Receptai su nuotraukomis

#1
user posted image
temos virseliui dedu nuotrauka recepto, kuris manau buvo temos top'as essen.gif biggrin.gif



~Gaminame toliau, fotografuojame ir rodome visiems, nepamiršdami pridėti recepto, nors ir tai elementarus patiekalas, kad išvengtume bereikalingų klausimų paskiau ~.
~Pageidautini receptai tik antrų patiekalų. Saldžių gaminių,salotų ar gėrimų temos yra atskiros ~
~Ginčų ir bereikalingų diskusijų taip pat prašome vengti.Norintiems pakalbėti daugiau apie kitką, tam yra tema bendraminčiuose .~
Atsakyti
#2
VAALLLIIOOOO nauja tema thumbup.gif Aciu tau Indria aciuks.gif
Nagi mergaites dalinames savo fantazijos vaisiais ir skaniomis mintimis toliau mirksiukas.gif
Atsakyti
#3
Kotletai su sūriu
Faršas paruoštas iš kiaulienos kumpio,sumaltas kartu su svogūnais,česnakais,piene mirkytų batonu.Beriame druskos,prieskoniu,įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome.Formuojame kotletus į kurių vidų dedame sūrio gabaliuką.Apvoliojame džiūvesiuose ir kepame keptuvėje iš abiejų pusių.
Garnyras
Virti makaronai.
Padažas
Apkepiname svogūnus ant sviesto,dedame šaukštą,apkepiname,įpilame grietinėles,dedame tarkuotą sūrį ir biški muskato riešuto.
Salotos : agurkas žalias,pipirai,druska,grietinė.

user posted image

Įdarytos bulvės

Nuskustoms bulvėms išskobkite vidų. Paruoškite faršą: mėsą sumaišykite su susmulkintais svogūnu, česnaku, kiaušiniu, džiūvėsėliais, žalumynais ir prieskoniais. Prikimškite bulvės.Į kepimo indą sudekite pjaustytas morkas ir svogūnus,įpilkite biški sultinio ir sudėkite bulvės.Uždenkite su folgą ir kepkite orkaitėje kol bulvės suminkštėja (priklauso nuo bulvių dydžio...Prieš kepimo pabaiga nuimkite folgą.
Valgome su grietinė.

user posted image

Netikras zuikis
Faršui naudojau vištienos krutinėlę ir kiaulienos kumpį.
Džiūvėsėlius užpyliau pienu.
Į faršą įmušiau kiaušinį ir dėjau daug prieskonių. Sudėjau išbrinkusius džiūvėsėlius,kapotų petražolių ir viską gerai išmaišiau.
Formą keksui (taip sugalvojau) sutepiau sviestu,pabarsčiau džiūvėsiais ir sudėjau faršą.Ant viršaus sudėjau sviesto gabaliukus.Kepiau orkaitėje apie 40 min...
Garnyrui bulvės įdėjau į vidų blush2.gif

user posted image

Troškinti šonkauliukai

Šonkauliukus marinuojame.Marinatui sumaišiau sojų padažą, aliejų, cukrų,citrinos sultys,įtarkavau imbiero iu užpyliau ant šonkauliukų.
Po to juos apkepiname ant gerai įkaitintos keptuvės iš abiejų pusių.Sudedame į puodą,dedame lauro lapo,svogūno galvą (vėliau ją išimame),užpilame vandeniu ir troškiname.Vėliau sudedame stambiai pjaustytas morkas,o beveik prieš pabaigą cukinijas.

user posted image



Atsakyti
#4
[quote=Elena,2009 11 05, 08:55]
Waw koks grozis!!! Super! Del netikro zuikio tai sauni ideja , nes as kazkaip vis iprasta pailga forma darydavau , dabar keisiu formas.
Atsakyti
#5
Elena, super patiekaliukai 4u.gif man irgi labai patiko netikro zuikio forma wub.gif
Atsakyti
#6
mano vakariene

salotos
tarkuotas agurkas su svogunu laiskais ir uzpilti aliejumi

Lietuviski balndeliai ryziu paploteliuose.

Idaras kalakutienos farsas, kiausinukas, paprika, pipiriuka, druska ir kalakutienos prieskoniu misinys. viska sumaisom ir pakepiname keptuveje.
Ryziu paploelius 6 sekudes pamirkom vandenyje (po viena) idedame idara susukame ir pakepame keptuveje.

