2004 m. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai patikrino visas 1212 registruotas šviežiais vaisiais ir daržovėmis prekiaujančias mažmeninės prekybos įmones.
Kadangi įmonės buvo tikrinamos po kelis kartus, pavyzdžiui, planinių patikrinimų metu arba tikrinamos pakartotinai, nustačius pažeidimus, iš viso atlikti 6 859 tikrinimai. Patikrinta 184,8 tonos šviežių vaisių ir daržovių.
2004 m. kokybės reikalavimų neatitiko 48,6 tonos, arba 26% tikrintų vaisių ir daržovių, ženklinimo reikalavimų - 85 tonos (46,4%) produkcijos. Dažniausiai iš dalies arba visiškai nepaženklinta produkcija pristatoma iš didmeninės prekybos sandėlių, ūkių, pakavimo punktų.
Lyginant su 2003 m. tikrinimo rezultatais, 2004 m. realizuojamų vaisių ir daržovių kokybės rodikliai pagerėjo 8,8 %, ženklinimo pažeidimų nustatyta 10,6 % mažiau.
Vaisių ir daržovių kokybė nukenčia dėl šių priežasčių: dėl puvinio - 8,4%, mechaninių pažeidimų - 4,5 %, klasės neatitinkančio dydžio 2 %, vidinių defektų 1,9 %, per mažo svorio 1,1 %.
Dažniausiai kokybės ir ženklinimo reikalavimų neatitiko obuoliai, kopūstai, kriaušės, svogūnai, slyvos iš Lenkijos; apelsinai, citrinos, persimonai, paprika iš Ispanijos; mandarinai iš Maroko; česnakai iš Kinijos; arbūzai, slyvos iš Vengrijos; kiviai, vynuogės iš Italijos. Iš lietuviškų vaisų ir daržovių kokybės reikalavimų dažniausiai neatitinka bulvės, obuoliai, morkos, pomidorai, burokėliai.
Atsižvelgiant į nustatytus pažeidimus 2004 m. perženklintos 23,5 tonos vaisių ir daržovių, perrūšiuota - 10,9 tonos, sunaikinta - 12,5 tonos nekokybiškų vaisių ir daržovių.
