QUOTE(jursim @ 2010 02 18, 12:48)
nugi nereikia isimti, kaip gi be ju dzemas maisysis
bet jau mano moulinexas tai ta dzema kai vera tai beveik be perstojo maiso.p.s. ne taip atsakiau pirmai
nugi nereikia isimti, kaip gi be ju dzemas maisysis
bet jau mano moulinexas tai ta dzema kai vera tai beveik be perstojo maiso.p.s. ne taip atsakiau pirmai
Ieškau kokio recepto meduolio duonkepei kept, toki kaip tarybiniais laikais būdavo, gal kas kepė 
Batonai, pyragai nusibodo, noriu meduolio 
Būtinai pranešk, ačiū
Gali būt, kad per skysta,, šiaip laikiausi tiksliai recepto, bet maišant man pasirodė skystoka, tik nepamenu jau ar pyliau ir kiek miltų
dėkui, skaičiau apie tešlą ir po gabaliuką nuo pat pirmosios temos mokinuos
Stebiu stebiu, tik kad patirties dar mažai... man beveik visos tešlos laikantis recepto atrodo per skystos dažniausiai dadedu miltų..
Pvzd. Greitą duoną turi būt skystesne, lengviau iškila, bet čia vien iš kviečiu, ko daugiau ruginiu bus, tuo sunkesne, tirštesne tešla gaunasi
Batonai, pyragai nusibodo, noriu meduolio QUOTE(pipete @ 2010 02 18, 09:09)
Užklausiau dėl Eta kibirėlio, kitą savaitę turėčiau gauti atsakymą.
Būtinai pranešk, ačiū
QUOTE(Saulužė @ 2010 02 18, 10:31)
Gali būt, kad per skysta,, šiaip laikiausi tiksliai recepto, bet maišant man pasirodė skystoka, tik nepamenu jau ar pyliau ir kiek miltų
dėkui, skaičiau apie tešlą ir po gabaliuką nuo pat pirmosios temos mokinuos Stebiu stebiu, tik kad patirties dar mažai... man beveik visos tešlos laikantis recepto atrodo per skystos
dažniausiai dadedu miltų..Pvzd. Greitą duoną turi būt skystesne, lengviau iškila, bet čia vien iš kviečiu, ko daugiau ruginiu bus, tuo sunkesne, tirštesne tešla gaunasi
[quote=nataliuncik,2010 02 18, 15:58]
Ieškau kokio recepto meduolio duonkepei kept, toki kaip tarybiniais laikais būdavo, gal kas kepė Batonai, pyragai nusibodo, noriu meduolio
as tai kepu meduoli pgl sita recepta, nu man tai toks senoviskas:
3kiausiniai
1stikline cukraus ( bet tiek nededu, ragauju, nes medus saldus)
100gr margarino
1sktl sodos
5saukstai medaus
100gr grietines
miltai ( dedu tiek, kad butu gritetines mases, kad tesla pati issipiltu i forma)
gvazdikeliai, kardamonas, cia kaip kas megsta.
Papildyta:
kepiau sian lavasa pgl Nataliuncik, nugi super, beveik kaip pardej.. tik va man tokia mintis, kazi jei ta tesla iskociojus i didesni blyna ant kepamo popieriaus ir pasauti i karsta orkaite, nesigautu?
butu didesnis blynas ir maziau terliones su ta keptuve, ka manot?
Ieškau kokio recepto meduolio duonkepei kept, toki kaip tarybiniais laikais būdavo, gal kas kepė
Batonai, pyragai nusibodo, noriu meduolio as tai kepu meduoli pgl sita recepta, nu man tai toks senoviskas:
3kiausiniai
1stikline cukraus ( bet tiek nededu, ragauju, nes medus saldus)
100gr margarino
1sktl sodos
5saukstai medaus
100gr grietines
miltai ( dedu tiek, kad butu gritetines mases, kad tesla pati issipiltu i forma)
gvazdikeliai, kardamonas, cia kaip kas megsta.
