[quote=Frinja,2008 03 28, 00:58]
Citrininis pyragas
3 stiklinės miltų
1,5 stiklinės cukraus
1,5 stiklinės pieno
2 kiaušiniai
šaukštas kep. miltelių
pakelis vanilinio cukraus
175g lydyto sviesto
truputį druskos
keletas šaukštų kokoso drožlių (nebūtina)
2 citrinų sultys
truputį nutarkuotos citrinos žievelės
visus produktus sumaišyti (kas nori, gali paeksperimentuoti, kokia tvarka geriausia - aš visada dedu bet kaip, kiaušinių baltymų atskirai niekada neplaku ir visada viskas gaunas labai skanu). tešlą supilti į sviestu išteptą skardą. kepti 175 laipsnių temp. apie 30-40 min.
kad pyragas būtų sultingesnis, į galą aš jį apipilu dar puse stiklinės citrinų sulčių ir pabarstau cukraus pudra. tada dar įdedu 5 min į orkaitę.
Pamirsau ideti kepimo milteliu
,ziuriu kepa kepa,o nekyla
Nu durna galva