Varškės patiekalai

nelabai supratau tai kiek tu miltu dėt 1,5 ko?

arba sauksto arba stiklines, nesuprantu ir as

o as jieskau varskes ir makaronu recepto, tik kad labai labai skanus butu


Papildyta:
ka ka radau ir jums pasiulysiu
Makaronų ir varškės apkepas




250 g virtų makaronų ("siūlelių")
200 g varškės sūrio
4 kiaušiniai
1/2 stiklinės cukraus
4 šaukštai grietinės
4 šaukštai sukapotų razinų
1/2 citrinos žievelės ir sulčių
1 šaukštas margarino
taukų formai ištepti
druskos

Margariną ištrinti su cukrumi ir druska, išmaišyti su varške, grietine, razinomis, citrinos sultimis ir žievele.
Išvirtus ir nusunktus makaronus išmaišyti su sūrio mase.
Trynius išplakti iki baltumo, baltymus - iki standžių putų.
Viską atsargiai išmaišyti.
Atsparų karščiui indą ištepti taukais, pripildyti mase ir pridengti.
Į įkaitintą orkaitę įkišti didelį indą su verdančiu vandeniu, įdėti į jį indą su makaronais ir valandą kepti.

kitas

INGREDIENTAI:

1/2kg varškės,
250 g makaronų,
3 kiaušiniai,
100 g sviesto,
2—3 šaukštai cukraus,
cinamono ar vanilės,
1 šaukštas pyrago džiūvėsėlių,
druskos,
2—3 šaukštai grietinės.


GAMINIMAS:

Kiaušiniai išsukami su cukrumi, suberiami prieskoniai, sudedama varškė ir išsukama. Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje ir nukošiami.
Į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą apkepo indą dedama sluoksnelis makaronų, keletas gabaliukų sviesto, paskui varškės masė ir virš jos likę makaronai. Paviršiuje uždedamas likęs sviestas, grietinė ir kepama krosnyje ar orkaitėje apie 30 min.



1/2kg varškės,
250 g makaronų,
2—3 kiaušiniai,
100 g sviesto,
2 šaukštai manų kruopų,
2 šaukštai cukraus,
druskos.


GAMINIMAS:

Į varškę sudedami su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai, dalis sviesto, truputis druskos ir gerai išsukama. Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje, nukošiami, praaušinami, sudedama varškė, išplakti baltymai, manų kruopos, išmaišoma ir sukrečiama į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą apkepo indą. Paviršiuje uždedama keletas gabaliukų sviesto ir orkaitėje kepama 25—30 min.

Dar vienas



1/2kg varškės,
250 g makaronų,
2—3 kiaušiniai,
100 g sviesto,
2 šaukštai manų kruopų,
2 šaukštai cukraus,
druskos.


GAMINIMAS:

Į varškę sudedami su cukrumi ištrinti kiaušinių tryniai, dalis sviesto, truputis druskos ir gerai išsukama. Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje, nukošiami, praaušinami, sudedama varškė, išplakti baltymai, manų kruopos, išmaišoma ir sukrečiama į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą apkepo indą. Paviršiuje uždedama keletas gabaliukų sviesto ir orkaitėje kepama 25—30 min.


as gaminsiu siandien pagal paskutini recepta

o saltas varskes makaronu apkepas skanu

zinokit labai patiko

Gal kas zino kaip namu salygomis pasidaryti varske? Gal kuri bande

Maciau kaip per kazkokia laida dare, tai, atrodo, i 2 l verdancio pieno ipyle berods stikline acto (galiu ir klisti), pienas susitraukia, perpilt per seteli, kas jame lieka - varske

Įdėjau į receptų temą, bet ir čia labai tiks

Makaronų apkepas su varške ir mangų uogiene



Patiko visiems. Modifikavau pagal šį receptą: http://forelle.bloga...nu-apkepas.html

P.s. Persikų tingėjau eiti į parduotuvę, tai varškę sumaišiau mangų uogiene. Skonis dieviškas.

Kazko fantazija atsoko man ja gamint

Tu Tikra, kad acto?

Nebutinai acto, svarbu, kad butu rugstis. Vieni pila citrinu sulciu, kiti citrinos rugsties, treti kefyra, dar kiti acta, jogurta. Receptu internete daug.. pvz.
Varskes gaminimas
Cia ir raso apie varske, kur Panyro receptas
Ajurvedos namai
ir SM receptu yra
Namine varske

Man taip pat, bet dar labai skanu su kuskusu

Nerandu as to recepto su actu. Suprantu, kad galima pilti rugpienio, citrinos ruksteles. Bet acto Stikline acto :2 litrai pieno.... nenoreciau to patieklo ragauti Kiek zinau pakaitinus acta kyla toks kvapelis, o cia dar skonis tokiu santykiu