Papildyta:
kepiau sian lavasa pgl Nataliuncik, nugi super, beveik kaip pardej.. tik va man tokia mintis, kazi jei ta tesla iskociojus i didesni blyna ant kepamo popieriaus ir pasauti i karsta orkaite, nesigautu?
butu didesnis blynas ir maziau terliones su ta keptuve, ka manot?
nataliuncik, jei kepsi medupli-paskaiciuok kiek tiksliai miltu reikia
jursim nesuprantu kiek sodos,stikline?
aha, as ir skaitau lyg stikline butu 
tikriausiai 1 a.s.
tikriausiai 1 a.s.
QUOTE(Margareta @ 2010 02 18, 17:59)
aga, vienas arbatinis saukstelis
matomai kadsaukstelis
sitagi zinokit buvau savaitgali pas drauge ir varciau knyga pasniko valgiai ar kazkas panasaus,tai ten tokie senoviniai lietuviski patiekalai,ir maciau meduolio recepta.Tai paprasysiu drauges kad nurasytu.As irgi labai noriu tokio sotaus slapio meduolio
sitagi zinokit buvau savaitgali pas drauge ir varciau knyga pasniko valgiai ar kazkas panasaus,tai ten tokie senoviniai lietuviski patiekalai,ir maciau meduolio recepta.Tai paprasysiu drauges kad nurasytu.As irgi labai noriu tokio sotaus slapio meduolio
QUOTE(jursim @ 2010 02 18, 15:52)
as tai kepu meduoli pgl sita recepta, nu man tai toks senoviskas:
Papildyta:
kepiau sian lavasa pgl Nataliuncik, nugi super, beveik kaip pardej.. tik va man tokia mintis, kazi jei ta tesla iskociojus i didesni blyna ant kepamo popieriaus ir pasauti i karsta orkaite, nesigautu? butu didesnis blynas ir maziau terliones su ta keptuve, ka manot?
Papildyta:
kepiau sian lavasa pgl Nataliuncik, nugi super, beveik kaip pardej.. tik va man tokia mintis, kazi jei ta tesla iskociojus i didesni blyna ant kepamo popieriaus ir pasauti i karsta orkaite, nesigautu?
butu didesnis blynas ir maziau terliones su ta keptuve, ka manot?Kepei duonkepei? Ar tik orkaitei? Kiek kept?
Gali perdžiūt
QUOTE(o-pa-pa @ 2010 02 18, 17:03)
sitagi zinokit buvau savaitgali pas drauge ir varciau knyga pasniko valgiai ar kazkas panasaus,tai ten tokie senoviniai lietuviski patiekalai,ir maciau meduolio recepta.Tai paprasysiu drauges kad nurasytu.As irgi labai noriu tokio sotaus slapio meduolio
Va va, apie toki šnekėjau
[quote=nataliuncik,2010 02 18, 18:30]
Kepei duonkepei? Ar tik orkaitei? Kiek kept?
kepiau tik orkaitej, duonkepes dar neturejau, o del kepimo , tai tikrinu su pagaliuku, bet apie 40 min kazmur 180laispniu, jis irgi toks slapias gaunasi, tik reikia miltu nepadaugint.
Kepei duonkepei? Ar tik orkaitei? Kiek kept?
kepiau tik orkaitej, duonkepes dar neturejau, o del kepimo , tai tikrinu su pagaliuku, bet apie 40 min kazmur 180laispniu, jis irgi toks slapias gaunasi, tik reikia miltu nepadaugint.
QUOTE(jursim @ 2010 02 18, 17:40)
kepiau tik orkaitej, duonkepes dar neturejau, o del kepimo , tai tikrinu su pagaliuku, bet apie 40 min kazmur 180laispniu, jis irgi toks slapias gaunasi, tik reikia miltu nepadaugint.
Ačiū, bandysiu tada
kepiau siandiena keksa is naujo 'Virtuves' zurnalo. Gavosi labai skanus, minkstas ir toks dregnas, tik mazokas 
Citrininis keksas
140g sviesto
100g cukranendriu cukraus (dejau paprasta)
2 kiausiniai
1 saukstas tarkuotos citrinos zieveles
2 saukstai citrinos sulciu
100 ml kefyro
150g miltu
2 a.s. kepimo milteliu + ziupsnelis sodos
pudros pabarstymui.
Sviesta istrinti su cukrumi ir zievele, imusti kiausinius, supilti citrinos sultis ir kefyra. Miltus kartu si soda ir kepimo milteliais sumaisyti ir suberti.
Kepiau kepimo programa.
