Bulvių patiekalai

#457
QUOTE(joliteee @ 2008 11 07, 17:25)
As darau pagal toki recepta
Čičinsko kepsnys

0,5 kg kiaulienos faršo 
druskos 
pipirų 
1 kiaušinis 
 
Tešlai:
1 kg virtų bulvių 
2 stiklinės miltų 
2-3 kiaušiniai 
 
Į faršą įmušti kiaušinį, įberti druskos, pipirų ir išminkyti faršą.
Virtas bulves sumalti, įmušti kiaušinius, suberti miltus ir užminkyti tešlą.
Iškočioti, supjaustyti juostelėmis, kvadratais ar kaip nors kitaip, į vidų įdėti faršo, galų neužlipinti.
Virti aliejuje.
Patiekti su acte marinuotais svogūnais.


Vat aciu, dabar galesiu savo vyra pradziugint thumbup.gif
Atsakyti
#458
Bulvines bandukes

issiverdu bulves, mes kai juos labai megstam tai verdu 1kg. bulviu ( 3 asmenim - man, MB ir vaikui) (kartais verdu su lupena, kartais nuskustas, skirtumo nelabai pajutau, labiau priklauso nuo bulviu rusies), atsala (geriausiai tai butu vakarykstes malt), sumaliu, suploju dubenelyje tas bulves, dalinu i 4 dalis (pirstu perbreziu), isemu viena dali, i jo vieta dedu bulviu krakmolo, tiek kad susilygintu su likusiom bulvem, tada atgal isimta dali, iberiu ziupsneli druskos, imusu kiausinio tryni, viska sumaisau ir formuoju bandeles jei miltingos bulves tai labai gerai lipdosi, visai prie ranku nekimba. uzverdu vandeni, sumetu i verdanti vandeni ir kai jau isplaukia, paverdu kelias min ir isimu (tik reikia nepervirt, nes issilydis), nuvarvinu ir patiekiu wub.gif

user posted image

valgom su guliasu, su grietine, su grietine ir sonine pakepinta su spirguciais ax.gif
Atsakyti
#459
mmm...jau kaip skaniai atrodo wub.gif ,reiks pabandyti pasigamint
Atsakyti
#460
QUOTE(Dai'na @ 2008 11 12, 21:25)
mmm...jau kaip skaniai atrodo wub.gif ,reiks pabandyti pasigamint

dekui! tikrai labai skanu, paprasta ir nebrangu cool.gif
Atsakyti
#461
QUOTE(Nerytė @ 2008 11 12, 22:09)
Bulvines bandukes

wub.gif eisiu tuoj virti sias bandukes wub.gif beja, pirma karta, visada kepu jas smile.gif
Atsakyti
#462
QUOTE(Nerytė @ 2008 11 12, 21:09)
Bulvines bandukes




Nu psio blink.gif sakes swoon.gif net apsiseilejau..... jau vaizdelis nerealus thumbup.gif
Atsakyti
#463
QUOTE(@zemuoge@ @ 2008 11 13, 15:34)
wub.gif eisiu tuoj virti sias bandukes wub.gif beja, pirma karta, visada kepu jas smile.gif

o as visad verdu ax.gif reiks gal pabandyti kepti... neprikepa prie keptuves?turbut reikia labai daug aliejaus

QUOTE(Bitulka @ 2008 11 13, 15:42)
Nu psio  blink.gif  sakes  swoon.gif net apsiseilejau..... jau vaizdelis nerealus thumbup.gif

dekui biggrin.gif
Atsakyti
#464
QUOTE(Nerytė @ 2008 11 13, 17:24)
o as visad verdu ax.gif reiks gal pabandyti kepti... neprikepa prie keptuves?turbut reikia labai daug aliejaus

Neprikepa. Tik reikia labai gerai ikaitinti keptuve ir dar geriau butu pavoliot i dziuveselius:)
O sios Tavo bandukes is virtu bulviu virtos ar zaliu?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo @zemuoge@: 13 lapkričio 2008 - 17:50
#465
QUOTE(@zemuoge@ @ 2008 11 13, 17:46)
Neprikepa. Tik reikia labai gerai ikaitinti keptuve ir dar geriau butu pavoliot i dziuveselius:)
O sios Tavo bandukes is virtu bulviu virtos ar zaliu?

maniskes is virtu bulviu su krakmolu maisytos, o tu gal darai, kaip zemaiciams su miltais maisai? g.gif man kazkaip atrodo, kad nelabai maniskes iskeptu ant keptuvges g.gif nors niekad ir nebandziau rolleyes.gif
Atsakyti
#466
QUOTE(Nerytė @ 2008 11 12, 21:09)
Bulvines bandukes


labai patiko,geras garnyras thumbup.gif gražiai atrodo
Atsakyti
#467
QUOTE(daivaP @ 2008 11 14, 16:15)
labai patiko,geras garnyras thumbup.gif gražiai atrodo

malonu mirksiukas.gif
Atsakyti
#468
Sveikutės 4u.gif siūlau pasigaminti aukštaitiškų bandelių:

2 kg bulvių
2 pakeliai varškės 200 g sviesto
indelis grietinės
druskos

bulves sutarkuoti kaip cepelinams, nusunkti, gerai išminkyti su varške pertrinta per sietelį ir pasūdyti. Lipdyti nedideles bandeles, dėti į riebalais teptą skardą ir kepti 35-40 minučių 200 laipsnių temperatūroje kol gražiai apgels. Troškintuvėje ištirpdyti sviestą, sudėti bandeles, užpilti grietine, torškinti uždengus 10-15 min. Galima su spirgučiais ar grybų padažu, labai skanu essen.gif
Atsakyti