„Aš juokauju, kad iš parduotuvės parsinešu tiek maisto maišų, kiek turiu vaikų“, -sako Birutė Šaltytė - Belousovienė, buvusi TV3 orų mergaitė, per Tango - TV transliuotos laidos „Supermama“ vedėja bei Misis Lietuva 98. Vaikų auginimui šiuo metu atsidėjusi 35 metų moteris jų turi net keturis: 17 metų Arūną, 12 m. Gabrielę, 6 m. Vilių bei 3 m. Oskarą. Nors ir smagu kai namuose siautėja toks būrys, Birutė pripažįsta, kad auklėti keturias atžalas yra tikrai nelengva, o pamaitinti – dar sunkiau: tik spėk sužiūrėti, kad kokių čipsų ar saldainių neprisikimštų. Tad kokie patiekalai dažniausia garuoja ant stalo „supermamos“ namuose?



„Gaila, kad užrakto neturiu ant šaldytuvo, o reikėtų“, - šypsosi Birutė Šaltytė – Belousovienė, į interviu kavinėje atėjusi su mažuoju Viliumi. Šis, šiek tiek paknibinėjęs padavėjos atneštą tiramisu pyragėlį, kiša jį mamai – neskanu, tu suvalgyk. „ Gerai, bet tai bus smūgis mano talijai“,- nusišypso žavi mama.

Anot Birutės, jos vaikai šiaip jau neatsisako saldumynų - namie iš šaldytuvo akimirksniu dingsta visokie sūreliai bei jogurtai, o iškepto pyrago kitai dienai tikrai nebelieka. Bet daugiavaikė mama teigia pratinanti vaikus dalintis. „Jei šaldytuve yra keturi indeliai jogurto, tai visi žino, jog kiekvienam skirta po vieną.“,- sako ji.


Vyras nukrypsta nuo sąrašo

Kad tokiai gausiai šeimai maisto produktų namie nepritrūktų, Birutė Šaltytė – Belousovienė į prekybos centrą važiuoja dukart per savaitę. Kokiais produktais reikia papildyti net dviejų namie stovinčių šaldytuvų atsargas, moteris dažniausia atsimena mintinai. Bet produktų sąrašą ji būtinai į rankas įbruka prekybos centran susiruošusiam vyrui. „Nors jis beveik visada nuo to sąrašo nukrypsta, ypač jei alkanas yra. Tada vietoj vieno maišo pirkinių partempia du ir teisinasi: tai kad ir tas, ir anas atrodė skanu“,- juokiasi Birutė.

Moteris sako, kad ji nėra iš tų mamų, kurios parduotuvėje atidžiai nagrinėja produktų etiketes ar daržovių pirkti važiuoja į ekologišką turgų. Tačiau namuose Birutė maistą vaikams stengiasi gaminti kuo sveikiau: patiekti kuo dažniau virtus, o ne keptus patiekalus. “Aišku, vaikams idealiausias variantas būtų, jei pietums jie gautų picą, o vakarienei - irgi ką nors panašaus. Bet aš žinau, kaip greitai nuo tokio maisto sustreikuoja jų skrandžiai. Be to ir nuotaika pablogėja – jie tampa irzlesni“,- pastebi mama.


Vietoj sriubos - sumuštiniai


Birutė džiaugiasi, kad jos vaikai valgo daugmaž viską, kas padėta ant stalo. Tik žuvį ne visi mėgsta ir ne visi gali valgyti. „Štai Vilius valgė žuvį iki 3,5 metų, kol apsinuodijo“, - pasakoja Birutė, žuvies patiekalus namie gaminanti rečiau.

Anot moters, gerai, kad vyresnėliai vaikai jau yra savarankiški - jie moka ir pasigaminti valgį, ir pasišildyti. „Bet jei aš esu išėjusi, o šaldytuve yra palikta sriubos ar ant viryklės koks patiekalas puode stovi, tai vaikai tada ima ir pasidaro sumuštinį. Tai gerai, kad nors su kokia Rama susitepa ir dar agurką užsideda - bent iš to maistingų medžiagų gauna.“,- mano jauna mama.

Anot Birutės, dažnai jai mitybos klausimais pataria jos pačios mama, dirbanti gydytoja. Todėl moteris sako gerai žinanti daugelio maisto produktų vertę.


Rytas prasideda košėmis


Jauna mama džiaugiasi, kad lengviausia jai yra sugalvoti, ką šeimai patiekti pusryčiams: visi jos vaikai ir netgi vyras mėgsta košes. Tiesa, kiekvienas turi savo mėgstamiausią. „Kiekvieno mėgstamą košę verdu skirtingom dienom. Bet būna taip, kad verdu grikių košę ir dar šalia kokią kitą. Nes, pavyzdžiui, mano mažiausiasis Oskaras grikių košės iš vis nevalgo“,- sako Birutė, košes visada pagardinanti sviestu arba margarinu. Mama prisipažįsta, kad jai pačiai geriausi pusryčiai – sumuštinis ir kava.


Šeimą lepina Lazanija

Nors stovėti prie viryklės tenka dažnai, Birutei nuo šios pareigos pailsėti padeda triskart per savaitę vaikų prižiūrėti ateinanti auklė. Tačiau, kai turi daugiau laiko, mama ne tik mielai pati gamina, bet ir įmantresniu patiekalu šeimyną palepina „Vaikai labai mėgstaLazaniją. Pridedu ten daug daržovių ir labai džiaugiuosi, kad bent taip jos yra suvalgomos“,- sako Birutė, paprastai vaikams šviežių pomidorų ar agurkų sunkiai įsiūlanti.

O jūs pati be kokio gardumyno negalėtumėte gyventi, klausiu „supermamos“. “Man labai skanus yra parmezano sūris, džiovinti saulėje pomidorai ir alyvuogės.“,- atsako moteris, beveik visada šių produktų turinti užsislėpusi šaldytuve.