Skanaus

http://public.fotki....i/img-7300.html

P.s nuotrauku nemoku ikelti dedu nuoruoda. blush2.gif
Atsakyti
#7
ir vėl Elena su savo vaizdeliais thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
gerai, kad ką tik pavalgius buvau biggrin.gif
Na o dėl zuikio formos, tai zuikis ne apvalus kaip koks ežys mirksiukas.gif bet čia tik tarp kitko, manau pailgą patogiau pjaustyt g.gif
Atsakyti
#8
Detalizuotas receptas

user posted image

fantazija tajine tema

Reikia
0,5 l vištienos sultinio
visos {abiejų pusių} pangasijos file
2-3 svogūnų
200 g makaronų
2 didelių mandarinų
1/2 citrinos
aliejaus, cukraus, druskos, pipirų, žuvies prieskonių {žolelių}

Suprieskoniuotą pangasiją palikti bent porai valandų šaldytuve.

Pakepinti susmulkintus svogūnus iki gelsvumo, sumažinus ugnį juos troškinti sultinyje.

Išvirti ir nusunkti makaronus.

Sudėti makaronus į besitroškinančius svogūnus. Padruskinti ir papipirinti. Palikt ant mažulytės ugnelės.

Greit iškepti pangasiją ant aliejaus, skystimuką nupilti. Pangasiją dėlioti ant troškinio, palikt dar pasitroškint, kol karamelizuosim mandarinus.

Mandarinus nulupt, supjaustyt, dėt į karštą keptuvę ant aliejaus. Pabarstyt cukrum, apverst. Kai gražiai paskrunda - viskas. Dėliojam ir gardžiuojamės.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo gadget3: 05 lapkričio 2009 - 15:59
#9
Sveikos,
vakar dariau labai skanu apkepa makaronu su farsiuku bazilikais cesnaku pomidoru pasta.. nu gavosi tokia alia lazanija,tik foto nevykus cry.gif

user posted image
Atsakyti
#10
Patiko Elenos patiekalai 4u.gif

O paskutinis receptas su pangasija jau berods buvo karta rodytas neperseniausiai.. g.gif

Makaronai su rūkyta menke ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu

user posted image

350g rukytos menkes (zalios)
2 lauro lapai
300ml pieno
400 g pappardelle (as naudojau fettuccine, kas yra tas pats kaip tagliatelle)
25g sviesto
25g miltu
150g liesos grietineles (single cream) arba pieno
125g Dolcelate ar Gorginzola surio, supjaustyto gabaleliais (as naudojau kita balta pelesini suri)
0.25 arb.s. tarkuoto muskato
druska ir pipiru (sviesiai maltu)
40g pakepintu graikisku riesutu (as naudojau seklu misini, nes tai tuo metu turejau)
1v.s. svieziai kapotu petrazoliu (as naudojau sausas)

1. Ideti zuvi i piena, uzvirinti ir virti su vienu lauro lapu apie 6-7min. Istraukti, suardyti (apie 1-3cm gabaleliais), ismetant kaulus ir skura. Piena palikti.

2. Imesti makaronus jau i verdanti pasudyta vandeni ir virti pagal intstrukcijas.

3. Sumaisyti isaugota piena su miltais, sviestu ir grietinele. Virti apie 3-4 minutes, pamaisant.
Dadeti surio gabalelius, atsargiai maisant, laukti kol istirpsta, sudeti zuvi ir pagardinti muskatu, druska ir pipirais (pagal skoni).

4. Nukosti makaronus, sudeti atgal i puoda kuriame vire makaronai ir uzpilti zuvies surio padazu. Atsargiai ismaisant viska (kad zuvis per daug nesubyretu) tiekti i pasildytas lekstes (dubenelio tipo).
Skanaus!
Daugiau info apie ši ir kitus receptus-mano bloge.

4u.gif
Atsakyti
#11
Buvo, buvo, bet gavau pastabų, kad receptūra laaabai jau nekonkreti.
Atsakyti
#12
QUOTE(ohara @ 2009 11 05, 17:54)
Sveikos,
vakar dariau labai skanu apkepa makaronu su farsiuku bazilikais cesnaku  pomidoru pasta.. nu gavosi tokia alia lazanija,tik foto nevykus cry.gif

user posted image

o kur receptukas?
Atsakyti