Mūsų virtuvės ekipuotė

#1
Dėmesio! Vyksta visuotinis virtuvės pertvarkymas! biggrin.gif Apsiginkluokim ekologiškais kočėlais ir samčiais!

Jei rimtai, tai ši tema skirta visoms ieškančioms ir besidalinančioms informacija apie virtuvėje naudojamus indus, įrankius ir visa kita ką tik sugalvosit.

Perkeliu kelias nuorodas iš neseniai užvirusios diskusijos. Aciu Me_gustas_tu 4u.gif

moteriskes apie puodus

koki puoda rinktis???


Dabar nuo saves:

uzsisakiau muilo akmens virimo bei kepimo indus.
Apie muilo akmeni randu parasyta ta pati per ta pati, o konkreciau, kad muilo akmens indai:

- siluma paskirsto tolygiai
- ilgai palaiko siluma po to kai jau nuemete nuo virykles
- juos galima naudoti ant virykles, orkaiteje, grilyje
- "istveria" dvigubai didesnes temperaturas nei metaliniai indai
- kuo daugiau naudojat, susidaro naturalus nelimpantis pavirsius
- akmuo, ne taip kaip metalas, neissiskiria i gaminama maista
- nesureaguoja su rugstimis
- lengva valyti

Kol kas negaliu nieko pakomentuoti kol negavau indu rolleyes.gif

Pirkau is CIA

PVZ

Is tos parduotuves siuntimas nemokamas (US), todel ten pirkau. Bet yra dar vienoj GREEN FEET superinej parduotuvej. Beja, GREEN FEET parduotuvej parduodami ir kiti indai:

- CAST IRON (padekit isverst, dabar is galvos iskrito lietuviskai) blush2.gif
- SOAP STONE - muilo akmuo
- ENAMELWARE - emaliuoti indai
- GLASS COOCKWARE -stikliniai indai

Sprendziant is toje parduotuveje siulomu indu susidaro ispudis, kad tai ir bus atsakymas i klausima: KOKIE INDAI SVEIKESNI? Bent tokia mano nuomone tongue.gif

GREEN FEET parduotuveje galima rasti ir daug kitu naudingu dalyku virtuvei: bambukiniu pjaustymo lentu ir irankiu ir kita. Tik netingekit pasidairyt mirksiukas.gif

DAR SOAP STONE INDU




Kvieciu visas prisijungti prie diskusiju mirksiukas.gif
Atsakyti
#2
Tiesa, Europoje sunkiai galima rasti tu muilo akmens indu doh.gif Radau vienur UK, tai kaina... na, jei US puodas kainuoja 99 dolerius, tai UK irgi 99...tik svarais blink.gif

Nujauciu, kad muilo akmens indai gali tureti tokiu minusu: jie sunkus ir karta teskus ant zemes, gali buti, kad daugiau niekad nebeisvirsit jame sriubos. Manau gali skilti ar suduzti g.gif Ir dar labai smalsu ar tikrai ten neprilips maistas g.gif Pagyvensim - pamatysim
Papildyta:
Noreciau TOKIO stiklinio indelio maisto laikymui wub.gif Visas stiklinis. Gal kas matet Lietuvoj? g.gif
Atsakyti
#3
PUODAI - KURIE SVEIKESNI - labai geras straipsnis anglu kalba apie puodus. Reikia rinktis "inertiskus, bereakcinius" puodus biggrin.gif cia as taip kreivai sleivai isverciau. zodziu indus is tokiu medziagu, kurios nereaguoja su maistu, neisskiria visokiu blogybiu, nekeicia savo savybiu...

GERIAUSIAS PASIRINKIMAS:

Emaliuoti = emalis - tai indai padengti lydyto stiklo sluoksniu blink.gif Toliau pareklamuojami du tokiu indu gamintojai - Le Creuset ir Chantal - sako kad kokybiski. Pigiu indu emalis gali greit nusibraizyti ir nutrupeti, tad geriau investuoti i geresnes kokybes indus.
Bambukiniai ir mediniai
Stiklinai
Silikoniniai g.gif - kol neisildai iki 428 pagal farengeita


GERAS PASIRINKIMAS:

Nerudijancio plieno
Carbon steel - reikia vertimo biggrin.gif
Cast iron - zinau kaip atrodo bet reikia vertimo ax.gif


NEREKOMENDUOJAMA:

Nelimpanciu pavirsiu indai (specialiai padengti, pvz teflonas)
Aliuminio
Plastikai



Atsakyti
#4
QUOTE(Viola fiola @ 2008 09 12, 09:27)
Cast iron - zinau kaip atrodo bet reikia vertimo  ax.gif


cast iron - ketaus indai ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo agnuta: 12 rugsėjo 2008 - 08:37
#5
Aciu uz vertima, 4u.gif o tai man vis galvoj sukosi rusiskas pavadinimas - ciugun


DAR VIENAS STRAIPSNIUKAS - MEDZIAGU MINUSAI IS PLIUSAI


Atsakyti
#6
Aciu Viola fiola uz sukurta tema 4u.gif

Tai va man idomu kuriai kategorijai priskiriami bauer ir zepter puodai g.gif
Sako, kad jie pagaminti is 18/10 medicininio plieno, bet kas zino, kaip is tikruju.
Drauge turi tai dziaugiasi, kad daug laiko sutaupo ir virti nereikia.Sudeda produktus uzverda ir isjungia, lieka visi vitaminai.
Lauksiu Viola tavo atsiliepimu apie tavo uzsakyta puoda. Jei bus geri atsiliepimai gal tada toki rinktis g.gif
Atsakyti
#7
SAULES ORKAITE

Nors pavadinta orkaite, bet galima kepti, virti ir t.t.

