Įkraunama...
Įkraunama...

Kinų virtuvė

Aš naudojau paprastą cukrų, o vietoj šerio- baltą sausą vyną. Šerio, berdos, Lietuvoje niex neveža. Senai jau tyrinėjau. blush2.gif
Une, o kas ne taip gaunasi? g.gif Aš niekada Tsao nevalgius kaboke, tai nžn, kox jis turi būti. Maniškis skanus laaaaaaabai man buvo.
Atsakyti
butinai isbandysiu ir sita recepta, galbut taps mano megiamiausiu smile.gif
dar paklausinesiu ar jauciasi astrokas saldumas tame padaze? ax.gif
Atsakyti
Na, aštrokas gaunasi tas padažas ir saldokas, tikrai.
Atsakyti
Labai norečiau pasigaminti kinietiško maisto, gal turite kokiu receptuku?
Atsakyti
QUOTE(Ugnee @ 2006 08 30, 18:59)
Labai norečiau pasigaminti kinietiško maisto, gal turite kokiu receptuku?

taigi visa tema ir YRA RECEPTAI doh.gif
Atsakyti
QUOTE(Ugnee @ 2006 08 30, 16:59)
Labai norečiau pasigaminti kinietiško maisto, gal turite kokiu receptuku?

doh.gif doh.gif doh.gif Turim, o ką? ax.gif biggrin.gif
Atsakyti
Nepykit gi mergaitės, gal atkėlė Ugnee čia, tikriausiai nematė temos g.gif ir sukūrė naują (bet kaip nematyt, jei tarp pirmų būna g.gif)
Atsakyti
[quote=Heiki Heiki!,2005 07 14, 10:01]
Vakar pirmą kartą bandžiau pagaminti kinietišką patiekalą. Gaminau saldžiarūgštę vištieną. Tą pačią, kuriai, manau, ir reikalinga ta traški plutelė smile.gif Ir visai neblogai gavosi smile.gif Pirmą kartą iš savo mylimiausiojo tiek pagyrimų sulaukiau clap.gif (šiaip tai turiu pešte išpešti, ar skanu jam... sad.gif )
Štai manasis receptukas:
4 gabalėliai vištienos filė
vištienos prieskonių
2 valg. š. krakmolo
2 valg. š. miltų
aliejaus kepimui

Vištieną supjaustyti kubeliais, apibarstyti prieskoniais ir palikti valandai pasimarinuoti (mano pastebėjimas - ar negeri mano prieskoniai buvo, ar per mažai jų dėjau... marinavosi mėsytė 8 valandas ir vis tiek jai truputėlį skonio trūko. Gerai, kad nors padažas buvo. Kitą kartą dar marinuojantis kokios rūgštelės reiks įmesti - ar sojų padažo, ar citrinos...).
Kai jau prisimarinuoja, į polietileninį maišelį supilti krakmolą, miltus, mėsą ir gerai pakratyti, kad visi gabalėliai gerai išsivoliotų. O tada į gerai įkaitintą aliejų smile.gif

Saldžiarūgštis padažas:
3 šaukštai šviežiai išspaustų citrinos sulčių
2 šaukštai medaus
2 šaukštai sojos padažo
2 šaukštai aliejaus
8 skiltelės susmulkinto česnako
Tereikia viską sumaišyti ir pakaitinti, kad ištirptų medus.
Baigiant kepti mėsą, supilti padažą ir patroškinti 1-2 minutes (mano pastebėjimas - tą daryti ant labai silpnos ugnies (nors ir tas gali negelbėti, nes keptuvė yra labai įkaitusi..), nes kitaip nė velnio ten nieks nesitroškina, o iš padažo gaunasi toks marmeladas biggrin.gif bet vis tiek žiauriai skanu).

savaitgali dariau si patiekaliuka, na zinote thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(LEEja @ 2006 08 30, 19:17)
taigi visa tema ir YRA RECEPTAI  doh.gif


AHA doh.gif As matot vista is karto neradau tos temos, tai suskuriaus nauja, ogi administratorius, pamate, kad gryba pjaunu, tai ir imete sioje temoje mano prasyma blush2.gif Tai ir gavosi tokia nesamone doh.gif
Atsakyti
QUOTE(mazooji @ 2006 09 04, 13:23)
savaitgali dariau si patiekaliuka, na zinote  thumbup.gif

Džiaugiuosi, kad patiko rolleyes.gif Man irgi thumbup.gif Ir nėra labai sudėtinga mirksiukas.gif
Atsakyti
parasysiu jum labai skanu kinietiskos vistytes receptuka
smile.gif reikes:250g vistu krytineles file
maza skardine koncevuotu ananasu,100ml ananasu sulciu,100g koncervuotu spatagu.1valg saiskt soju patazo 150 vistienos sultinio.2 saukstai krakmolo,100ml desertinio vyno.ziupsnelis petrazoliu
vistiena valanda pamarinuoti sojoj ir petruskose ir druska pipirais.po to apvolioti krakmole ir kepti.ant virsaus sudeti sparagus ie ananasus.patroskinti ant silpnos ugnies.atskiram puode uzvirti sultini idet sauskta kraklomoananasu sultis ir vyna,siuo padazu apipilti troskini.skanaus.
man labai patokotiko sis patiekalas,
thumbup.gif
Atsakyti
NA, visą temą perskaičiau nuo pradžios iki galo thumbup.gif . Tuojau bėgsiu pirkti produktų ir ką nors gaminti tongue.gif . Tik trupučiuką gaila, kad taip ir neradau "Šilkinių bananų" recepto verysad.gif . Sėkmės gamyboje ir skanaus ragaujant drinks_cheers.gif
Atsakyti