrą lietuviško nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Kepant namai saulėgrąžomis pakvimpa, skonis nuostabus. ax.gif Verta tokį naudoti.
Atsakyti
#323
QUOTE(Jolirta @ 2011 02 08, 16:48)

O aliejus parduotuve tai tas pats nekaip apsnekamas rudugys, siandien suzinojau.


Na jau senas postas, bet gal kas atsakys, kas su Rudugiu negerai?
Atsakyti
#324
QUOTE(vieracka @ 2011 03 28, 13:23)
kepimui naudojam tik alyvuogiu alieju, o seip savo metu berniugui duodu po sauksteli moliugu aliejaus gerti, veidui naudoju markadamijos alieju, o su vyru geriam granatu alieju 4u.gif seip labai domiuosi jais, atsisakiau veido ir kuno kremu, issimaidzius tepu kokoso sviesta ant saves, kvepia kokosias o ir minkstina, va tep bigsmile.gif

na kepimui alyvuogiu aliejus tai man per riebu yra,tai tik salotoms ji naudoju
Atsakyti