Na, toliau belieka pasiskaityti daugiau. Kadangi naudojama saules energija, tai labiau tinka piknikams (nelietuviskai tariant) ir kitiems tusams lauke, kaitria, sauleta diena. Tai turbut sito daikciuko sezonas jau baiges (lietuviams, kur lietus lyja), bet vistik idomu zinoti, kad toks agregatas egzistuoja rolleyes.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Viola fiola: 12 rugsėjo 2008 - 09:55
#8
Aciu uz temele 4u.gif .

O kazin Berghoff puodai kuriam kenksmingumo lygiui priklausytu?
Dar kvailokas klausimas - kaip zinoti is kokio metalo puodai padaryti blush2.gif ? Mano puodai kokios tai Bergner firmos, pries kelis metus pirkau Kaune vienoj puodu krautuvelej. Dabar susimasciau is kokio jie metalo ir nezinau kaip nustatyti doh.gif rolleyes.gif . Itariu, kad nerudijancio plieno. O kaip atrodo aliuminio puodai blush2.gif ?

Beje, o kur ismesti nebenaudojamus puodus ir keptuves g.gif ?
Atsakyti
#9
Dar karteli, bet jau lietuviu kalba apie ivairiu medziagu indus
Papildyta:
QUOTE(smiltpeliuke @ 2008 09 12, 11:52)
Aciu uz temele  4u.gif .

O kazin Berghoff puodai kuriam kenksmingumo lygiui priklausytu?
Dar kvailokas klausimas - kaip zinoti is kokio metalo puodai padaryti  blush2.gif ? Mano puodai kokios tai Bergner firmos, pries kelis metus pirkau Kaune vienoj puodu krautuvelej. Dabar susimasciau is kokio jie metalo ir nezinau kaip nustatyti  doh.gif  rolleyes.gif . Itariu, kad nerudijancio plieno. O kaip atrodo aliuminio puodai  blush2.gif ?

Beje, o kur ismesti nebenaudojamus puodus ir keptuves  g.gif ?



Kiek pamenu is mokyklos laiku, tai ten buvo aliuminio indai, bent jau sakutes ir saukstus tikrai isminiau biggrin.gif Lengvai besilankstantis metalas, toks sviesiai pilkas, labiau matinis (neblizgus) pvz kaip cia

Gal www.emp.eu surenka ir nereikalingus buities daiktus? g.gif Manau metalas visada ras savo panaudojima.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Viola fiola: 12 rugsėjo 2008 - 11:42
#10
QUOTE(Viola fiola @ 2008 09 12, 12:31)
Dar karteli, bet jau lietuviu kalba apie ivairiu medziagu indus
Papildyta:
Kiek pamenu is mokyklos laiku, tai ten buvo aliuminio indai, bent jau sakutes ir saukstus tikrai isminiau  biggrin.gif Lengvai besilankstantis metalas, toks sviesiai pilkas, labiau matinis (neblizgus) pvz kaip cia

Gal www.emp.eu surenka ir nereikalingus buities daiktus?  g.gif Manau metalas visada ras savo panaudojima.

Aaaa, sitie lotuliukas.gif , lengvuciai ir lengvai sulankstomi irankiai ir dubeneliai. Viskas aisku, tokiu namie neturiu karsta.gif. Gal reiketu emp uzklausti del tu puodu g.gif .
Atsakyti
#11
Aš tai kiek perskaičiau nurodytuose straipsniuse, tai plieno (medicininio) puodai, ant kurių pažymėta 18/10 yra geri, tik netinka alergiškiems nikeliui.Iš tokio plieno pagaminti visi Zepter, bauer, Berghoff ir kiti brangesni puodai (1 puodo kaina apie 60-150 Lt mano žiniom, na nuo dydžio aišku l. priklauso, zepteriniai aišku brangesni)
Atsakyti
#12
QUOTE(Viola fiola @ 2008 09 12, 08:17)
Aciu Me_gustas_tu  4u.gif
koki puoda rinktis???


Mane irgi labai užkabino smile.gif Va kokį rezonansą sukėlei Me_gustas_tu, darysim perversmus virtuvėse biggrin.gif Dėkui už nuorodas!

Tai va pasikartosiu - mane "sureklamino" stiklo - metalo keramika. Va kokių ditirambų suradau -

1. SILARGAN®’as yra visiškai sveikas:
• nes savo sudėtyje neturi nei chromo, nei nikelio. Tokius indus galima naudoti ruošiant ekologišką maistą vaikams, alergiškiems nikeliui ir kitas alergijas turintiems žmonėms.
• SILARGAN®’as savo sudėtyje neturi jokių sintetinių medžiagų: nei dažų, nei teflono. Jis yra kietas ir atsparus braižymuisi.
• SILARGAN®’as yra toksiškai neutralus, kaip stiklas. Jis nereaguoja su maistu, neišskiria jokių chemikalų.

Nuoroda: http://receptai.lt/i...o...6&Itemid=60
http://www.jumsinfo....rid.670,sid.365
http://www.puodai.lt.../?brid=6&lang=1

Gal kas išbandė šį stebuklą? Ypač įdomu apie slaptus trūkumus... tongue.gif Nes kaina tai nemaža.
Atsakyti