Įkraunama...
Įkraunama...

PICOS: jų pagrindai ir viršus

Ar tik ne "Cili" uzpatentavo savo picu teslos recepta? g.gif Matyt, ne toks jau ir elementarus receptelis smile.gif
Atsakyti
siaip kepant is picos misinio (miltu misinys picai, atrodo taip vadinas) pagrindas gaunasi labai panasus, tik reikia gerai iskocioti megalol.gif
Atsakyti
QUOTE(Auge X @ 2004 05 02, 21:31)
is MALSENOS picai misinio iseina labai neblogi ceburekai thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif , nes pica tik siaipsau mums pasirode


o kaip tu juos darai?

Man skanus ir greitas picos įdaras: grilio salotos+ vištienos faršas smile.gif bei Mozarelos sūris.
Atsakyti
ir as pasisakysiu.sekmadieni kepem pica vakarienei, paprastute tiktai mozarella, pomidoru tyre ir aliejuje konservuoti artisokai bei paprikos.
Kuo paprastesne pica-tuo skaniau thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(snoopy @ 2005 02 15, 14:06)
ir as pasisakysiu.sekmadieni kepem pica vakarienei, paprastute tiktai mozarella, pomidoru tyre ir aliejuje konservuoti artisokai bei paprikos.
Kuo paprastesne pica-tuo skaniau thumbup.gif

Kaip pirstu i aki!
Kepei pacia tikraja italiska pica!
Atsakyti
As darau tesla taip:500gr.miltu,1/2saukstelio druskos,8saukstai alyvuogiu aliejaus,250gr.vandens,20gr.mieliu,1/2saukstelio cukraus.Mieles,cukru ir silta vandeni istrinu ir pilu i miltus ,alieju, druska.Uzdengiu ir apie valanda dedu i saldytuva.Tik reikia auksta inda imti.Net ir man pradedanciai virejai gaunasi.
Atsakyti
Super skani (bent jau man) uždara pica, kurią labai lengva pagaminti.
Reikės:
1. Tešlos ( gali būti ir mielinė ir bemielė, parduodamos kiekvienoje pardėje, dažniausiai jų galima rasti prie ledų, šaldikliuose)
2. Tuno skardinėje
3. Rūgščių raugintų agurkų
4. Raudonos paprikos
5. Mėlynų alyvuogių (jei nemėgstat, galit jų ir nedėti)
6. Kečupo, maltų juodųjų pipirų

Gaminimas: Tešlą atšildyti, kad išsilankstytu, iškart pakloti į skardą. Jos paviršių aptepti kečupu, tolygiai, pagal skonį, paskirstyti tuną, uždėti griežinėliais pjaustytus agurkus, papriką, alyvuoges. Viską apibarstyti pipiriukais ir susukti vyniotinį. "Vyniotinio" biršų galite ištepti plaktu kiaušiniu - gražiau apskrus. Na ir kepti tiek, kad nesudegtų smile.gif Skanaus.
Atsakyti
As tai kepu tokia pica:
Pakelis varskes
1 kiausinis
1 valg.s. aliejaus
1 arb saukstelis nugesintos sodos rugstyje
apie 250 g miltu

O ant virsaus dedu viska ko turiu. Man labai patinka daug surio, pievagrybiu ir padazo (majonezas, grietine, pomidoru padazas ir cesnakai). Buna labai labai skanu biggrin.gif
Atsakyti
Pica su saliamiu

100 g saliamio,
100 g raudonos saldžios paprikos,
100 g itališko sūrio (Mozzarella),
1 indelis pomidorų savose sultyse,
2 šaukštai griežinėliais pjaustytų alyvuogių,
2 šaukštai alyvų aliejaus.

Picos paplotėlius aptepti 2 šaukštais aliejaus, uždėti plonai supjaustytą papriką, griežinėliais pjaustytus pomidorus, dešrą, suberti alyvuoges ir užbarstyti tarkuotu sūriu.
Atsakyti
Vakar kepiau picą iš Malsenos miltų, tik kaip kažkas anksčiau rašė du kartus tešlą pakildinau. Na pica gavosi thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif . Tikrai panašus padas kaip Čili. Skanu buvo. Siūlau ir kitoms pabandyti, nes jau buvau šį miltų mišinį nurašius.
Atsakyti
cia labai smagu skaityti jusu tuos receptukus, kaip pasigaminti picos pada ir idara, bet as pasigendu pagrindinio dalyko - padazo receptuku! man pats skaniausias padazas yra baltas, tas kur gaminamas "milano" ar "pas paolo" picerijose! tik viena beda, nezinau kaip juos pasigaminti! gal turite pasiulynu?!
Atsakyti
Nelabai isivaizduoju kokius jus darot padus, bet skaniausias man tik picerijos,dar niekur nevalgiau skaniau..bandziau kepti is malsenos, tai dar dabar ta pica prisiminus ziaukcioju..reikia padirbt nebent picerijoj kad suzinotum recepta,kitos vilties jau nebeturiu smile.gif tos maximos,iki picos man slykscios,nu bulka ten..
dabar darau ant lavašo, is bedos gerai,bet jauciu kad namie niekada skanios picos nevalgysiu..
pesimistiskai as cia..bet kad nebegaliu.. doh.gif taip noriu skanaus pado..
Atsakyti