Neuropsichiatras prof. B.Puri iš Londono imperatoriškojo koledžo atliko eksperimentą: keturiems vaikams (8-13 metų) tris mėnesius duodavo vartoti kapsulių su Omega-3 ir Omega-6 riebiosiomis rūgštimis. Per šiuos tris mėnesius vaikų intelekto rodikliai stipriai šoktelėjo aukštyn. Pasak mokslininko, jų intelekto vystymasis per 3 mėnesius praėjo tas stadijas, kurias vaikai paprastai išgyvena per 3 metus. Geriausių rezultatų pasiekta skaitant ir sprendžiant užduotis.
Prof. B.Puri šiuo metu renka duomenis dokumentiniam filmui Pagalvokite apie riebalus: ar greitasis maistas stabdo vaikų vystymąsi? Eksperimento rezultatai stulbinantys vaikų gebėjimas susikoncentruoti labai pagerėjo, jie tapo kur kas ramesni ir laimingesni. Jie 3 mėn. kasdien vartojo po 2 kapsules riebiųjų rūgščių, be to, jiems buvo pasiūlyta atsisakyti gazuotų vaisvandenių ir daugiau sportuoti.
Omega-3 riebiųjų rūgščių daugiausia yra žuvyje (skumbrė, silkė, šviežias tunas, lašiša ir kt.); Omega-6 riebiųjų rūgščių esama kruopose, rupioje duonoje, augaliniame aliejuje, kiaušiniuose ir paukštienoje.
Šaltinis: medinfo.ru